Салата от морски водорасли: съставки, рецепта и инструкции

Салата от водорасли е традиционно японско ястие. Има страхотен вкус и е пълен с хранителни вещества. Морската храна е богата на различни витамини и минерали, като йод, цинк, мед и желязо. Салатите с водорасли помагат поддържайте здравето си. В тази статия са разгледани някои рецепти за такива ястия.

Лесен метод на готвене

За да приготвите това ястие, са ви необходими следните съставки:

1. Половин килограм водорасли.
2. 100 ml вода.
3. 8 г нишесте.
4. Сусамови семена - на вкус.
5. Лимонов сок.
6. Соев дресинг.
7. Черен пипер.
8. 10 милилитра сусамово масло.

Приготвяне на обикновена салата от водорасли?

Смесете соевия дресинг с половината от водата. Увеличете температурата. Добавете нишестето. Трябва предварително да се разтвори във вода. Варете сместа, докато стане гъста. След това добавете сусамовото олио, лимоновия сок и смления черен пипер. Полейте водораслите със соса. Оставете на студено място за два часа. Поръсете със сусамови семена.

Салата от морски водорасли с пресни краставици и сладки пиперки

Необходимите съставки за това ястие са следните:

1. Chucca 250 грама.
2. Сусамови семена (на вкус).
3. Сладък пипер.
4. Прясна краставица.

За това ястие трябва да се използват готови водорасли. Отстранете излишното масло. Нарежете зеленчуците (краставица и сладка чушка) на тънки филийки с нож. Всички съставки, от които се нуждаете за Ястията се комбинират в голяма купа. Поръсете салатата от водорасли със сусамови семена.

Ястие с добавени водорасли и гъби

За да го приготвите, използвайте:

1. Чука - около 100 грама.
2. 30 милилитра слънчогледово масло.
3. Ръководител на лук.
4. Сусамови семена (2 големи лъжици).
5. 20 милилитра оцет.
6. Изсушени водорасли - около 100 грама.
7. Мариновани дървесни гъби (същото количество).
8. Захар (на вкус).

Рецептата за салата от водорасли в тази глава се приготвя по следния начин. Лукът се обелва, нарязва се, комбинира се със сол и се изстисква, за да се освободи сокът. Гъбите се нарязват на тънки ивици. Сварете водораслите чука и ламинарията, поставете ги в гевгир и ги охладете. Сложете всички съставки в купа.

Използване на слънчогледово олио и оцет като дресинг.

Ястие с добавка на спанак

Тази рецепта включва:

1. Водорасли в количество от 100 грама.
2. 50 г киселец.
3. Салатно фризе (същото количество).
4. Голяма лъжица течен мед.
5. Спанак 100 г.
6. Магданоз (приблизително 20 г).
7. Половин лимон.
8. 50 милилитра слънчогледово масло.
9. Морков (два кореноплодни зеленчука).
10. Половин малка лъжица горчица.
11. Подправете със сол, нарязан черен пипер (на вкус).

Приготвяне на салатата с водорасли Обелете морковите и лука. Нарежете зеленчуците на широки ивици. Смесете сока на лимона с горчицата, течния мед и слънчогледовото олио. След това дресингът трябва да бъде леко поръсен с черен пипер и осолен. Нарежете водораслите и киселеца на малки парченца с нож. Накъсайте салатата фризе с ръце. Сложете всички съставки за ястието в купа.

Изсипете дресинга върху зеленчуците и разбъркайте добре.

Рецепта за червена рибена каша

За това ястие ще ви трябват:

1. 80 грама кедрови ядки.
2. 100 г салата от рукола.
3. Сладък пипер.
4. Пулп от червена риба: 250 г.
5. 150 милилитра слънчогледово олио.
6. 200 г изсушени водорасли.
7. Лимон.
8. Сготвено твърдо сварено яйце.
9. Чесън (1 скилидка).
10. Два портокала.
11. 50 милилитра соев дресинг.
12. Течен мед - една супена лъжица.

Направете салатата от водорасли, както следва.

Нарежете месото на червената риба на тънки ивици с нож. Обелете портокалите и яйцето и ги нарежете на квадратчета. Оставете водораслите в купа с хладка вода за няколко часа. След това ги сварете и ги разделете на малки парчета. Изплакнете руколата и я подсушете с хартиена кърпа. Обличане за Салатата се приготвя със слънчогледово олио, лимонов сок и соев сос. Смесете съставките. Добавете настъргания чесън и меда. Комбинирайте съставките за ястието в голяма купа. Изсипете половината от дресинга. Охладете на хладно място за известно време. Преди сервиране ястието се поръсва с ядки от кедрови ядки. Залейте с останалия сос.

Зеленчукова салата с водорасли

Това ястие съдържа:

1. 8 картофени грудки.
2. Четири цвекълца.
3. 200 грама морски водорасли.
4. Соев майонезен сос (на вкус).

Салатата от водорасли chuca в тази рецепта се приготвя, както следва. Обелете, сварете и охладете зеленчуците. Накълцайте ги с ренде. Поставете съставките на дъното на съда на пластове:

1. Картофи.
2. Водорасли Chuca.
3. Цвекло.

Всяка питка се потапя в майонезен сос. Оставете ястието да се охлади за два часа.

Салата с калмари

За това ястие са ви необходими следните съставки:

1. 100 грама морски водорасли.
2. Сусамови семена за украса (по желание).
3. 50 г варени калмари.
4. Дресинг от ядки (същото количество).
5. Лимон.
6. Прясна краставица (около 20 грама).
7. Червен пипер.

Рецептата за салатата от водорасли chuca е следната. Почистете труповете на калмарите. Сварете за три минути в подсолена вряща вода. Оставете да изстине и нарежете на тънки филийки. Размразете водораслите. Комбинирайте с калмарите в голяма купа. Поръсете със сусамови семена, полейте с дресинг от ядки. Украсете с резенчета лимон и резенчета черен пипер.

Салата с юфка и рачешки пръчици

За целта ще ви е необходимо:

1. 2 опаковки от гъбички.
2. Малка лъжичка оризов винен оцет.
3. Захар в същото количество.
4. Опаковка пръчици от раци.
5. Сусамово масло (4 големи лъжици).
6. Китка пресен кориандър.
7. Пакет мариновани водорасли чука.
8. Сол.
9. Сусамови семена.
10. 2 чаени лъжички соев дресинг.
11. Чили пипер (по избор).

Направете салатата от водорасли с пръчиците от раци, както следва. Първо поставете юфката в тенджера с вряща вода.

Сварете фунчозата за пет минути. Междувременно нарежете на ситно пръчиците от раци. Комбинирайте ги с водорасли и сварени юфка. Измийте и нарежете кориандъра и го добавете към ястието. За дресинга смесете гранулираната захар със сусамовото олио, соевия сос и оризовия винен оцет. Изсипете получената маса в съда. Поръсете салатата с лют червен пипер. Разбъркайте добре.

Украсете готовото ястие със сусамови семена.

Рецепта за оризов грис

За да го приготвите, са ви необходими:

1. 4 малки краставици.
2. Мариновани водорасли (75 г).
3. Опаковка оризов грис.
4. Соев дресинг - 2 супени лъжици.
5. Сусамови семена (същото количество).
6. Зелен лук и копър.

Сварете оризов грис, за да приготвите ястието. Извадете от тигана с вилица, охладете. Изплакнете лука и зеления копър, нарежете ги. Краставиците се измиват и се нарязват на малки кубчета. Комбинирайте с водораслите. Добавете оризовия грис. Изсипете соевия дресинг върху ястието. Поръсете със сусамови семена.