Салата с колбаси, сирене и моркови: рецепти за делници и празници

Прости рецепти за салати, които включват моркови и колбаси, е добре да имате в рецептурника си. Това невероятно предястие ще освежи делниците ви. Дори при цялото разнообразие от по-богати (от гледна точка на компонентите) ястия, много хора предпочитат варианта с моркови и сирене. Нека се запознаем с някои рецепти за салата от колбаси и моркови.

Популярна салата от сирене и моркови

Тази закуска е позната на мнозина като дете. Пикантният, остър вкус е това, което ви кара да искате да го приготвяте отново и отново. Компоненти за салатата:

• морков - 1 (много голям);
• Три до седем скилидки чесън, като точното количество зависи от предпочитанията на дегустатора или готвача;
• 200-250 грама колбаси със сирене;
• майонеза;
• сол - на вкус;
• зелени листа от копър.

За да облечете тази салата с колбаси и моркови, е приемливо да смесите майонеза и заквасена сметана в равни количества. Тогава вкусът е по-деликатен. Ако искате да избегнете майонезата и да я замените със заквасена сметана, заповядайте. В тази рецепта за салата от моркови и колбаси със сирене е позволено дори неароматизирано растително масло.

Направете просто предястие

Охладете сиренето, преди да го настържете. Фината фракция е предпочитаният метод. Ако предпочитате, можете да използвате едрозърнеста фракция - това ще придаде не по-малко интересна структура на салатата.

Измийте добре морковите с четка. Обелете и прецедете и майонезата. Използвайте ренде със същата фракция, на която сте настъргали сиренето.

Обелете чесъна и го нарежете на скилидки. Натрошете ги и ги добавете към сместа от моркови и сирене. Завършете салатата с моркови и колбаси, като добавите дресинга. Разбъркайте, като добавите сол, ако е необходимо. Някои добавят и щипка смлян черен пипер. Салатата е готова. Дайте му десет-двадесет минути, за да се смесят ароматът и вкусът, и можете да почерпите гостите си.

Със зеле

Салата с колбаси, сирене и моркови ще се окаже още по-интересна, ако въведете допълнителен компонент или дори повече от един. Направете го с тези продукти:

• моркови (сурови) - 1 до 2 големи;
• Сирене с колбаси - 200 до 300 грама;
• Прясно бяло зеле или пекинско зеле - 200-300 грама;
• чесън - 2 - 4 скилидки;
• майонеза или заквасена сметана - на вкус;
• сол;
• пресни билки.

Технологичен процес

Преди да нарежете съставките, ги измийте и отстранете негодните за консумация части.

Нарежете съставките на ситно. Нарежете зелето на ситно с остър нож. Настържете морковите на ренде с произволна фракция. Направете същото и със сиренето.

В купа смесете всички съставки на салатата. Изстискайте чесъна. Добавете сол и разбъркайте. Добавете майонезата в края на процеса. Оставете салатата да се накисне за известно време. След пет до десет минути можете да сервирате.

Процесът на приготвяне на салатата

Технологията е същата като при предишните рецепти.

Измийте морковите и ги настържете. Настържете и настържете сиренето за колбаси. За да направите това по-лесно, оставете сиренето да се охлади в хладилника, докато се охлади напълно.

В купа с тези продукти изстискайте скилидките чесън. Точното количество зависи от личните предпочитания. Да посолим салатата с колбаси, сирене и моркови, ако желаете. Настържете наденицата и я добавете към останалите съставки.

Смесете салатата с майонезения дресинг и поръсете крутоните непосредствено преди сервиране. Можете да го украсите със свежи зеленина.

С ябълки

На пръв поглед необичайна комбинация. Но вкусът става любим. Тази салата е подходяща както за всекидневно ястие, така и за празнично предястие. Асортимент от продукти за приготвяне:

• 1 средно голяма ябълка - идеално е да имате зелена, кисело-сладка;
• колбаси със сирене - 100 грама;
• Сурови моркови - 1 бр. среден размер;
• чесън - 2 скилидки; не прекалявайте с него в тази салата;
• Сол и смлян черен пипер - по желание;
• Прясно зеле - 200 грама;
• зеленина;
• майонеза - на вкус;

Как се приготвя салата с колбаси, моркови и ябълки

Измийте морковите, настържете ги на едрото ренде и ги сложете в купа.

Добавете сиренето към морковите. Настържете го и на едрото ренде. Накъсайте зелето и го смесете с морковите и сиренето.

Обелете скилидките чесън и ги добавете към салатата предварително, като ги притиснете една към друга.

Apple е на последно място. Това се прави, за да се запази максимално хубавият цвят на плодовете. Ябълките са известни с това, че потъмняват бързо. Затова ги добавяме непосредствено преди добавянето на майонезата. Изплакнете плодовете. Обелете го и бързо го нарежете на тънки филийки. Можете да направите и по-прости неща - да настържете обелената ябълка на едро или фино ренде. Всичко тук е индивидуално. Основното е да не позволите на плода да загуби външния си вид.

Сложете ябълковите стърготини в салатата - и веднага добавете майонеза. Подправете със сол и щипка прясно смлян бахар. Смесете съставките. Тази салата може да се опита веднага, без да се влива.