Салати с пилешко месо и сини сливи на слоеве: варианти на рецепти, съставки, стъпки за готвене

Перфектната комбинация от пилешки филета и сини сливи в салати всички видове Съставки. Ястието изглежда красиво върху плоска, голяма чиния, ако храната е подредена на пластове. Салатата се оказва изключително обилна, богата на протеини, особено ако се добавят гъби и твърдо сирене. Сливите също са полезни. Сушените плодове помагат при сърдечносъдови заболявания, както и при чревни проблеми, и са пълни с витамини и минерали.

В тази статия ще разгледаме няколко популярни рецепти Приготвяне на салата с пилешко месо и сушени сини сливи на пластове, кажете ни какви продукти са чудесни за допълване на вкуса на ястието, с какво може да се облече и как да се приготви всяка съставка поотделно.

Снимките по-долу показват как трябва да изглеждат някои от съставките салати, когато Описанието стъпка по стъпка как да го приготвите ще ви помогне да се справите с процеса на готвене бързо и лесно.

Как да приготвите пилето за салата

Преди да подредите салатата с пилешко месо и сини сливи, трябва да приготвите всички съставки, една от които е пилешкото филе. Може да се приготвя по различни начини. Някои домакини обелват кожата, отстраняват мазнината и обвивката, след което я варят в подсолена вода до омекване. Добавете дафинов лист и зърна черен пипер за аромат. Гответе месото за кратко, около 30-40 минути. След това веднага го извадете от бульона и го поставете в отделна чиния, за да се охлади. Можете да сготвите месото вечерта, а на сутринта просто да го нарежете на малки кубчета.

Вторият начин за приготвяне на филето за салата с пилешко месо и сини сливи на пластове е да се изпече приготвеното месо във фурната. Много хора държат пилето поне половин час в марината, за да станат филетата по-меки и по-ароматни. За печене най-доброто Опаковайте в ръкав за готвене или фолио. Печете месото в продължение на половин час, след това разрежете ръкава, така че течността да се изпари и филето леко да покафенее, и го поставете във фурната за още 10 минути. Когато изстинат, могат да се нарежат на салата.

Подготовка на сините сливи

Втората основна съставка на вкусната салата са сините сливи. изберете сушени плодове без костилки и цели. Ако сушените сливи са сухи, не се разстройвайте, но и не ги режете в салата. За да омекнат сините сливи, просто ги поставете в купа и ги накиснете във вряща вода.

Съхранявайте под затворен капак за не повече от 10 минути. Отцедете водата и оставете сините сливи да изсъхнат. Когато са напълно изстинали и сухи, можете да ги нарежете на парчета за салатата с пилешко месо и сини сливи на пластове.

Нежна салата

Една от най-популярните месни закуски със сушени сини сливи се счита за "Tenderness". Съставките включват следното:

• 4 яйца.
• Пилешки гърди - 300 грама.
• Мариновани краставици - 2-3 броя.
• 150 грама сини сливи.
• Твърдо сирене - 80 грама.
• Нарязани орехи - 100 грама.
• Няколко цели зърна за приятен завършек.
• Подправете със сол и черен пипер.

Салата с пилешко месо, сушени сини сливи и орехи на пластове, всеки от които е покрит с майонеза. Ако се страхувате да не натрупате излишни килограми, смесете майонезата и нискомаслената заквасена сметана в равни пропорции и залейте салатата с тази смес.

Как да готвя

Пилешкото месо се приготвя най-дълго, затова първо го сварете или изпечете. Когато изстине, можете да го нарежете.

След като накиснете сините сливи, ги нарежете на малки кубчета.

Всеки вид твърдо сирене е подходящ, така че можете да купите любимия си вид. За салата с пилешко месо, сини сливи, орехи и краставици на пластове, настържете сиренето на едро ренде.

Измийте яйцата и ги сварете за 3-4 минути. След това изхвърлете водата и изсипете студена вода в купа, така че черупките да се отделят лесно. След това отделете белтъците и ги настържете отделно от жълтъците в отделни съдове.

Най-добре е ядките да се накълцат в блендер, но ако нямате такъв, сложете ги в найлонов плик и ги накълцайте с клечка за зъби. Орехите не трябва да се превръщат в прах, а по-скоро в по-малки парченца. Не забравяйте да оставите няколко цели зърна, за да украсите горната част на бутер тестото.

Избирайте само кисели краставици - киселите краставици съдържат много течност вътре и са меки, докато за салатата са необходими хрупкави и твърди зеленчуци. Ако в консервата има твърде много оцет, изплакнете краставиците под течаща вода, и след това ги нарежете на кубчета.

Когато всички продукти са сгънати в отделни съдове, започнете да подреждате салатата в широка плоска чиния, като всеки от слоевете се намазва със сос, така че салатата да е сочна.

Ред на оформление

Наредете салатата с краставици, пилешко месо и сушени сливи на пластове в този ред, като намажете всеки от тях с майонеза (с изключение на зеленчуците):

1. Поставете свареното месо на големи парчета на дъното.
2. Вторият слой е съставен от нарязани белтъци.
3. Ядки, смесени със сините сливи.
4. Мариновани краставици.
5. Отгоре се изсипват жълтъците на прах. Можете да украсите пластовата салата с пресни билки допълнително.

Нарежете ястието с триъгълна шпатула като торта. Можете да подредите слоевете в широки прозрачни купи и да сервирате отделно за всеки гост.

Наредете салатата със сушени сини сливи, пилешко месо, краставици и гъби

Много вкусна многопластова салата ще бъде, ако към нея добавите задушени гъби. Пригответе ги както обикновено с лука, нарязан на полукръгове, в тиган с растително масло. За да се отървете от излишната мазнина след готвенето, изсипете сварените гъби в сито и го поставете в купа, така че да не докосва дъното.

Излишното олио ще се отцеди в съд и салатата няма да изплува.

Останалите съставки за пухкавата салата са следните:

• Половин килограм пилешко филе.
• Сини сливи - 150 грама.
• 200 грама от любимото ви твърдо сирене.
• Една краставица.
• 0,5 кг гъби.
• 10 орехови ядки.
• 1 лук за За пържене с гъби.
• Сол, черен пипер на вкус.
• Смес от майонеза или заквасена сметана.
• Използвайте растително масло за пържене на гъби.

Приготвяне на салатата

Сварете месото в подсолена вода и по желание го подправете с подправки за аромат. Нарежете орехите с нож на малки парченца. Настържете сирене на ренде. За да го настържете по-лесно, поставете го в хладилника за известно време. Изплакнете гъбите от остатъците от пясък и пръст и ги нарежете на тънки полукръгове. Обелете лука и го нарежете. Изсипете гъбите в тенджера, покрийте с капак и поставете на слаб огън (не добавяйте още олио).

Гъбите трябва да отделят влагата. Когато забележите, че в тигана се е натрупала много течност, отстранете капака, за да се изпари влагата. Когато гъбите изсъхнат, добавете олиото и нарязания лук. Гответе до омекване и готовност в продължение на 15 минути. Поръсете със сол и малко черен пипер. След това се отървете от излишното масло по същия начин, както е описано по-горе. Нарежете сините сливи на малки кубчета или лентички. Обелете прясната краставица и я нарежете на лентички жулиени.

За салата, приготвена за семейството, можете просто да смесите всички съставки в купа за салата и да ги овкусите с подправки и майонеза. Сервирането на салата от пилешко месо, гъби и сини сливи на пластове е красив начин за поднасяне на гостите. Подредете ги по следния начин:

1. Сложете месото на дъното.
2. Сушени сини сливи.
3. Гъби и лук.
4. Краставица.
5. Сирене.
6. Поръсете отгоре с нарязани ядки.

Покрийте всички слоеве със сос.

Можете да я сервирате в голяма чиния или да я разпределите на порции.

Салата с пушено пилешко месо

Обмислете друга интересна рецепта за салатни пластове с пилешко месо и сини сливи, като използвате пушено месо. Салатата е обилна, тъй като включва картофи. Пригответе съставките:

• 400 грама пушено пилешко филе.
• 200 грама сини сливи.
• Една чаша обелени орехови ядки.
• 300 грама шамфъстък.
• 1 глава лук.
• 1 голям морков.
• 2 картофа.
• 4 твърдо сварени яйца.
• Твърдо сирене - 100 грама.
• Зелен лук.

Приготвяне на храна

Тъй като месото се купува готово, първо сложете зеленчуците - картофи и моркови - да се сварят. Междувременно нарежете гъбите и лука и ги запържете в тиган. Няма да повтаряме как да задушаваме гъби, тъй като вече сме описали подробно процеса на готвене в статията. Сварете яйцата и ги покрийте със студена вода, за да се обелят по-лесно. Накиснете сините сливи във вряща вода за 10 минути и ги оставете да изстинат. Настържете сиренето на едрото ренде. Нарежете ядките.

Започнете с полагането на долния слой в този ред:

1. Настържете морковите, посолете и добавете майонезата.
2. Отново сирене и дресинг.
3. Яйцата се нарязват на големи филийки, посоляват се и се намазват със слой майонеза.
4. Варени картофи, настъргани, сол плюс майонеза.
5. Орехи и сини сливи. Мрежа за майонеза.
6. Пилешко месо, нарязано на кубчета. Сос.
7. Шампиньони с лук.
8. Поръсете отгоре нарязания зелен лук.

Може да се сервира на празничната трапеза.

Салата с ананас, сини сливи и пилешко месо на пластове

Ако обичате салати със сушени сини сливи, трябва да опитате една интересна комбинация от тях и ананас. Да видим, кои съставки Съставките са включени в него:

• Варени пилешки гърди - 1 бр.
• 100 грама сини сливи.
• Консервиран ананас на резени - 1 консерва.
• 2 твърдо сварени яйца.
• 100 г твърдо сирене.
• Орехи - половин чаша.
• За дресинга използвайте майонеза.

Направете салатата

Сварете и охладете пилето предварително, след което го нарежете на малки кубчета. Нарежете сушените сливи след накисване във вряща вода на тънки ленти. Настържете сиренето на едрото ренде. Нарежете на кубчета сварените яйца, отделно белтъците и жълтъците. Ако сте купили консервна кутия с ананас на колелца, нарежете го сами на парчета.

Подредете салатата в следния ред:

1. Пилешко.
2. Ананаси.
3. Сушени сини сливи.
4. Сирене.
5. Протеин.
6. Поръсете горната част с яйчен жълтък.

Сложете майонеза върху всички слоеве (с изключение на ананаса). Оставете малко нарязани плодове за украса на горния слой.

Както виждате, за да направите вкусно и красиво Не е необходимо да сте професионален готвач, за да сервирате това ястие. Дори начинаеща домакиня може да се справи с подготовката. Приготвяйте нови салати за семейството и приятелите си и изненадвайте близките си с интересни комбинации и вкусове! Добър апетит!