Най-здравословните салати: лесни и вкусни рецепти

Какво по-хубаво от здравословна салата за закуска? В света има безброй такива. За вас избрахме топ 8 най-вкусните И здравословни салати, чиито рецепти ще научите точно сега. Приятно четене!

Необичайна комбинация

Салатата е един от универсалните хранителни продукти, които помагат за задоволяване на глада. Някои хора предпочитат лека закуска от зеленчуци с лимонов сок, други обичат да добавят крехко пилешко или сочна риба. Предлагаме ви рецепта за бърза и здравословна салата с морски дарове, манго и авокадо. Съставки:

• Едно узряло авокадо (можете да го замените с прясна краставица);
• големи скариди 300 грама;
• сладко манго;
• лимонов сок;
• сол на вкус.

Алгоритъмът за приготвяне на най-здравословната салата е следният.

• Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете скаридите под вода и да ги обелите.
• След това трябва да обелите зрялото авокадо от кората и семката. След това го нарежете на малки парчета.
• Измийте мангото и го нарежете на кубчета.
• Смесете всички съставки, подправете със сол и лимонов сок.

Салата от моркови и ябълки

Зелените ябълки и морковите вероятно са една от най-класическите комбинации. Това предястие е много питателно и с ниско съдържание на калории. Ябълката съдържа много желязо и полезни за човешкия организъм витамини. От друга страна, морковите са пълни с важни микроелементи, като калций, магнезий, цинк, калий, желязо, витамини от група В₆, В₁₂, C, E, A и P. Продукти:

• една зелена ябълка
• няколко големи моркова;
• орехи 80 грама;
• шепа султани;
• пчелен мед 50 грама;
• Лимонов сок за дресинга;
• малко зехтин.

Рецептата за най-здравословната салата е.

• Първо обелете морковите и зелената ябълка и ги нарежете на тънки сламки.
• След това нарежете орехите и ги запечете с малко зехтин.
• След това трябва да се приготви дресингът. Сокът от един лимон трябва да се смеси с една супена лъжица мед и зехтин. След това добавете дресинга към най-полезната салата.
• Прибавете препечените орехи и султана към зелените ябълки и морковите и разбъркайте добре.

Хранителна и здравословна салата Най-доброто от всички подходящ за закуска или за лека вечерна закуска.

Вкусна бобена салата

Бобът е бобово растение, богато на различни елементи и витамини. Съдържа полезни фибри, протеини, пектин, фосфор, магнезий, калий, цинк, йод и др. Продуктите, необходими за приготвянето му:

• варен боб 900 грама;
• 2 сладки чушки (за предпочитане в различни цветове);
• няколко скилидки чесън;
• един лук;
• зехтин;
• сол, смлян черен пипер на вкус;
• малко оцет от ябълки за дресинга;
• кимион или други подправки;
• лимонов сок.

рецепта:

• първо трябва да сварите боба предварително;
• След това измийте чушките и ги нарежете на клинове;
• След това нарежете лука на полукръгове;
• За дресинга смесете лимоновия сок, зехтина, чесновия сок и ябълковия оцет;
• Сосът трябва да се излее в салатата;
• сол, черен пипер и смесете.

"тропически рай"

Тези, които обичат екзотични комбинации в храната, могат да изберат тази салата. Състои се от зеленчуци, цитрусови плодове и необичаен дресинг. Съставки:

• салатни листа 2-3 броя;
• един пипер;
• ананас (по-добре консервиран);
• две мандарини;
• кокосови стърготини;
• макадамия;
• праз;
• зехтин;
• 50 грама червено вино;
• мед;
• захар, сол на вкус;
• сок от ананас.

Приготвяне на предястието:

• Първо трябва да нарежете листата на марулята;
• След това обелете мандарините и ги нарежете на парчета;
• след това се нарязват чушките и ананасът;
• Макадамите трябва да се запържат в зехтин на слаб огън;
• Зеленият лук трябва да се нареже на ситно;
• след това смесете всички съставки, подправете със сол и черен пипер и добавете кокосовите стърготини;
• след това се смесват сокът от ананас, червеното вино и зехтинът;
• добавете меда, захарта и солта;
• облечете салатата и я разбъркайте.

Салата с риба тон

Вместо мазна и гъста вечеря, можете да приготвите вкусно и леко предястие с риба тон. Най-здравословната салата с риба тон е много питателна. Тази рецепта не изисква много време и усилия. Продукти:

• Сварен боб 150 грама;
• Две кокоши яйца;
• риба тон;
• един лук;
• сол, смлян черен пипер на вкус;
• зехтин;
• един лимон;
• пресни билки: магданоз и зелен лук;
• подправки на вкус.

Подготовка.

• Най-напред рибата трябва да се почисти, измие и да се задуши на водна баня.
• След това смесете рибата тон със сварения боб.
• Нарежете лука и го добавете към рибата.
• Подправете със сол и черен пипер.
• Изцедете сока на един лимон и го намажете с две супени лъжици зехтин.
• Обелете и нарежете на ситно черупките на пилешките яйца и ги поръсете върху.
• Пресните зелени листа трябва да се нарежат и да се използват за дресинг на салатите. По желание могат да се добавят различни подправки и билки.

Най-здравословната зеленчукова салата

От какво се нуждае един мъж през зимата? Не можем да се справим без здравословни хранителни вещества и витамини. Повечето от тях се намират в зеленчуците. Такава здравословна салата за деца ще бъде много необходима. Съставки:

• червено цвекло;
• моркови;
• две парчета картофи;
• зелен грах;
• лимонов сок;
• Малко сол (по желание);

Рецепта.

• Всички зеленчуци трябва да се обелят и да се нарежат на малки кубчета. След това те трябва да се задушат на водна баня или в мултикукър. Те трябва да са меки, но леко влажни.
• След това добавете зеления грах към приготвените зеленчуци и залейте всичко с лимонов сок. Салатата трябва да е добре разбъркана. По желание може да се посоли малко.

Вкусно предястие с пилешко месо и авокадо

Пилешкото месо е много полезно, тъй като съдържа много протеини. Тя обаче не губи свойствата си само при варене. Авокадото е най-подхранващият плод в света, богат на много важни хранителни вещества. Комбинацията от тези два продукта е съкровищница от ползи за здравето здраве. За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

• зряло и меко авокадо;
• Меко меко сирене (или сирене фета) 200 грама;
• 250 грама пилешко филе;
• пресен домат;
• Зеле по пекински;
• лимонов сок;
• масло от маслини;
• Маслини по избор;
• малко сол.

Ето една рецепта стъпка по стъпка.

• Първо трябва да сварите пилешкото филе без сол, след което да го нарежете на малки парчета.
• След това трябва да обелите и почистите авокадото и да го нарежете на кубчета.
• Доматът трябва да се нареже на половинки, а зелето да се накъса.
• Идеално за такава салата е сиренето адигея или брънза, но не по-малко вкусно е и твърдото сирене. То трябва да бъде нарязано на големи кубчета.
• Смесете всички съставки.
• Салатата трябва да бъде осолена и залята с лимонов сок и зехтин.
• Ако желаете, можете да добавите маслини. Алтернативно, сиренето може да се замени с червена риба. Ще бъде и вкусно.

Салата с пуешко и гъби

Пуешкото месо се смята за деликатес в цял свят. Пуешкото филе много нежен и меки. Освен това дамите, които отслабват или следят за фигурата си, могат да ядат пуйка, тъй като тя съдържа малко калории. За тази салата трябва да се снабдите със следните продукти

• 300 грама пуешко филе;
• 100 грама гъби;
• Салатата оставя две парчета;
• две яйца;
• Едно авокадо;
• крема сирене;
• Добавете ябълков оцет или лимонов сок;
• подправки на вкус.

Рецепта.

• Започнете да варите твърдо сварените пилешки яйца.
• След това гъбите трябва да се нарежат.
• След това сварете едно пуешко филе без сол.
• Обелете и почистете авокадото, нарежете го на парчета.
• След като пуешкото месо е готово, го нарежете на средно големи парчета.
• Нарежете на ситно листата на салатата.
• Настържете сварените яйца на едрото ренде.
• След това смесете всички съставки и подправете с ябълков оцет или лимонов сок. След това добавете няколко лъжици крема сирене, сол и черен пипер. Салатата трябва да се разбърка добре. Можете да използвате листа от спанак за украса.

Тази салата би се съчетала добре и с домати. Крема сиренето може да се замени с домашна майонеза. Не добавяйте твърде много яйца.

Съществуват много различни вкусни и здравословни рецепти, така че всеки може да намери подходяща салата.