Салата от сладка царевица: много рецепти, съставки и съвети за готвене

Ярки и сочни зърна Консервирана царевица Те са много популярни сред домашните готвачи. Те се съчетават добре с птиче месо, колбаси, зеленчуци, гъби, сирене и други съставки. За разнообразни празнични и ежедневни ястия. Този материал представя интересна селекция от рецепти за салати със сладка царевица.

С пресни зеленчуци и пръчици от раци

Тази проста, но много засищаща салата ще се впише идеално в обичайното меню. Има приятно сладък вкус. А краставиците в него му придават допълнителна свежест. Да се подготви използва се в домашен Необходими са ви:

• 400 г рачешки пръчици.
• 300 г краставици.
• 60 г руско сирене.
• 1 месеста сладка чушка.
• 1 бял лук.
• 2 ст. л. консервирана царевица.
• Сол и майонеза (по избор).

Всяка неопитна домакиня лесно ще направи тази салата от сладка царевица с дресинг. Предварително извадете пръчиците от фризера, за да могат да се размразят. След това те се освобождават от фабричната опаковка и се нарязват на малки парчета. Измитите зеленчуци се почистват от излишното и се нарязват, без да се смесват.

След като всичко е готово, можете да започнете да оформяте салатата. Върху дъното на плоска чиния наредете лука, пръчиците от раци и краставиците една по една. Всички те се посоляват и се покриват с майонезена мрежа. Разпределете отгоре част от готовата царевица, настърганото сирене и останалата част от сладкото сладко. Готовата салата се намазва със закупения сос, украсява се с лентички пипер и се оставя в хладилника за известно време.

С пилешко месо и гъби

Следната рецепта е измислена специално за любителите на птиче месо и гъби. Салата със сладка царевица, пилешко месо и гъби много нежна и ароматни. А добавената майонеза го прави допълнително засищащ. За да го приготвите за близките си, определено ще имате нужда от него:

• 300 г гъби.
• 300 г прясно пилешко филе.
• 2 моркова.
• 2 твърдо сварени яйца.
• 1 бял лук.
• 1 консерва сладка царевица.
• Сол, масло и питейна вода.

Започнете да приготвяте салатата с пилешко със сладката царевица. Измива се, сварява се в умерено подсолена вода, охлажда се и се нарязва на парчета. На следващия етап добавете към месото нарязани яйца и гъби, задушени с лук и моркови. Разбъркайте салатата с царевичните зърна и я залейте с майонеза.

С авокадо и пилешко месо

Тази необичайна салата със сладка царевица е чудесна гарнитура за всяко ястие. Интересна смесица от обикновени и екзотични продукти, която ще задоволи вкуса на всеки, който обича оригинална храна. За да го приготвите в собствената си кухня, ще ви трябват:

• 200 г пилешко филе.
• 2 авокадо.
• 2 картофа.
• 1 портокал.
• 1 кутия сладка царевица.
• 1 супена лъжица (посуда). л. хубаво вино.
• Кухненска сол и вода.

Сварете картофите и пилето поотделно, докато омекнат, охладете ги и ги нарежете на кубчета. гарнирани с резени авокадо, резени портокал и царевични зърна. Овкусете със сол, полейте с вино и разбъркайте внимателно.

С маслини и китайско зеле

Тази неусложнена салата от сладка царевица може да послужи за лек обяд. Тя успешно съчетава пресни и консервирани зеленчуци. Варените яйца и бялото птиче месо са особено полезни. За да го поднесете на семейството си, се нуждаете от

• 200 г пилешко филе.
• 200 г китайско зеле.
• 80 г маслини.
• 1 консерва сладка царевица.
• 4 чери домата.
• 3 яйца.
• Сол, билки, вода и майонеза.

Сварете пилето и яйцата в отделни съдове и ги охладете. Нарежете напълно охладените продукти с остър нож и ги украсете с настъргано зеле, нарязани на четвъртинки домати, маслини и сладка царевица. Накрая поръсете всичко с нарязани зеленчуци, подправете със сол и майонеза.

С ябълки и пушено пиле

Тази бърза салата със сладка царевица е богата на вкус и аромат. А ябълките в него му придават приятна тръпчивост. За да го направите със собствените си ръце, ще ви трябват:

• 200 г пушено пилешко месо.
• 2 сладко-кисели ябълки.
• 4 варени яйца.
• 1 консерва сладка царевица.
• Майонеза (по избор).

Изплакнете, обелете и почистете ябълките с помощта на едрото стъргало и добавете нарязаните яйца. Добавете парчета пушено птиче месо и царевични зърна. Залейте салатата с майонеза, разбъркайте и сервирайте.

Със зеленчуци и паста

Тази обилна салата от чушки, царевица и птиче филе е любима на любителите на питателни ястия на основата на майонеза. За да си го приготвите у дома, ще ви трябват:

• 200 г паста.
• 200 г пилешко филе.
• 1 месест пипер.
• 1 кутия сладка царевица.
• 4 супени лъжици. л. майонеза.
• 2 супени лъжици. л. зехтин.
• сол и вода.

Сварете макароните в хладка подсолена вряща вода, прецедете ги в цедка и ги поставете в купа. След това се заливат със зехтин и се покриват с царевични зърна. Добавете чушките, парчетата варено филе и майонезата. Разбъркайте добре и сервирайте.

С паста и шунка

Тази проста салата от консервирана царевица е създадена от италиански готвачи и е популярна сред любителите на обилната храна. За да го направите по свой вкус, ще ви трябват

• 300 г шунка.
• 400 г паста.
• 300 г сладка царевица.
• 200 г твърдо сирене.
• 2 чушки.
• 2 червени домата.
• Сол, майонеза и вода.

Сварете пастата в подсолена вряща вода, прецедете я и я поставете в купа. Добавете настъргано сирене, настърган пипер, нарязана шунка, резени чушки, резени домати и сладка царевица. Овкусете салатата с майонеза и разбъркайте внимателно.

С шунка и зеленчуци

Тази лека и засищаща салата със сладка царевица ще се впише в менюто на любителите на колбаси. Шунката се комбинира добре с пресни и консервирани зеленчуци, за да придаде вкус и хранителна стойност.

Необходими са ви:

• 150 г сладък пипер.
• 350 г шунка.
• 100 г консервиран зелен грах.
• 100 г сладка царевица.
• 1 глава лук.
• 1 супена лъжица. л. Оцет.
• 4 супени лъжици. л. зехтин.
• Сол, подправки и маруля айсберг.

Комбинирайте нарязаната шунка с граха, царевицата, чушките и нарязания лук. Овкусете всичко със сол, полейте с оцет и олио, след което внимателно разбъркайте и поставете в плоска чиния, застлана с листа от салата.

С краставици и мариновани гъби

Тази пикантна и много интересна салата със сладка царевица няма да остане незабелязана от любителите на кулинарните изкушения. Въпреки сравнително простия си състав, той може да се конкурира с по-сложни аналози и дори да ги измести от менюто ви. За да изпробвате това сами, ще ви е необходимо:

• 200 г мариновани гъби.
• 200 г сладка царевица.
• ½ голяма краставица.
• Сол, билки и олио за готвене.

Тъй като нито една от горепосочените съставки не трябва да се приготвя предварително, целият процес не отнема много време. Просто комбинирайте нарязаните гъби с царевичните зърна, резени краставица и нарязани билки. Овкусете всичко със сол и поръсете с олио.

С пръчици от раци и ананас

Това е интересно ястие, което не само е вкусно, но и изглежда естетически. За да приготвите представителна многопластова салата със сладка царевица и пръчици от раци, са ви необходими:

• 100 г твърдо сирене.
• 400 г консервиран ананас.
• 400 г рачешки пръчици.
• 1 консерва сладка царевица.
• 4 варени яйца.
• Майонеза (по избор).

Обелете твърдо сварените яйца от черупката и ги накъсайте. Поставете част от нарязаната на кубчета храна в плоска чиния и я покрийте с нарязания ананас. Разпределете пръчиците от раци, парченцата сирене, царевицата и останалите яйца отгоре. Покрийте всеки пласт с майонеза и оставете в хладилника за малко след това.

С риба тон

Ако ви е омръзнала салата с царевица, рачешки пръчици и чушки, можете да опитате вариант с консервирана риба и мариновани краставици.

Пригответе следните съставки:

• 4 варени яйца.
• 1 глава лук.
• 4 мариновани краставици.
• 1 консерва риба тон.
• 200 г сладка царевица.
• Сол и майонеза.

Обелените яйца се нарязват с остър нож и се смесват с нарязания лук. Покрийте всичко с рибно пюре, резени краставица и царевични зърна. Облечете салатата със сол и майонеза. Преди да сервирате, сложете я в красива купа и украсете по желание.

С боб от консерва

Тази цветна салата със сладка царевица, боб и зеленчуци е богата на витамини и минерали и има приятно освежаващ вкус.

Необходими са ви:

• 1 пипер (за предпочитане червен).
• 2 домата.
• 1 червен лук.
• По 1 консерва боб и сладка царевица.
• Подправете със сол, билки, сок от лайм и олио за готвене.

Обелете и измийте лука, добавете лентичките чушка и резенчетата домат. Покрийте всичко с боб и царевични зърна, поръсете с нарязани билки и малко сок от лайм. Облечете салатата леко със сол и я намажете с олио.

С краставици и зеле

Този зеленчуков витаминозен салатата ще има По вкуса на всички, които се грижат за фигурата си. Сравнително ниско съдържание на калории и проста, здравословна формула.

Вземете следните съставки:

• 100 г сладка царевица.
• 70 г обезмаслена заквасена сметана.
• 2 пресни краставици.
• ½ вилица бяло зеле.
• Кухненска сол и всякакви зелени подправки.

Най-добре е процесът да започне със зелето. Тя се почиства от горните листа, измива се, накъсва се на тънки сламки, изсипва се в голяма купа, посолява се и леко се омесва с ръце. Отгоре добавете нарязани краставици, царевични зърна и нарязани билки. Залейте така приготвената салата със заквасена сметана и разбъркайте внимателно.

С ориз и пръчици от раци

Тази обилна рецепта е позната на много опитни домакини. За да го приготвите, ще ви трябват:

• 200 грама ориз.
• 400 г пръчици от раци.
• 350 г сладка царевица.
• 5 яйца.
• Майонеза, вода и сол.

Предварително измитият ориз се сварява в подсолена вряща вода, охлажда се напълно и се изсипва в купа. Сложете царевичните зърна и размразените пръчици от раци в същата купа. Отгоре добавете сварени, ситно нарязани яйца, сол и майонеза. Така приготвената салата се разбърква внимателно и се сервира.

С пилешко и чипс

Тази необичайна салата е по-известна като "Слънчоглед". Благодарение на нестандартния начин може да се приготви дори за празнична трапеза.

Необходими са ви

• 300 г пилешко филе.
• 200 г мариновани гъби.
• С 300 г сладка царевица.
• 3 сварени яйца.
• 1 пакет чипс.
• 15 маслини (по избор).
• 2 сварени моркова.
• 1 червен лук.
• Сол, майонеза и постно масло.

Измитите, подсушени и нарязани пилешки филета се изпържват, охлаждат се и се изсипват върху плоска чиния. Върху него се нареждат последователно настъргани гъби, нарязани яйца, настърган морков, нарязан лук и корнфлейкс. Всеки пласт трябва да бъде покрит с майонеза. Върху всяка страна на салатата сложете по половин маслина, а около нея - чипс, за да създадете илюзията за венчелистчета.

С рачешки пръчици и ябълки

Тази необикновена салата от сладка царевица може да се включи във всяко празнично меню. За да го приготвите, ще ви трябват:

• 250 г пилешко филе.
• 150 г рачешки пръчици.
• 150 г сладка царевица.
• 200 г майонеза.
• 3 ябълки.
• 1 краставица.
• 1 ч. л. захар.
• Кухненска сол, зеленина и постно масло.

Пилето трябва първо да се сготви. Пилето се измива, подсушава, нарязва, пържи се и след това се охлажда. Следващата стъпка е да добавите към филето ябълки, рачешки пръчици, краставици и царевични зърна. Овкусете със сол, захар, майонеза и разбъркайте внимателно. Преди сервиране украсете с пресни билки.

С киви и пекинско зеле

Тази екзотична нискокалорична салата ще бъде запомнена от всички, които се грижат за стройната си фигура.

Съставки:

• 300 г пилешки гърди (без кост и кожа).
• 150 г консервиран грах.
• 150 г сладка царевица.
• 50 мл зехтин.
• 1 плитко китайско зеле.
• 1 киви.
• 2 мандарини.
• ¼ ананас.
• 1 ч. л. лимонов сок.
• Кухненска сол, филтрирана вода и босилек.

На първо място пилето трябва да се сготви. Изплакнете филето под чешмата и го сварете в подсолена вряща вода. Когато се свари напълно, се изважда от бульона, охлажда се, нарязва се на произволни парчета и се прехвърля в дълбок съд. Добавете парчетата киви, ананаса, тънко нарязаното зеле, зеления грах и корнфлейкса. Подправете със сол, поръсете със ситно нарязан босилек и залейте със сос, съставен от цитрусов сок, зехтин и месеста част от мандарина. Внимателно разбъркайте така приготвената салата и я сервирайте веднага.