Салата от консервирана царевица: лесна рецепта, избор на съставки, дресинг

Кулинарната наука предлага на домакините огромен избор от прости салати от консервирана царевица. Този продукт е лесен за употреба, богат на витамини и с чудесен вкус. Всяко ястие става по-цветно и наситено, ако към него се добавят яркожълти зърна. Консервираните царевични салати са чудесни за празнични или делнични маси. Продуктът се комбинира добре с плодове, зеленчуци и месо, за да създаде невероятно вкусни кулинарни шедьоври.

Днес ще предложим няколко варианта - като по- обилни и калорични, както и по-диетични и постни. Салатите с царевица не изискват специални кулинарни умения или опит в готвенето. Рецептите за салата от консервирана царевица са лесни за изпълнение, дори за начинаещи. Науката е проста. Ако желаете диетичен вариант, се добавят леки зеленчуци като чушки, краставици или домати. Ако искате да имате обилна и вкусна салата, добавете боб, варено месо, колбас, ориз, шунка и други калорични продукти.

Червен боб, царевица, галета

Ако искате да решите какъв вид потапяне да изберете готвач на салати от консервирана царевица, тогава предлагаме вземете под внимание към тази рецепта. Съставки и описание на процеса на готвене - не е последна възможност. Хубавото на тази рецепта е, че винаги можете да направите корекции и да добавите. Освен това не изисква специални готварски умения или опит. Дори начинаеща домакиня може да се справи с приготвянето на това ястие.

Списък на необходимите съставки

За да приготвите четири порции от тази проста салата от консервирана царевица, са ви необходими следните продукти:

• 340 г консервирана сладка царевица;
• 4 скилидки чесън;
• 140 г крутони;
• 320 г червен консервиран боб;
• майонеза;
• голям стрък магданоз;
• сол - по желание.

Описание на процеса на готвене

Тази проста салата от консервирана царевица се приготвя за минути. Рецептата не предполага готвене или сложна обработка на съставките. Просто отворете кутията с царевица, излейте течността и прехвърлете съдържанието в купата за салата. Процедирайте по същия начин с червения боб. Добавете счукания чесън към боба. Сега е време да нарежете на ситно ароматния копър. Добавете зелените листа към салатата и я намажете с майонеза. Подправете със сол, ако е необходимо и по желание на домакинята. Винаги можете да използвате заквасена сметана вместо майонеза или да приготвите сос от заквасена сметана и майонеза.

Салата "Лов"

Това е интересно име за обикновена салата с пушени колбаси пушена наденица и царевицата. В него има и пикантни кисели краставички и ароматно сирене. Пушеното месо придава на ястието вкусен и пикантен аромат, а солените краставици придават пикантен привкус.

Какво ще се изисква

Изброените по-долу съставки са за 3-4 порции. Опитайте се да намерите вкусно и ароматно твърдо сирене и качествен сух колбас.

Съставки:

• 220 г консервирана сладка царевица;
• 180 г пушена наденица;
• 210 г твърдо сирене;
• четири мариновани краставици;
• 100 г консервиран грах;
• сол;
• майонеза;
• сладък червен лук;
• смлян черен пипер;
• Зелен копър или магданоз.

Как да готвя

Подобно на първата рецепта за салата с царевица и крутони, версията с пушена наденица не изисква дълго време. Всички съставки трябва само да се нарежат. Извадете граха и царевицата от консервните кутии. Добавете в купата за салата, но без течността. Добавете сиренето, което е настъргано на ситно ренде. Обелете червения сладък лук. Нарежете го на малки кубчета. Ако обичате допълнителен аромат на лук, можете да нарежете лука на половинки.

Нарежете пушената наденица на кръгчета и след това накъсайте всяко кръгче на дълги и тънки ленти. Същото може да се направи и с кисели краставички. Както и в рецептата за салата с царевица и крутони, салатата с колбаси позволява на домакините да експериментират със сосове и дресинги. Това може да бъде домашно приготвена мазна майонеза, купена от магазина постна майонеза, заквасена сметана, както и различни сосове и кулинарни комбинации за салатен дресинг.

Пилешко месо, яйца, царевица и краставица

Ето още една изпитана рецепта за салата от консервирана царевица. Отнема малко повече време, отколкото първите две рецепти. Можете също така да приготвите по-силно и по-хранително ястие. Можете също така да променяте съставките, като добавяте или премахвате храни, които не сте свикнали да приемате или не обичате (например поради диета).

Списък на продуктите

Салата с консервирана царевица, пилешко месо и краставица е идеална за приятелски събирания или семейни вечери през седмицата. Продукти за 3-4 порции.

Продукти:

• 220 г пилешко филе;
• 170 г консервирана сладка царевица;
• щипка сол;
• Две яйца;
• три пресни краставици;
• Няколко супени лъжици майонеза;
• зелени листа от копър.

Подготовка на

Започнете да приготвяте този прост и вкусен Консервирана салата с царевицата, вземаме две тенджери с. Напълнете и двете с вода. Сложете по една лъжица сол и в двете. Само в едната изпращаме пилешките яйца да се сварят, а в другата приготвяме пилешките гърди. Тези два процеса се считат за най-продължителни при приготвянето на това ястие.

Докато водата кипи на котлона, пригответе останалите съставки. Отворете консервата със сладка царевица, като оставите малък процеп, отцедете течността. Сложете царевицата в купата за салата. Отрежете връхчетата на пресните краставици от двата края, след което ги накъсайте на дълги ленти. След това всяка лента се нарязва на кубчета. Добавете краставица към царевицата. Добавете щипка сол и ситно нарязан копър.

Първият тиган с пилешките яйца трябва да се държи на котлона в продължение на 13 минути. Пилешкото филе се вари малко по-дълго - 25 минути.

Когато двата продукта са готови, ги охладете. Обелете студените пилешки яйца от черупките им и ги нарежете на произволни малки парчета. Нарежете свареното пилешко филе на същите малки парчета. Сложете съставките на тази проста салата от консервирана царевица и ги разбъркайте с майонеза или заквасена сметана.

Царевица и пръчици от раци

Това е може би най-известната руска закуска за домакиня за празничната трапеза. Консервирана салата от царевица и рачешки пръчици може да се приготви на няколко кулинарни линии, като се използват различни допълнителни съставки. Всяка домакиня има свой собствен вариант "раци", които ще се харесат най-много на съквартирантите и гостите. Някои хора добавят към тази салата кисели зелени ябълки или ананаси, а други - много ситно нарязано китайско зеле. Съществуват дори варианти с топено сирене и пушена наденица. Днес обаче ще ви представим една така наречена класическа рецепта или основа, която винаги може да бъде допълвана и разнообразявана.

Съставки:

• 420 г рачешки пръчици;
• пет яйца;
• щипка сол;
• майонеза;
• 220 г сирене;
• 260 грама сладка царевица от консерва;
• четири скилидки чесън;
• два големи стръка копър.

Метод

Сварете твърдо сварените яйца, охладете ги и ги нарежете на кубчета. Размразете рачешките пръчици, без да използвате микровълнова фурна, отлепете фолиото и ги нарежете на равномерни парчета. Нарежете копъра на много ситно. Натрошете сиренето на ситно ренде. Чесънът може да се смачка с нож или със специална машинка за разбиване. Отворете кутия с царевица и излейте течността отвътре.

Комбинирайте всички приготвени съставки в голяма купа. Добавям щипка сол и майонеза.

Втора рецепта "раци"

Ето още един общ вариант, което е много често се появява на празничните трапези на руските домакини. Това е салата от ориз, пръчици от раци, царевица и краставици. Всички останали съставки остават непроменени, както в горния списък. Опитните готвачи твърдят, че оризът първоначално не е присъствал в рецептата за това ястие. Но руските готвачи, за да спестят пари и да направят ястието по-хранително, започнаха да добавят варен ориз. Основният съвет е да не добавяте прекалено много ориз, защото в противен случай ще ви се стори, че ядете просто овесена каша.

Моркови, царевица, сирене

Друга интересна комбинация от съставки. Калорийното съдържание на тази салата е около 280 Kcal на сто грама. Съставките, изброени по-долу, са предназначени за приготвяне на 4-5 порции:

• 320 г твърдо сирене;
• един морков;
• 4 скилидки чесън;
• 340 г сладка царевица от консерва;
• Щипка сол;
• магданоз;
• майонеза.

Как се приготвя салата с моркови и консервирана царевица

Натрошете сиренето на ситно ренде. И използвайте същия уред, за да настържете морковите. Смачкайте чесъна в машинка за разбиване. Добавете царевицата към салатата без течността, която е била в буркана. Смесете съставките със сол и много пресни билки. Добавете няколко лъжици майонеза към салатата и разбъркайте отново съдържанието на чинията.

В някои рецепти се използват мариновани моркови вместо обичайните пресни моркови. Ако обичате по-пикантни салати с ориенталски остър вкус, тези моркови са чудесни за приготвяне на.

Сьомга, царевица и ябълки

Както казахме по-горе, консервираната царевица е универсален продукт, който се съчетава добре със зеленчуци, билки и месо, а също и с риба. За готвене може да се използва сьомга или леко осолена пъстърва. Тази версия на салатата е идеална за празненства, банкети и гала вечери.

За да приготвите салатата, трябва да вземете следните продукти

• 280 г консервирана сьомга;
• лук;
• 180 г сирене;
• пет яйца;
• няколко ябълки;
• 2 супени лъжици (супени лъжици) лимонов сок;
• смлян черен пипер;
• сол.

Готвене

за приготвянето на това ястие използваме консервирана сьомга. Не забравяйте да отцедите течността след отварянето на консервната кутия. Не ви е необходим за готвене. Рибата в консервната кутия е толкова мека, че може да се смачка с вилица.

Сварете яйцата, залейте ги със студена вода, охладете ги и опитайте. В съответствие с рецептата отделете белтъците от жълтъците.

Обелете и нарежете лука на много тънки полукръгове. Сложете лучените пръстени в малка купа и добавете една супена лъжица оцет на 9%. Накиснете лука в оцет за около 25 минути, за да премахнете горчивината му.

Натрошете сиренето с помощта на барабан за грубо настъргване. Направете белтъците по същия начин. В отделна купа натрошете жълтъците с вилица, както направихте със сьомгата.

Изплакнете добре ябълките, обелете ги от кората и нарежете месестата част с помощта на ситно ренде. Поставете ябълката в малка купа и добавете лимоновия сок. Това се прави, за да се предотврати почерняването на ябълковата смес.

Започнете да сглобявате салатата. Това ще бъде салата на пластове, затова подредете продуктите на малки, тънки пластове върху предварително подготвената плоска чиния. Подредете салатата в този ред:

• Намачкайте сьомгата от консерва с вилица;
• мариновайте лука в оцет (без течност);
• малко сол;
• пюре от яйчен жълтък,
• малко смлян черен пипер;
• майонеза;
• ябълкова маса;
• сирене;
• майонеза;
• сладка консервирана царевица;
• яйчни белтъци;
• отново с малко сол;
• майонеза.

Можете да подредите салатата плоски в чинията или да направите малка купчинка. За украса препоръчваме да вземете няколко лентички от леко осолена пъстърва. Те могат да се поставят в произволен ред или да се направи например кошница. Ако навиете дълги тънки ленти от риба и ги закрепите с шишове в долната част, ще получите красиви розички. Между сплитките на кошницата могат да се поставят яйца, семена от нар или половин варено пъдпъдъче яйце.

Салатата от магданоз също може да бъде красиво декорирана. Клонките и листата могат да се използват като допълнение към рибните розети. Периметър "маруля" Кошничките могат да се украсят с крема сирене. Прехвърлете няколко лъжици сирене в сладкарски шприц или обикновена найлонова торбичка. Отрежете ръба на торбичката и украсете ръба на чинията със сирене. Между другото, от такова сирене могат да се направят и розички (като на тортата), с които да се украси салатата с царевица.