Салата от моркови и султани: вариации

Морковът е много здравословна храна. Този зеленчук е богат на витамини и минерали. Помага за поддържането на здраве храносмилателни и зрителни органи. Той също така укрепва имунната система. Морковът е особено полезен, когато се сервира пресен в комбинация с други съставки. Салатите от моркови със султани и сирене помагат за поддържане на здравословен студен сезон, При недостиг на витамини.

Ястие с добавка на мед

Изисква се:

1. Два моркова.
2. 2 големи супени лъжици зехтин.
3. Султанки - същото количество.
4. Лимонов сок (не по-малко от 20 грама).
5. Половин чаена лъжичка мед.

Салатата от моркови и султани в тази рецепта се приготвя по следния начин:

1. Изсушеното грозде трябва да се изплакне и да се постави в купа с гореща вода за десет минути.
2. Обелете морковите и ги нарежете с ренде.
3. Сокът от лимона се разбърква с меда и маслото.
4. Изсушете сушеното грозде. Комбинирайте с морковите.
5. Подправете със смес от мед, лимонов сок и олио.

Към салатата се добавят цвекло и сирене

За превръзката са необходими следните продукти:

1. Цвекло.
2. Морков (1 кореноплоден зеленчук).
3. 100 г твърдо сирене.
4. Чесън (3 скилидки).
5. Орехови ядки (приблизително 100 грама).
6. Сос от майонеза - на вкус.
7. Сушено грозде (същото количество).

Как да си направим салата с цвекло, сирене, султанки и ядки?

За рецептата вижте следващата глава.

Подгответе

Обелете и настържете морковите и цвеклото. Поставете сушеното грозде в съд с вряла вода за десет минути, след което го извадете и подсушете. Нарежете ореховите ядки на ситно. Настържете твърдото сирене и обелените скилидки чесън. Морковите се комбинират със султани. Смесете цвеклото с орехови ядки. Компоненти, необходими за Съдовете се поставят в чиния в тази последователност:

1. Моркови.
2. Сирене и чесън.
3. Цвекло.

Покрийте всеки слой от салатата с моркови и султани с майонезен дресинг.

Друга рецепта

Това ястие изисква:

1. Морков (два кореноплодни зеленчука).
2. Добавете 150 грама твърдо сирене.
3. 50g. сушено грозде.
4. Чесън (1-2 скилидки).
5. Заквасена сметана, майонеза или обикновено кисело мляко (за дресинг на салати).
6. Сол - 1 щипка.
7. Нарязан пипер (същото количество).

Пригответе салата от моркови със султани и сирене:

1. Изсушеното грозде се поставя в съд с с гореща вода за десет минути. След това го извадете, подсушете го и отстранете семената (ако има такива).
2. Морковите се обелват и настъргват.
3. Смесете съставките в голяма купа.
4. Пресовайте чесъна през топче сол. Добавете към останалите продукти.

Като превръзка за Салатата от моркови и султани може да се приготви с майонезен дресинг. Някои хора обаче предпочитат диетичен вариант. Това ястие се приготвя с нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко без никакви добавки и захар. Добавете и малко сол и черен пипер.

Салата от моркови и султани е здравословно и питателно ястие.

Съдържа много витамини от съществено значение за здравето. Такова ястие е препоръчително да се включи в ежедневната диета както за възрастни, така и за деца. Компонентите, използвани в процеса на готвене, се съчетават добре с различни видове дресинги (майонезен сос, неподсладено кисело мляко, заквасена сметана, растително масло).

Салатата от моркови и султани може да се консумира като обяд или вечеря. Освен това подобно ястие би било чудесно празнично лакомство.