Салата charm и други салати с варено пилешко месо

Понякога просто искате бърза закуска, която да е лека, но питателна... Салатата идва на помощ "Очарование". Продуктите в ястието са все още достъпни за обикновения човек. Побързайте да отидете до магазина. Днешната рецепта за салата "Очарованието на". Този, който е особено вкусен, го оставете и го поставете в семейната готварска книга. Не по-малко вкусна салата с варено пиле, която е любимо предястие.

С пилешко месо и сини сливи

Салата "Очарование", съставена от тези продукти, може да се превърне в празнично или ежедневно ястие за всяко семейство. Ще бъдете наистина очаровани. Вкусът му няма да остави безразличен нито един гост. Нека започнем. Списък на необходимите съставки:

1. Пилешки гърди - 1 средно голямо парче.
2. 3 пилешки яйца.
3. Пресни краставици - 1-3 парчета, в зависимост от размера.
4. Сини сливи - 100-130 грама. Ако искате да придадете по-сладък и необичаен вкус на ястието, пропорцията на тази съставка в салатата "Чародейства" можете да увеличите.
5. Орехи - 90-120 грама. Количеството им може да се променя според личните предпочитания.
6. Сол - на вкус.
7. Майонеза. Не слагайте прекалено много сос, защото пилето и сините сливи ще се разтекат.

Всички съставки на салатата "Очарование" събрана реколта. Да се заемем с готвенето.

Първо сини сливи

Сушените плодове трябва да бъдат добре подготвени. Изплакнете сливите в топла вода, за да отмиете мръсотията. След това накиснете сините сливи в купа с много гореща вода. След 10 минути измийте отново внимателно сините сливи. Изплакнете с хладка вода. Подредете в чиния. След това ги забършете с хартиена кърпа, за да се отървете от излишната течност. Сините сливи са готови - сега трябва само да ги нарежем, както е препоръчано в рецептата.

Приготвяне на салати

Преди да приготвите рецептата за салата "Чародейства", Сварете съставките, които се нуждаят от него.

Изплакнете пилешките гърди и ги облейте със студена вода. Сварете месото до пълна готовност. Яйца за салатата "Очарование" Също така варете в продължение на 10 минути от момента на кипване на водата. Оставете сварените съставки да се охладят.

Нарежете пилешкото месо на влакна с желаната от вас дължина. Обелете яйцата и ги настържете с помощта на барабан за настъргване. Нарежете с нож готовите сини сливи. Ядките могат да бъдат нарязани по всякакъв начин. Намачкайте ги с клечка за зъби или ги нарежете с нож. Краставиците първо трябва да се измият и подсушат. Нарежете ги на ситно със сламка. Ако кожата на зеленчука е крехка, оставете я. Ако черупките са груби, обелете ги от краставиците.

Разпределете ги на слоеве

Пригответе всички съставки за ястието. Сложете ги в най-красивата купа за салата.

Възможно е да се слагат на пластове, но ако не ви харесва този метод, разбъркайте салатата, не се колебайте, защото вкусът й изобщо няма да пострада от тази процедура.

А за перфекционистите - пласт по пласт:

1. На дъното на съда поставете равномерен слой краставици.
2. Овкусете леко филето със сол.
3. Нарязани пилешки яйца. Сол.
4. Майонеза. Сложете достатъчно количество, за да не изсъхне салатата прекалено много, но се пазете от пресните краставици, които също произвеждат сок.
5. Този слой се състои от сушени сини сливи, които покриват равномерно майонезената шапка на ястието.
6. Шестият слой е от нарязани ядки. По желание украсете с подходящи билки.

Салата "Очарование" с готови сини сливи. Оставете я да се настойва за един час и след това започнете да я дегустирате.

Пилешка салата с консервиран боб

С пилешкото филе може да се приготви повече от една вкусна салата. Ето една проста рецепта. От какво се нуждаем? необходимо:

• Пилешко филе - 400 грама;
• 50-70 грама твърдо сирене (по избор);
• Консервиран боб - 1-2 консерви;
• Пресни домати - 2-3 броя;
• галета - 1-2 опаковки с подходящ вкус;
• Майонеза на вкус.

Как да готвя

Сварете пилешките гърди до омекване с дафиновия лист. След това го извадете от бульона. Оставете да се охлади. Нарежете на малки парчета и разкъсайте на влакна.

В тиган с малко олио запържете леко влакната на пилешкото месо. Не прекалявайте. Посолете месото в процеса на приготвяне. Настържете сиренето на ситно ренде, но не много фино. Измийте, настържете и нарежете доматите на кубчета.

Подредете салатата с пилешкото месо и консервирания боб в купа за салата на случаен принцип. Подправете с месото и доматите, сиренето и солта. Сега отворете боба от консерва. Отцедете ги и добавете боба към останалите съставки. Добавете майонеза и билки на вкус. Разбъркайте заедно.

Преди това, как да служим Салатата трябва да се поръси с галета. Но някои хора предпочитат галетата да е леко влажна в ястието. В този случай можете да сложите 1/2 от тях в салатиера половин час преди сервиране, а останалите да сложите по-късно.

Пиле с боб и царевица

Предлагаме ви още една вкусна салата с пилешко месо, която се приготвя лесно.

Списък на продуктите:

• пилешки гърди или друга месеста част - 300-500 грама;
• боб - 1 консерва
• Консервирана царевица (царевични зърна) - 1 консерва;
• Чесън - 1-4 скилидки
• майонеза - 250 грама;
• 80-100 грама твърдо сирене;
• Голям пакет крутони с вкус на сирене;
• сол - по желание.
• Зелени листа - по избор.

Технологичен процес

Приготвянето на такава салата е много просто. Сварете птичето месо с дафинов лист и щипка сол. Оставете го да се охлади напълно, нарежете го на малки парчета. Натрошете сиренето на ренде с произволна фракция. Поставете пилешкото месо в купа. Обелете чесъна и го притиснете към месото.

Отворете Консервирана царевица и боб. Отцедете течността от двете формички. Поръсете ядките в салатиерата с пилето. Добавете настъргания кашкавал. Ако е необходимо, посоляваме бъдещата салата, но не забравяйте, че крутоните също са доста солени.

Добавете малко майонеза от количеството, посочено в списъка със съставките. Изсипете целия пакет галета с аромата на сирене. Смесете съставките. Панировката може да абсорбира много добре дресинга, така че може да се наложи да добавите още малко майонеза. Средно количеството сос за дадена порция храна е равно на количеството, дадено. Но всяка домакиня се ръководи от собствените си предпочитания или от желанията на хранещите се. Оставете салатата да се разтвори за пет минути и поднесете на масата.