Рецепти за консервиран червен боб: супа, борш, салати

Червеният бъбрек е вероятно най-пъстрото бобово растение, което съществува. Те имат сравнително дебела черупка и нежно, орехово месо. Този боб е най-хранителен и съдържа почти всички минерали, от които се нуждае организмът. Съдържащите се в тях фибри ви държат сити дълго време, след като ги изядете.

Бързото засищане идва от сложните въглехидрати. Ето защо диетолозите препоръчват червен боб при затлъстяване. Този сорт бобови растения има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, както и върху нервна система човек. Редовната им консумация ще повиши имунитета и ще увеличи хемоглобина. Налично в Различни рецепти С червен боб от консерва. Те ще ви помогнат да приготвите много вкусни и оригинални ястия от този здравословен продукт.

Рецепта за борш с червен боб

Съставки:

1. Цвекло - 900 грама.
2. Консервиран боб - 350 грама.
3. Картофи - 800 грама.
4. Туршия от краставици - 5 супени лъжици.
5. Бяло зеле - 600 г.
6. Зелен лук - 30 грама.
7. Доматено пюре - 3 супени лъжици.
8. Вода - 5 литра.
9. трапезна сол - 1 супена лъжица.
10. Чесън - 30 грама.
11. Лук - 300 грама.
12. Растително масло - 3 супени лъжици.

Приготвяне на борш

Богатият и здравословен червен борш без месо ще подхожда на всички без изключение: вегетарианци и тези, които спазват диети. Липсата на месо по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на готовото първо ястие. Той ще бъде също толкова "цветен", колкото и червеният боб, който съдържа висококачествен протеин, подобен на този в месото.

Подготовка на зеленчуците

Можете веднага да поставите тенджера с вода на котлона, за да ги затоплите. След това обелете и почистете цвеклото и картофите и ги измийте добре. Отстранете люспите на чесъна и лука. След това отрежете външните листа от зелето и измийте зеления лук под чешмата.

За да приготвите рецепта за борш с червен боб, трябва да нарежете всички приготвени зеленчуци един по един. Нарежете цвеклото на средно големи филийки. Нарежете на ситно картофите на произволни кубчета. Нарежете бялото зеле на ситно и нарежете лука на ситно. Прекарайте скилидките чесън през преса за чесън в чиния и добавете много ситно нарязания лук и пролетния лук. След като всички приготовления за рецептата за борш с консервиран червен боб са завършени, можете да пристъпите към приготвянето му.

Задушете и сварете зеленчуците

Първо поставете доста дълбока тенджера на среден огън и загрейте олиото. След това поставете цвеклото и лука в нея. Задушавайте за около десет минути и залейте зеленчуците с маринатата от краставици. След като разбъркате добре, продължете да задушавате на слаб огън за около петнадесет минути. Сега, следвайки рецептата за консервиран червен боб, сложете кубчетата картофи в тенджера с вряща вода. Намалете температурата до средна и оставете да къкри за около петнадесет минути. След това добавете настърганото зеле към полусварените картофи и оставете да къкри заедно за още десет минути.

След това върнете цвеклото и лука към задушаването в касеролата и добавете червения боб от консерва. Разбъркайте добре, покрийте плътно и изключете котлона. Когато зелето и картофите са се сварили за времето, посочено в рецептата за консервиран червен боб, добавете задушените зеленчуци от тигана в тенджерата. Разбъркайте внимателно и гответе в продължение на десет минути.

След това добавете готовия млад лук и чесън. След това добавете доматеното пюре, сол на вкус и смлян черен пипер по желание. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри за около пет минути. Изключете котлона, оставете под капак за десет минути и разпределете в чиниите. Тази рецепта потвърждава, че приготвянето на борш без месо от консервиран червен боб не е никак трудно. Ще бъде също толкова вкусно и засищащо.

Супа с пилешко месо и консервиран червен боб

Необходими съставки:

1. Консервиран боб - 500 г.
2. Пилешко месо - 1 кг.
3. Картофи - 3 броя.
4. Копър - 4-5 стръка.
5. Чесън - 2 скилидки.
6. Моркови - 2 средно големи парчета.
7. Дафинов лист - 2 листа.
8. Лук - 1 глава.
9. Сладка чушка - 1 голяма част.
10. Сол - 1 десертна лъжица.
11. Масло - 5 супени лъжици.
12. Домати - 2 броя.
13. Вода - 4,5 литра.
14. Смлян черен пипер - 3 до 4 щипки.

Приготвяне на консервирана супа от червен боб с пилешко месо

След това поставете върху котлона тенджера, пълна с вода. След това измийте пилешкия труп и го потопете във врящата вода. Следете за образуването на пяна и я отцеждайте със скимер. Намалете котлона, сложете капака и докато месото ври, пригответе останалите съставки за супата.

Подготовка на зеленчуците

Обелете и нарежете лука. Нарежете картофите на малки парчета, след като ги обелите. Нарежете месестите домати на кубчета, а морковите - на ситно. Изрежете мембраните на чушката и отстранете семената, след което я нарежете на лентички жулиен. Зеленчуците могат да бъдат нарязани според предпочитанията ви: по-големи или по-малки. Обелете чесъна и смачкайте скилидките с нож. Измийте копъра и го нарежете на ситно. Загрейте олиото в тиган и запържете леко лука, докато стане прозрачен. След това добавете морковите, чесъна, дафиновите листа и продължете да пържите до златисто.

След това добавете чушките, разбъркайте ги и след пет минути добавете доматите. Посолете, поръсете с черен пипер и задушете за още около седем минути. Извадете чесъна и листата от тигана. Изключете котлона и оставете зеленчуците да се задушават под капак.

Смесете съставките

След като пилето е вряло четиридесет минути, извадете го от тенджерата, извадете месото от костите, нарежете го на парчета и го върнете във врящия бульон. Добавете резени картофи заедно с месото. След около двадесет минути добавете червения боб от консерва.

След пет минути извадете задушените зеленчуци от тигана и добавете копъра. Опитайте, разбъркайте и оставете да къкри за около 10 минути. Свалете от огъня и оставете да къкри под капак. Опитайте и се уверете сами, Какво да направите от С помощта на консервиран червен боб дори най-неопитният готвач може да приготви тази здравословна супа.

Салата с консервиран боб и пилешко месо

Списък на продуктите:

1. Пилешко филе - 450 грама.
2. Сирене "Кострома" - 150 гр.
3. Бял пипер - 3 щипки.
4. Консервиран боб - 300 грама.
5. Майонеза - 3 десертни лъжици.
6. Домати - 3 единици.
7. Маруля - 150 грама.
8. Сол - 1 чаена лъжичка.

Пригответе според рецептата

Тази лека и вкусна салата с червен консервиран боб и пилешко месо може да се сервира с чинията за хранене, Може да се използва и като ястие за вечеря. Първо подгответе месото. Изплакнете пилешките гърди и ги поставете в тиган. Добавете вода, така че месото да е покрито с три сантиметра, и поставете на силен огън. След като изчакате пяната да се появи на повърхността, незабавно я отстранете. След като заври, добавете половин чаена лъжичка сол. Гответе ги на слаб огън за около тридесет минути.

Сега вече няма да бързате и можете да започнете да приготвяте останалите съставки за салатата с червен боб. Изплакнете добре листата на марулята. Измийте гъстите домати и ги нарежете на филийки или кубчета. Отворете боба и го сложете в цедка. Настържете сиренето "Кострома" на ситно ренде. След като свареното месо изстине, го нарежете на малки парчета. Вземете по-голяма купа и сложете съставките в нея една след друга.

Смесете пилешките гърди, доматите, сиренето, марулята и боба с майонезата. След това поръсете с бял пипер и сол. Разбъркайте ги добре, преди да ги поставите в купа. Рецептата за салата с консервиран червен боб и пилешки гърди е готова за вечеря. Няколко цели листа маруля на дъното на салатиера за красив вид на ястието. Ако желаете, можете да добавите крутони при приготвянето на салатата. Ако пък изберете пикантен боб, например със сос чили, салатата от консервиран червен боб и пилешко месо ще има по-пикантен и наситен вкус.

Гарнирайте с наденица и консервиран боб

Какво ще е необходимо:

1. Варена наденица - 300 грама.
2. Краставици - 2 броя.
3. Майонеза - 90 грама.
4. Консервиран боб - 300 г.
5. Яйца - 3 броя.
6. Магданоз - 3 стръка.
7. Хляб - 200 грама.
8. Слънчогледово олио - 3 супени лъжици.
9. Сол - 0,5 чаена лъжичка.

Метод

Искам нещо леко, вкусно, нежно, но бързо? Гарнитура от червен боб от консерва с орехи, яйца, крутони и колбаси е точно това, от което се нуждаете. За да приготвите супата, пригответе поотделно следните съставки. Първо пригответе домашните крутони. С добре наточен нож отрежете кората на филийките хляб. Нарежете останалата част от трохите на малки кубчета с големина около един сантиметър. Загрейте една и половина супени лъжици олио в тиган и запържете половината от филийките хляб в него, докато станат хрупкави. Сложете готовите крутони в чиния. Направете втора партида домашни галета.

Сварете прясно снесените яйца за осем минути, като добавите половин чаена лъжичка сол. След това ги охладете в студена вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Останалото е по-лесно. Отворете консервирания боб и го прецедете в гевгир. Измийте пресните краставици и ги нарежете на кубчета или филийки. Изплакнете и изтръскайте стръкчетата магданоз и ги нарежете на ситно. Сварената наденица може да се нареже на парчета и кубчета, ако предпочитате. Всички съставки за салатата с консервиран червен боб, колбаси и други съставки, да служи като гарнитура, приготвена като гарнитура.

Има два начина за приключване на храненето. Първо, смесете всички продукти в голяма купа, разбъркайте и ги разпределете в малки салатиери или купички за крем. Вторият вариант е салата, подредена на пластове в една голяма чиния. Първо подредете краставиците на дъното, посолете ги и леко ги намажете с майонеза. Добавете отново яйцата, солта и майонезата. След това консервиран боб, полят с майонеза. Отгоре салатата се покрива с пласт варена наденица, майонеза, крутони и магданоз.

Може да се гарнира с цели стръкчета магданоз. Можете да използвате пушена наденица и като гарнитура. Можете също така да експериментирате с галета, като използвате купена от магазина галета с различни вкусове.

Има толкова много ястия с консервиран червен боб: от първата гореща супа до студено предястие. Трябва да изберете според собствените си предпочитания. Но най-важното е да купувате вкусен и мек боб. Ако бобовите растения са невкусни, това може да развали и най-изтънченото ястие.