Екзотична торта: рецепта, съставки, снимки

Торта "Екзотична торта" с плодове е доста просто ястие. Деликатни бисквити, смесени с плодове и заквасена сметана, правят този десерт изискан. Тя е умерено сладка, а плодовете могат да се добавят като екзотични, както и да се смесват със сезонни плодове. Киселината придава на това ястие особена пикантност. Приготвя се много лесно, като най-трудната част от цялата подготовка е печенето на бисквитената торта.

Преразглеждане на най- Популярни рецепти на тортата "Екзотика" със снимка. При приготвянето на всякакъв вид торта винаги използвайте пресни продукти. Плодовете не трябва да са развалени или меки, в противен случай няма да се получи красив десерт, всичко се смесва.

Торта "Екзотика"

Този сладкиш е много лесен за приготвяне, но се изяжда на мига. Можете да използвате не само плодове, закупени от магазина, но през лятото всички плодове ще послужат като допълнение към тортата.

За да го приготвите, вземете следните съставки:

• 3-4 яйца;
• 200 г захар (за тестото);
• 150 г брашно;
• Връх на сода с оцет;
• 500 г заквасена сметана;
• плодове (киви, портокал, ананас или други);
• 150 г захар (за крема);
• 20 г желатин;
• ванилова захар.

Готвене

Не забравяйте да измиете яйцата със сода за хляб, преди да започнете процеса. Всички съществуващи бактерии не са задържани в яйцето, а се намират от външната му страна.

Инструкции:

• За да приготвите бисквитената торта, смесете яйцата и захарта в суха и чиста купа. Разбийте добре сместа; тя трябва да се увеличи няколко пъти.
• Добавете малко по малко брашното, ванилията и содата за хляб. Разбъркайте внимателно с шпатула, като правите движения надолу, за да не изхвърлите цялата пухкавост на тестото.
• Подредете формата с пергаментова хартия, ръбовете не е необходимо да се намасляват, защото в противен случай бисквитите просто ще се изплъзнат. Изсипете тестото във формата за кекс и печете на 180 градуса за около 20-30 минути. Внимавайте с фурната си. Проверете дали кексът е готов с клечка или дървено шишче.
• Пригответе голяма купа. Напълнете напълно формата Покрийте с фолио.
• Нарежете плодовете на филийки. След това ги разпределете по цялата купа.

• Натрошете бисквитения сладкиш на парчета.
• Пригответе крема. Разбийте заквасената сметана със захарта и ванилията.
• Залейте желатина със студена вода, като прочетете пропорциите на опаковката. Оставете го да набъбне, след което го разтопете на водна баня или в микровълнова фурна. Добавете към заквасената сметана.
• Сложете парчетата бисквити в купата с плодовете, подредете плодовете отгоре и покрийте купата с част от крема. Повторете с целия бисквитения сладкиш, плодовете и крема. Поставете готовата торта на хладно място, докато се стегне. Това може да отнеме няколко часа, по-добре е тортата да се направи вечерта и да се опита на сутринта.
• След изтичане на времето обърнете купата за торта върху голяма чиния. Отстранете фолиото. Можете веднага да го сервирате с чай.

Плодов десерт

тази рецепта за торта "Екзотична торта" с плодове е малко нетрадиционен, защото тестото включва заквасена сметана, която утежнява тестото, но също така добавя кремообразен вкус и му придава особена пикантност.

Пригответе следните съставки:

• 3 кокоши яйца;
• 100 г захар (за тестото);
• 150 г брашно;
• 0,5 ч. л. Сода за хляб + оцет за гасене на содата за хляб;
• 4 супени лъжици. л. заквасена сметана (в тестото);
• 25 г желатин;
• 500-600 г заквасена сметана;
• 150 г захар (за крема)
• киви, банан, портокал.

Подготовка

Приготвяне на тортата "Екзотика" Яйцата трябва да се извадят от хладилника, защото в противен случай няма да се разбият до пухкава консистенция.

Инструкции:

1. Отделете жълтъците от белтъците. Захарта се разделя приблизително наполовина, едната част се прибавя към жълтъците, а другата се комбинира с белтъците, но първо трябва да се разбият на стабилна и твърда маса. Разбийте отделно жълтъците, които също трябва да увеличат обема си. Смесете жълтъците с белтъците, като разбърквате внимателно със силиконова шпатула.
2. Добавете пресятото брашно и содата за хляб и замесете, след което добавете тестото и заквасената сметана.
3. Изсипете леко течното тесто във форма за кекс, застлана с пергаментова хартия на дъното, но без да намазнявате стените. Печете във фурна, загрята на 180-190 градуса, за около 30-40 минути. Проверете с дървено шишче или клечка за зъби.
4. След като кексът изстине, нарежете го на малки кубчета с нож.
5. Накиснете желатина в студена преварена вода, вижте количеството желатин на опаковката. Оставете го да набъбне. Разтопете го в микровълнова фурна или на водна баня, след което леко охладете.
6. Разбийте с миксер заквасената сметана и захарта, може да добавите и малко ванилия. Комбинирайте с охладения желатин.
7. Покрийте плитка купа с фолио. За да го изравните, го покрийте с кърпа върху фолиото.
8. Поставете половината от плодовете, нарязани на малки парченца, веднага на дъното. Изсипете половината от заквасената сметана отгоре, след което сложете част от нарязаната бисквитена торта. Сложете отгоре останалата част от плодовете, изсипете върху тях останалия крем и притиснете добре останалата част от тортата.
9. Покрийте горната част с домакинско фолио. Сложете малка преса отгоре, но след това оставете в хладилника да се настойва за няколко часа. Тази рецепта за торта "Екзотика" много лесни за приготвяне, но изключително вкусни. Със сигурност ще изненадате семейството и приятелите си.
10. Обърнете готовия сладкиш върху плоска чиния и украсете отгоре с парченца плодове, ако желаете.

Торта "Екзотика" оферта

За приготвянето на тази торта са ви необходими следните съставки:

• 4 малки яйца;
• 200 г захар;
• 200 ml кефир с всякаква масленост;
• 1 ч. л. сода за хляб;
• 180-200 г брашно;
• 20 г желатин;
• 1 киви
• 1 банан;
• Няколко ягоди;
• 150 г захар;
• разбийте с 500 мл сметана.

Подгответе

Пригответе вкусното лакомство по следния начин:

1. Разбийте яйцата и захарта, докато сместа удвои обема си.
2. Добавете кефира, содата за хляб и брашното към яйчената смес. Разбъркайте внимателно с шпатула. Тестото трябва да е подобно на нискомаслена заквасена сметана.
3. Поставете тестото във формата, ако не е наличен Ако използвате форма за кекс, можете да използвате всякакъв вид форма, но застелете дъното с пергамент.
4. Печете на 180-200 градуса за 35-40 минути. Проверете кога е готово с клечка за зъби.
5. След като се изпече, оставете го да се охлади. След като изстине, нарежете го на кубчета с размери около 4 на 4 см.
6. Следващата стъпка е да приготвите крема. Напълнете желатина с вода (около 100 ml) и го оставете да набъбне.
7. След това го разтопете по предпочитания от вас начин. Най-лесният начин за това е в микровълновата фурна.
8. Разбийте заквасената сметана и захарта с миксер. След като захарните кристали се разтворят, добавете разтопения желатин.
9. За да придадете естествен вид на тортата "Екзотика" за необичаен външен вид вземете пакетче желирано мляко от магазина с всякакъв вкус. Разредете го според инструкциите на опаковката, но добавете половината от количеството вода.
10. Постелете голяма купа или друг подходящ съд с фолио. Подредете плодовете на равномерен пласт, след което ги залейте с предварително приготвеното желе. Поставете тортата в хладилника, за да се втвърди.
11. След това изсипете малко заквасена сметана отгоре, сложете парчетата бисквити, след това плодовете, заквасената сметана и бисквитите. След това можете да кажете, че тортата е готова "Екзотични" готов.
12. Притиснете всичко плътно и го оставете в хладилника, за да се втечни.
13. Обърнете тортата върху чиния и можете да я сервирате наведнъж.

Вземете навън

Този десерт е много лек и ефирен, с много привлекателен външен вид, погледнете тортата, за да видите "Екзотика" На снимките по-горе. Най-хубавото е, че се ползва както от деца, така и от възрастни.