Салата от ананас с пилешки гърди: рецепти

Салата от ананас с пилешки гърди - просто, но оригинално ястие. Месото и плодовете се съчетават доста рядко, но в тази салата комбинацията от продукти създава интересен вкус със сладко-кисел привкус. Ананасите могат да се използват пресни, но могат да се обелят преди готвене, за да не изсъхнат предварително. Ние използваме предимно консерви. Продава се на колелца или нарязан на малки триъгълници. За нашата салата е по-добре да купите втория вариант, за да не отнема много време за приготвяне.

Ананасовата салата с пилешки гърди може да се приготви за няколко минути, ако сварите филето предварително. Не забравяйте правилата за варене на салати - първо кипнете водата, а след това сложете месото във врящата вода. След това филето става по-сочно. Отстранете пяната с помощта на решетеста лъжица и оставете да къкри, докато омекне. За да проверите дали месото е наистина сготвено, разрежете го отгоре и проверете дали не сте оставили червени следи. Филето трябва да е хомогенно и със светъл цвят. Ако сте сварили месото за вечерта, трябва само да го нарежете на парчета или да го филетирате. Ако филето е приготвено сутринта, поставете готовото месо върху чиния, за да се охлади леко. Едва след това може да се добави към салатата.

Има няколко неща, които трябва да се вземат предвид в тази статия популярни рецепти Салата от ананас с пилешки гърди, обясняваща приготвянето ѝ стъпка по стъпка. Смесването му по различни начини придава свеж привкус на салатите и ще изненада приятелите, които вече са яли такова ястие. Можете да подредите съставките заедно или да ги сложите на пластове. Дресингът също може да се избере според вкуса. Майонезата се съчетава добре с тази салата и може да се замени с нискомаслена заквасена сметана или зехтин за тези, които са на диета.

Познатата класика

Ананасовата салата с пилешки гърди и сирене се смята за класика. За да го приготвите правилно, пригответе следните съставки:

• Сварено пилешко филе (някои хора използват бутчета, за да омекотят месото) - 400 г.
• Една чаша ананас, нарязан на кубчета (от консерва).
• Любимото ви сирене (изберете твърдо сирене, за да се настърже по-лесно) - 150 грама.
• 3 твърдо сварени яйца.
• Сол - на вкус.
• Черен пипер - по желание.
• Майонеза или заквасена сметана като сос.

Процес на готвене

Сварете месото, охладете го и го начупете на парчета с ръка. Ако изберете бутчета вместо гърди, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Настържете твърдото сирене на ситно ренде или го нарежете на кубчета - това е въпрос на вкус. Сварете яйцата за 5 минути, след което ги оставете в студена вода, така че черупките да се отделят добре. Можете да ги нарежете с вилица върху дъска за рязане.

В купа за салата смесете всички приготвени продукти и поръсете със сол. Добавете черен пипер и билки по желание. Използвайте магданоз или копър, нарязани на ситно с нож. Облечете ястието с 2 супени лъжици от салатата. л. майонеза.

За да направите салатата от ананас с пилешки гърди по-малко засищаща, можете да вземете една лъжица майонеза и да я смесите със същото количество заквасена сметана. Нискомаслена версия с 10% съдържание на мазнини е подходяща. Салатата е питателна и има необичаен вкус. Ще се хареса както на възрастните, така и на децата. Покрийте го с пласт настърган кашкавал или поръсете с нарязани билки.

Подправете го

Следната версия на салатата от ананас с пилешки гърди е леко пикантна, но ще се хареса на гостите от мъжки пол, защото съдържа чесън. Преценете какви продукти ще са необходими:

• Пилешко месо (филе) - 1 бр.
• Половин консерва от Добавете консервирания ананас.
• 3 яйца.
• 2 до 3 скилидки чесън.
• Крема сирене - 2 опаковки.
• Дресинг - майонеза - 2 с.л. л.

Сварете месото вечерта, за да е студено по време на приготвянето му. Раздробете я на влакна и я изсипете в купа. Добавете нарязания ананас и твърдо сварените яйца. За да настържете топеното сирене, поставете го за малко във фризера, след което го нарежете и добавете в купата.

В отделна купа сложете 2 с.л. л. от майонезата и изстискайте избрания брой обелени скилидки с помощта на преса за чесън. Разбъркайте, за да се разпредели равномерно чесънът, и го прехвърлете в купа. Комбинирайте всичко с дресинга и ще получите чудесно предястие за алкохолни напитки.

Салата от ананас с пилешки гърди и царевица

Подредете салатата по този начин. Използваните съставки са същите като в класическата рецепта, но се добавя сладка царевица.

Достатъчно е да се приготви голяма купа за салата:

• 1 варено филе.
• Сирене - 150 грама.
• 3 твърдо сварени яйца.
• Ананас - половин консерва или една чаша нарязани парчета.
• Подправете със сол, черен пипер и майонеза.
• Царевица - 1 консерва царевица.

Подготовка на салата по обичайния начин, Преди да добавите царевицата, отцедете излишната течност, за да не се разтича салатата. Той придава сладост на ястието, така че сладкодумните деца от всички полове ще му се насладят. Можете да го приготвите за детски партита. Малчуганите ще се насладят на това необичайно, но засищащо ястие.

Покрийте се с пластове

Покрийте дъното на плитък съд с майонеза, така че да е удобно да наредите ананасовата салата с пилешки гърди с помощта на шпатула.

1. Първо разпределете пласта месо, посолете го малко и го намажете със сос - заквасена сметана или майонеза.
2. След това сложете яйцата, поръсете със сол и добавете майонезата.
3. Парченца ананас. Може да се използва майонеза, но може и да не се използва.
4. Твърдо сирене и дресинг.
5. Последният слой е царевицата. Добавете нарязан магданоз за контраст на цветовете.

Понякога слоевете могат да се разменят, като върху тях се поставя сирене... Тук можете да си го харесате до насита. Вкусът не се променя от място на място. Горният слой може да бъде допълнително украсен с резени, за да се създаде оригинална рисунка или надпис за рожденика.

Салата от ананас с пилешки гърди и гъби

Разгледайте друга оригинална рецепта за салата, която съчетава сладко-киселия вкус на ананаса и свежата краставица. Към салатата се добавят гъби. Много по-лесно е да се използват гъби, които могат лесно да се купят във всеки супермаркет. Някои домакини дори избират мариновани в буркани, но салатата е много по-вкусна, ако пресните гъби първо се сварят и след това се задушат в тиган с растително масло и нарязан лук. Тогава те придобиват необичаен аромат и красив светлокафяв цвят.

Нека разгледаме по-подробно как се приготвя салата от ананас с пилешки гърди на пластове според рецептата по-долу. Започнете да приготвяте продуктите за всеки слой поотделно. Съставките са следните:

• 400 грама филета;
• пресни гъби - същото количество;
• ананаси - една чаша;
• 2 краставици;
• 200 грама сирене;
• сол и черен пипер на вкус;
• 1 глава лук;
• майонеза.

Как да направите

Според рецептата гърдите за тази салата не трябва да се варят, а да се пекат на тиган. След това го поставете върху салфетка, за да изтече останалата част от растителното масло. Измийте гъбите, сварете ги за 3 минути и след това ги сложете в тенджера, за да изсъхнат. Междувременно нарежете лука на тънки полукръгли филийки и го запържете до златисто кафяво - сложете гъбите, нарязани на тънки филийки. Задушавайте всичко заедно на слаб огън до светлокафяво.

Ако сте купили ананасите на колелца, нарежете ги на ситно с нож. Пресните краставици могат да бъдат обелени, но някои хора не го правят, а просто ги нарязват на тънки полукръгове. Изберете по-твърдо сирене, но не пармезан. Настържете го на ренде и го запазете за поръсване на салатата.

Добавете слоевете в следния ред:

1. Месо.
2. Краставици.
3. Гъби.
4. Ананаси.
5. Сирене.

Покрийте със соса всички части, с изключение на горния слой. За дресинга можете да използвате половината майонеза и половината заквасена сметана, например 1 с.л. л.

Отгоре със сини сливи

Ананасовата салата с пилешки гърди ще заблести в нови цветове, ако към нея добавим сушени сини сливи. За 300 г пилешки гърди, сварени в леко подсолена вода, вземете:

• Сирене - 150 г;
• Сини сливи - същото количество;
• чаша с триъгълно нарязан ананас;
• 2 яйца;
• Подправете със сол и подправки на вкус.

Салатата може да се приготви и в купа за салата и да се нареди по следния начин. Дресингът е обичайната майонеза. Вече знаете как да приготвите основните съставки, но сините сливи трябва да се залеят с вряла вода. Достатъчно е да го държите в да ги сварите в гореща вода Оставете 5 минути, за да омекнат сушените плодове. След това отцедете водата и нарежете сливите на парчета.

Ако сложите салатата на пластове, сушените сини сливи в единия пласт се комбинират с настърган кашкавал. Вземете половината от порцията и поръсете втората част от препарата върху ястието.

Вариация с пушено пиле и черен пипер

Ястието с такива съставки има коренно различен вкус от обикновената салата. Ако обичате да експериментирате с хранителни комбинации, определено трябва да опитате тази рецепта:

1. Просто нарежете пушеното месо (400 г) на малки кубчета.
2. За да намалите времето за готвене, купете ананасите веднага нарязани. Около 200 грама са достатъчни.
3. Червени чушки, 1 е достатъчна. Не забравяйте да измиете и отрежете опашката, да отстраните всички семена или мембрани вътре. Нарежете го на тънки ивици жулиен.
4. Отворете консервната кутия с царевица и отцедете течността.
5. Сиренето трябва да бъде настъргано с груб барабан за настъргване, затова използвайте твърд сорт.
6. Залейте с майонеза и по желание подправете със сол и черен пипер. Може да се гарнира със зеленина от копър и да се разбърка. Отгоре с лентички черен пипер и стръкчета билки.

Салата с пекинско зеле

Зелето ще направи салатата сочна, вкусна и нежна. За да приготвите салатата, са ви необходими следните съставки:

• 4 яйца
• половин килограм зеле;
• Толкова, колкото е необходимо за филето;
• консерва ананас;
• сос.

Нарежете зелето на тънки филийки. За тази салата може да се използва бялата част на главата. Той е по-месен от зеленолистните зеленчуци. Свареното пилешко месо се нарязва на фибри направо на ръка, комбинира се с останалите продукти и се омесва с майонеза.

В тази статия разгледахме рецепти за ананасова салата с пилешки гърди и различни съставки, включително стъпка по стъпка. Разнообразете ястието, като използвате орехи. Обилната закуска се приготвя, като се добави несварен ориз. Опитайте версията на салатата, която ви харесва, като следвате нашите предложения. Добър апетит!