Салата с черен дроб от треска: рецепти със снимки

Черният дроб на треска е много полезен продукт, който съдържа много хранителни вещества за хората. Въпреки това, използването на този продукт в чиста форма е някак си не се приема, но много често салати от черен дроб на треска. По-долу ще се спрем на тях. Ето няколко рецепти със снимки на салати от черен дроб на треска. Всеки готвач може да избере един за себе си.

Салата от черен дроб на треска

Това е много вкусна и лесна за приготвяне салата, която със сигурност ще се хареса на цялото ви семейство и приятели. Това може да се приготви за парти или като студена закуска по време на семейна вечеря.

Необходими съставки

За да приготвите тази салата, ще ви трябват:

• Една кутия черен дроб от треска.
• Един суров морков.
• Две варени пилешки яйца.
• Сто грама от всяко сирене.
• Една малка глава лук.
• Половин чаша майонеза.

Метод на подготовка

Когато всички съставки са готови, започнете да приготвяте салатата.

Намачкайте черния дроб с вилица направо в буркана. След това сварете яйцата, ако са сурови. Обелете лука и морковите. Нарежете лука на ситно и настържете моркова, яйцата и сиренето, но не смесвайте съставките. Салатата от черен дроб на треска се поднася на пластове. Сложете първо морковите, отгоре яйцата, след това черния дроб и лука. Пластът от сирене завършва салатата. След това изсипете майонезата върху всичко и я разпределете равномерно по повърхността на салатата.

Сега можем да започнем да украсяваме. Всичко зависи от вашето желание и въображение. Накрая оставете салатата да престои два часа в хладилника.

По-добре от Mimosa

Всички познаваме салатата "Мимоза", без която не може да мине нито една Нова година. Ние обаче ви предлагаме съвсем ново ястие, което е по-вкусно от Мимоза. Въпреки че съставът им е сходен.

Необходими продукти

Тази рецепта за салата от черен дроб на треска изисква следния набор от съставки:

• 200 грама черен дроб от треска.
• Варени картофи (2-3 са достатъчни).
• Варени яйца - също 2 бр.
• Приблизително 50-60 грама твърдо сирене.
• Праз - 50 грама (можете да замените с шалот).
• Майонеза - 60 грама (ако не искате майонеза, използвайте заквасена сметана и горчица).
• Добавете сол, черен пипер и пресни билки на вкус.

Технология на готвене

Както може би се досещате, тази вкусна салата от черен дроб на треска също ще бъде подредена.

Първо измийте и нарежете праза на ситно. Настържете сварените картофи с фино ренде или просто ги намачкайте с вилица. След това добавете нарязания праз и майонезата. Подправете със сол и черен пипер.

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Настържете последните слоеве. Сега можете да започнете да полагате слоевете. Оформяне на салатата в хубава форма, препоръчва се да използвате пръстен.

Първи слой - картофи с лук и майонеза. Върху тях слагаме белтъка, който също трябва да е настърган. След това добавете черния дроб от треска, който трябва да се омеси с вилица направо в буркана. Добавете и малко масло от черен дроб към салатата. Отгоре се поставя настъргано сирене, смесено с яйчен жълтък. Украсете салатата със стръкчета магданоз и копър. Това ще го направи по-цветен.

Салата с мариновани краставици

Много добра рецепта за салата от черен дроб на треска и яйца. Продуктите са на достъпни цени, така че можете да направите тази салата без причина, а не само за да отпразнувате специален повод.

За приготвяне са ви необходими само 100 грама черен дроб от треска, три пилешки яйца, 100 грама варен бял ориз, пет кисели краставички и купчина от любимите ви зеленчуци. Ако е необходимо, можете да добавите сол.

Метод на готвене

Методът е сравнително прост. Извадете черния дроб от треска от буркана и го намачкайте с вилица. Не бързайте да се отървете от маслото, тъй като то все още ще ви е необходимо. Свареният ориз трябва да се измие, за да стане ронлив.

Настържете две сварени яйца на ситно ренде и ги съединете отново с вилица. Засега оставете третата част цяла. Настържете и краставиците, за да станат на стърготини. След това нарежете билките на ситно. Сега е време да комбинирате съставките.

Смесете натрошените яйца, черния дроб, билките, ориза и краставиците в купа. Всичко трябва да се смеси добре. Опитайте салатата, добавете малко масло от консервата за черен дроб. Сега можете да я посолите на вкус. Преди сервиране поръсете салатата с третото яйце, което трябва да се настърже.

Ако искате, можете да използвате пръстен за готвене и да направите слоеста версия - ще бъде едновременно вкусна и красива.

Коктейлна салата

Такива салати обикновено се приготвят за празниците. Това е много удобно, защото получавате хубава и вкусна порция. И така, от какво се състои салатата от черен дроб на треска?.

Според рецептата ви е необходима една консерва черен дроб от треска и 300 грама варени картофи, както и варени моркови. Пригответе четири варени яйца и един стрък зелен лук. Можете да използвате и малко копър. За дресинга са ви необходими 100 грама майонеза и малко сол.

Приготвянето на тази салата е съвсем просто. Първо настържете морковите и картофите на едрото ренде, но не ги комбинирайте. Отделете тиквата и жълтъците един от друг и ги настържете също на рендето. След това нарежете на ситно зеления лук и смачкайте дробчетата от треска в отделен съд.

Сега сглобете салатата на слоеве във всяка индивидуална купа за сервиране. Покрийте дъното на купата с печурки и сложете отгоре картофи. Леко намажете салатата с майонеза. След това се слагат зеленият лук и белтъците и отново може да се добави малко сол и майонеза. След това са морковите. То трябва да бъде намазано с майонеза. Поръсете жълтъците върху всяка порция. Може да се украси със стръкче копър.

Салата без майонеза

Този Салата от черен дроб на треска ♪ Салатата от черен дроб на треска се приготвя без майонеза ♪. Получава се много вкусно и засищащо. И така, какво влиза в тази рецепта за салата от черен дроб на треска?

Необходими са ви 240 грама черен дроб от треска, 150 грама твърдо сирене, четири пилешки яйца, една прясна и две кисели краставички, връзка зелен лук. За украса използваме домати и маруля.

Дресингът може да се използва и като заместител на майонезата. За целта са ни необходими връзка магданоз, половин краставица, две супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка лимонов сок и една трета чаена лъжичка сол.

След това правим салата

Пригответе съставките за салатата. Маринованите краставици не трябва да са кисели, защото в противен случай ще развалят вкуса на салатата. Препоръчително е пилешките яйца да се сварят предварително.

Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Настържете първото на ситно ренде, а второто нарежете на кубчета. След това нарязваме краставиците на кубчета. Същото правим и с твърдото сирене. След това вземаме черен дроб от треска и с помощта на вилица го разделяме на малки кубчета. Сега нарежете зеления лук. Не забравяйте за доматите, които могат да бъдат нарязани на полукръгове, като се отстранят дръжките.

Сега към приготвянето на дресинга. В блендер сложете нарязания магданоз, солта, лимоновия сок и зехтина и половин краставица. След като съставките са заредени, ги разбъркайте.

След това трябва да комбинирате всички приготвени съставки и да ги залеете със соса. Разбъркайте добре салатата. Поставете я в чиния и я подравнете отгоре. Най-добре е да поставите салатата върху салатен лист. Поръсете жълтъка равномерно отгоре и украсете с резенчета домати и листенца магданоз.

Салата с рачешки пръчици

Доста необичайна рецепта за салата с черен дроб от треска и пръчици от раци. Тази комбинация може да звучи неприятно за някои хора, но в действителност ястието е много вкусно и деликатно.

За приготвянето на ястието са необходими 120 грама черен дроб от треска и същото количество пръчици от раци. Необходими са ви и три сварени кокоши яйца. За дресинга вземете две супени лъжици майонеза и една чаена лъжичка лимонов сок. Необходимо е също така да приготвите 30 грама обелени орехи, сол и любимите си билки.

След това преминаваме към подготовката на. Черният дроб от треска трябва да се извади от буркана и да се натроши на малки парченца. Рачешките пръчици трябва да бъдат нарязани на не много ситно. Яйцата трябва да са твърдо сварени, охладени и нарязани на ситно. Смелете орехите в хаванче, докато станат ситно смлени. След това комбинирайте всички съставки и добавете майонезата и лимоновия сок, както и нарязаните билки. Ако желаете, може да добавите малко сол и черен пипер. Можете да го поднесете гарнирано с малки резенчета лимон.

"Часовник в навечерието на Нова година

Ще харесате всичко в тази салата: начина, по който изглежда, и, разбира се, вкуса. Такъв часовник ще бъде много подходящ за празнична маса. Гостите ще оценят качеството на изработката.

Необходими продукти:

• Картофи - 2 броя.
• Консервирани черен дроб на треска - 230 грама.
• Пресни моркови - 1 брой.
• Три кокоши яйца.
• Половин лилав лук.
• Топено сирене - 1 брой.
• Майонеза за салата - приблизително 200 грама.
• Стръкче магданоз и малко сол.

Методът на готвене е съвсем прост. Първо изберете плоска чиния, върху която да подредите салатата. Поставете пръстен върху него, за да оформите кръг за салатата. Поставете сварените и настъргани картофи като първи слой. След това покрийте този слой с лек слой майонеза.

Следва черният дроб. Извадете го от формата и го начукайте с вилица на малки парченца. След като поставите черния дроб върху картофите, можете да ги посолите леко. За този слой не е необходима майонеза, тъй като черният дроб е напоен с масло.

Следващото място е за лук. Измийте го и го нарежете на малки кубчета. Сложете майонеза върху този слой. След това натрошете топеното сирене, сложете го върху лука и го намажете с майонеза. Сега е ред на морковите. Сварете ги и ги обелете предварително. Поставете половината от нея като пласт, а другата половина - като украса. По-добре е да ги настържете. Слой от моркови също трябва да бъде покрит с майонеза. Завършете композицията с варени яйца, които трябва да се накълцат, за предпочитане със ситно ренде. Не използвайте един жълтък, той ще ви трябва по-късно. Не покривайте яйцата с майонеза.

Сега можете да махнете пръстена и да започнете да украсявате. Половината от моркова, който е останал, трябва да се нареже на 12 колелца и да се постави в кръг. След това оформете две стрелки, като използвате същите моркови. С помощта на майонеза нарисувайте върху кръгчетата числа от 1 до 12. Стрелките могат да бъдат настроени на 23:55. Украсете часовниковия механизъм с малки листенца магданоз. Натрошете останалия жълтък и покрийте с него страните на салатата.

Салата с черен дроб и краставица

Тази рецепта се използва за салата от черен дроб на треска още от съветско време. И тъй като не беше лесно да се получи, се смяташе за истински деликатес. Тази салата с черен дроб от треска и краставица е отлична закуска по време на празненства.

Продукти, необходими за готвене:

• 200 грама консервиран черен дроб от треска.
• Една трета чаша ориз.
• Две кисели краставички (едната може да е солена, а другата - прясна).
• Две големи кокоши яйца.
• Няколко стръка копър.
• Няколко зърна черен пипер от зелен лук.
• Три супени лъжици майонеза.
• Опитайте и подправете със сол и черен пипер.

В приготвянето на тази салата няма нищо сложно. Трябва да сварите яйцата, да ги охладите и да ги обелите. Изцедете и маслото от черния дроб на треската. Оризът вече може да се сготви. Изплакнете го добре. Водата трябва да се сменя, докато стане чиста. Сложете чистия ориз в котела и го залейте с вода, така че тя да излиза над зърната с около един сантиметър. Сега го сложете на огъня. Контролирайте точката на кипене, при която топлината трябва да се намали. Сварете ориза за 15 минути.

След това изключете котлона и поставете хартиени кърпи под капака на котела. Оставете крушите в това положение за около десет минути. Така оризът става ронлив.

Когато оризът е готов, можете да пристъпите към приготвянето на останалите продукти. Накълцайте билките и нарежете краставиците на кубчета. След това ги смесете с билките, ориза и нарязаните яйца. Овкусете салатата със сол и черен пипер на вкус и я залейте с майонеза. Накрая добавете черния дроб от треска и разбъркайте салатата добре.

Поднесете салатата, като я оформите с пръстена за сервиране. Можете да го сервирате на порции или в обща чиния.

Вече знаете всички варианти, как да приготвите салатата на черен дроб от треска. Всяко ястие е различно. Със сигурност всеки може да избере вкусна рецепта за салата от черен дроб на треска.