Многослойни салати с пилешки гърди: избор на съставки и рецепти

Популярни са многослойните салати. Могат да се приготвят в голямо блюдо за компанията или на отделни порции. Изглеждат прилично, а когато се вливат, се оказват крехки и сочни. Многопластовите салати с пилешки гърди са доста разнообразни. Някои от тях включват традиционни комбинации, а други са доста оригинални. Така или иначе, рецептите за такива предястия ще бъдат полезни за всички.

проста рецепта с гъби

За да приготвите многопластова салата с пилешки гърди и гъби, трябва да използвате следните прости съставки:

• 200 грама пилешко филе;
• 150 грама мариновани гъби;
• три яйца;
• 80 грама твърдо сирене;
• 30 грама лук;
• 150 грама майонеза;
• Малко пресен копър или магданоз за дресинг на салатата.

За това ястие може да се използва и пушено птиче месо, което е още по-вкусно. Но това е за всеки вкус.

Как да приготвите вкусна салата - описание на рецептата

Пилешкото филе се измива внимателно, поставя се във вряща вода, вари се петнадесет минути, след което се изважда от бульона и се охлажда. Готовото месо се нарязва на кубчета.

Сварете яйцата, докато станат твърдо сварени. Разделете яйцата на половинки, отделете жълтъците и белтъците. Настържете лука на ситно ренде и го добавете към пилешкото филе. Добавете две супени лъжици майонеза. Разбъркайте добре, посолете леко, ако е необходимо, и разделете масата на две части.

Нарежете консервираните гъби на тънки ивици и настържете на едро ренде белтъците. След като разбъркате добре двете съставки, също ги разделете на две части. Накълцайте лука на малки кубчета. Натрошете сиренето.

Започнете да сглобявате многопластовата салата с пилешки гърди. Поставете една част от пилешкото филе с жълтъците на дъното и притиснете с вилица. След това сложете гъби. Поръсете с лук. Поставете пилето обратно, като покриете гъбите. Намажете салатата с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Стръкчета пресни зелени подправки се добавят към салатата, поставя се в хладилника за един час, за да може всички слоеве да се напоят със соса.

Вкусна и деликатна салата с пушени гърди

Тази версия на салатата с пилешки гърди е вкусна и проста. За тази цел вземете следните продукти:

• Една пушена гърда;
• Сто грама рачешки пръчици;
• един домат;
• Две варени яйца;
• сто грама твърдо сирене;
• Един пипер;
• майонеза.

Отстранете кожата на гърдите и ги нарежете на кубчета. предварително размразете пръчиците от раци и ги нарежете на парчета. Нарежете доматите на малки кубчета. Обелете червената чушка, нарежете я на тънки ивици.

Настържете сиренето и яйцата на ситно ренде и ги разпределете в отделни купички.

Поставете съставките на салатата с пилешки гърди на пластове, като всеки от тях се намазва с майонеза. Поставете пушеното пиле на дъното, чушките, рачешките пръчици и доматите. Покрийте с пласт от яйца и сирене. Оставете салатата за около час в хладилника.

Салата с корейски моркови

Тази разновидност на салатата е леко пикантна и солена. За да го приготвите, вземете:

• 250 г сварени гърди;
• Сложете същото количество моркови в купата за салата;
• 350 грама консервирани гъби;
• 150 грама сирене;
• Глава лук;
• Четири варени яйца;
• 350 грама майонеза;
• 50 мл оцет.

Първо мариновайте лука. Слоят няма да бъде горчив, а ще остане сочен. Обелете главата, измийте я, нарежете я на половинки, залейте я с оцет и оставете за около десет минути, след което излейте оцета.

Пилешките гърди се настъргват на ситно и се поставят в купа. Покрийте слоя с майонеза. След това поставете лука, а върху него - нарязаните на филийки гъби. След това отново намажете с майонеза. Следва слой настъргани яйца, покрити с моркови. Полейте салатата със соса. Завършете салатата с настърган кашкавал. Поставете салатата с пилешки гърди в хладилника за тридесет минути.

Салата с пресни гъби

Не много съставки в тази салата: пилешки гърди, сирене, яйца. Добавянето на гъби и орехи обаче го превръща в обилно и много вкусно ястие. Да се подготви, да се вземе:

• едната гърда;
• Добавете пет яйца;
• 250 грама сирене;
• същото количество замразени гъби;
• две малки глави лук;
• двеста грама орехи;
• 300 грама майонеза;
• Малко олио за пържене.

Обелете лука и го нарежете на пера. Първо изплакнете пилешките филета, след което ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. След това охладете.

Загрейте олиото в тиган, запържете лука за няколко минути, след което добавете гъбите, нарязани на малки парченца. Пържете петнадесет минути. Добавете около три супени лъжици майонеза. Задушавайте на слаб огън в продължение на пет минути.

Сварете няколко яйца. Нарежете пилешкото филе на ситно и го поставете в купа. Намажете със соса. Накълцайте орехите с нож, докато станат на трохи, и ги поръсете върху филето. Настържете яйцата, сложете ги върху ядките, намажете ги със слой майонеза.

Следва слой от задушен лук и гъби. Поръсете всичко с настърган кашкавал. Многопластовата салата от пилешки гърди с гъби се поставя на студено, за да попие дресинга.

Салата със сини сливи и краставици

Комбинацията от бяло пилешко месо и сини сливи е доста органична. За да приготвите салатата с пилешки гърди и краставици, вземете

• 500 г филе;
• четири яйца;
• Една прясна краставица;
• Двеста грама сини сливи;
• Сто грама орехи;
• Сто грама майонеза;
• Сол и черен пипер на вкус.

Сварете пилешкото филе, докато омекне. Сварете твърдо сварените яйца. Охладете, обелете и настържете на ситно ренде. Охладете готовото пилешко филе и го накъсайте на влакна. Сините сливи се измиват, накисват се във вряща вода за пет минути, изстискват се и се нарязват на кубчета.

Пресните краставици се нарязват на филийки, а орехите се натрошават. След като всички съставки за салатата с пилешки гърди и краставици са готови, започнете да сглобявате ястието.

Поставете краставиците на дъното на салатиера, а пилешкото месо - отгоре. Намажете всеки слой с майонеза и подправете на вкус. Поставете половината от сините сливи като трети слой. Сложете яйцата отгоре и отново ги намажете с дресинга. След това слагаме останалата част от сушените сливи, орехите и скилидките чесън. Поръсете салатата с пресни билки, за да я украсите. Поставете салатата с пилешки гърди и сушени сливи на студено място, за да попие.

Оригиналната салата с червено цвекло

Това е много вкусна салата с пушени пилешки гърди. И най-важното, тя е съвсем проста и оригинална. Невинаги салатата е комбинация от цвекло и пилешко месо... За да го направите, трябва да вземете:

• По 140 грама пушени гърди и варено цвекло;
• Две варени яйца;
• Сто грама топено сирене;
• 30 грама сини сливи без костилки;
• Една скилидка чесън;
• майонеза;
• Подправете на вкус.

За украса на салатата се използват и семена от нар.

Обелете и настържете цвеклото и го поставете в първия слой. Поръсете с малко сол и намажете с майонеза;. Чесънът се обелва, прекарва се през преса, цвеклото се поръсва с него, отгоре се поставят нарязани на кубчета сушени сливи. Нарежете на ситно пушеното пиле и го поставете отгоре. За да направите слоестата салата с пилешки гърди по-пикантна, поръсете този слой със смлян черен пипер.

Сложете яйцата, намажете ги с майонеза и поръсете с настъргания кашкавал. Предварително поставете продукта във фризера, за да го нарежете. Гарнирайте с листа от магданоз и семена от нар. Оставете ястието да се разтвори.

Подхранваща и проста салата

Този салата от пилешки гърди и яйца се приготвя бързо, с малко съставки. Освен това е доста засищащо, така че може да замести вечерята. За да го приготвите, трябва да вземете:

• Двеста грама филе;
• три яйца;
• няколко картофени грудки;
• Сто грама сирене;
• майонеза и сол на вкус.

Изплакнете и сварете гърдите в подсолена вода. Оставете я да се охлади в бульона, за да стане по-сочна. Ако искате да придадете по-ярък вкус на месото, можете да добавите няколко дафинови листа и зърна черен пипер във водата, когато тя се вари. Сварете картофите и яйцата и ги обелете.

Нарежете кореноплодните зеленчуци на жулиени, сложете ги в чиния и ги намажете с майонеза. След това нарежете гърдите на фибри, сложете ги върху картофите и ги намажете със соса. След това поръсете с настъргани яйца, а след това с настърган кашкавал. След това залейте с майонеза. Оставете салатата да престои.

Оригинална салата с пилешки черен дроб

Тази салата включва освен пилешко филе и птичи черен дроб. За да го направите, трябва да вземете:

• Четири варени яйца;
• Двеста грама варени пилешки гърди;
• 300 грама черен дроб;
• 150 грама кисели краставички;
• Китка магданоз;
• майонеза;
• Посолете и поръсете с черен пипер на вкус;
• Няколко големи листа маруля.

Благодарение на маринованите краставици салатата придобива много интересен и цветен вкус.

Как да приготвите оригинално ястие?

Първо, пилешкият дроб се измива добре и мембраните и излишната мазнина се отрязват. Поставете в тиган с растително масло и задушавайте под капак до омекване. Подправете с черен пипер и сол на вкус.

След това охладете продукта и го нарежете на лентички жулиен. Направете същото и с филето. Нарежете киселите краставички по същия начин или на кубчета. Яйцата се обелват и се нарязват на големи парчета. Изплакнете магданоза, изтръскайте влагата и го нарежете.

Подредете листата на салатата на дъното на чинията. Поставете слой черен дроб и филе, намажете с майонеза. След това сложете слой краставици, поръсете с яйца и отново ги залейте със соса. Поръсете с пресни билки отгоре.

Салата с пушено пиле и краставица

За този вкусен и лесна рецепта трябва да вземете:

• два моркова;
• една прясна краставица;
• сто грама сирене;
• една пушена гърда;
• две картофени грудки;
• майонеза;
• Добавете четири твърдо сварени яйца.

Картофите и морковите се измиват, сваряват се и след това се обелват. Нарежете всички съставки на кубчета, настържете сиренето на ситно ренде. Подредете съставките на пластове, като най-отдолу сложите краставицата, след това картофите и морковите, покрийте с яйцата и пилешкото месо. Поръсете със сирене. Леко намажете всеки пласт със соса, ако е необходимо, посолете.

Оригинална салата с портокали

Много хора харесват този вариант. За целта трябва да вземете следните продукти:

• един голям портокал;
• две картофени грудки;
• четири яйца;
• Триста грама от гърдите;
• Опитайте и подправете с майонеза и сол.

Изплакнете пилешките филета и ги сварете в подсолена вода. След това извадете филетата и ги оставете да се охладят. Нарежете пилешкото на пръчици. Сварете картофите и яйцата. Нарежете картофите на филийки. Използват се само белтъците на яйцата, които се нарязват на ситно.

Обелете портокала и извадете семките. Нарежете на тънки филийки. Подредете на дъното на чинията пласт варени картофи и ги полейте с малко сос. Подправете съставките със сол и черен пипер, ако е необходимо. След това подредете белтъците и леко ги намажете със соса. Покрийте с пилешкото филе и подредете отгоре резени портокал. Оставете салатата да престои около двадесет минути. През това време тя ще бъде накисната не само в майонеза, но и в портокалов сок.

Между другото, за тази рецепта е по-добре да изберете майонеза без никакви добавки, просто класическа. Тогава вкусът на салатата ще бъде много по-интересен.

Салатите с пилешко филе са доста разнообразни. Много от тях се приготвят, като съставките се подреждат на пластове и се покриват със сос. Така се получава хубаво, влажно и много сочно ястие. Такива салати се приготвят или в порционни салатиери, или в големи салатиери, след което се разпределят в чинии. Перфектният съпровод за пиле Основните съставки са сушени сини сливи, пресни или мариновани краставици, различни видове сирене, както и варени яйца.