Супа със замразени зеленчуци: лесни рецепти

Можете да приготвите първите ястия с различни съставки. Замразените зеленчуци могат да се превърнат в чудесен база за супи. Подходящ за като зеленчук смеси, както и отделни видове, например карфиол, броколи или грах.

Вкусна супа с различни видове зеле

Тази зеленчукова супа, приготвена от замразени зеленчуци, се получава много ярка, с деликатен вкус на зеле. За да го приготвите, трябва да вземете:

• две картофени грудки;
• половин малък морков;
• 60 грама замразени Броколи и карфиол;
• 100 грама брюкселско зеле;
• 70 грама замразен зелен грах
• Малко заквасена сметана и пресни билки да служи супа.

Картофите и морковите се обелват и измиват. Налейте около литър вода в тенджера. След като заври, добавете морковите, нарязани на кръгчета, и картофите, нарязани на лентички. След като кипне отново, варете за около седем минути. Отстранете евентуално образувалата се пяна.

Добавете брюкселското зеле. Когато се свари, добавете броколите и карфиола. Варете още пет минути. Добавете граха в края на варенето. Подправете супата от замразени зеленчуци по желание. Варете в продължение на пет минути. Когато е готова, супата се оставя да ври още пет минути под капак. Сервирайте, гарнирани със заквасена сметана и листа от пресни билки.

Вкусна смесена зеленчукова супа

Тази месна супа може да се приготви с всякакъв микс от зеленчуци по ваш вкус. Въпреки това избягвайте смесването със зърнени храни. За тази рецепта за супа от замразени зеленчуци трябва да вземете

• Двеста грама говеждо месо, по възможност с кост;
• Три грудки картофи;
• един морков;
• Глава лук;
• Добавете една супена лъжица растително масло;
• Двеста грама зеленчукова смес.

Можете да добавите малко юфка към супата за повече храна или да оставите супата в състоянието, в което се намира.

Изплакнете месото и го нарежете на парчета. След това се заливат с вода и се поставят в тенджера. Варете тридесет минути на среден огън. При варенето на месото се образува пяна. Трябва да я отцедите, защото в противен случай бульонът ще потъмнее.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Добавете към месото. Оставете да ври още десет минути и посолете.

Загрейте олио в тиган и запържете в него нарязаните на кубчета лук и морков. Добавете зеленчуците към бульона. Добавете смесените зеленчуци. Гответе още пет минути, като проверявате готовността на зеленчуците, като ги опитвате с нож. Супа със замразени зеленчуци може да се гарнира с пресни билки. Поднесете го с крутони.

Супа в мултикукъра

В мултикукъра може да се приготви също толкова вкусно първо ястие. Например за тази супа със замразени зеленчуци трябва да вземете

• Глава лук;
• половин морков;
• две картофени грудки;;
• 500 грама пилешко филе;
• китка магданоз;
• 400 грама зеленчуци;
• Няколко супени лъжици растително масло;
• Подправете със сол и черен пипер.

Можете да избирате между зелен фасул, различни видове зеле, зелен грах, патладжани и т.н. Всичко зависи от вкуса.

Пригответе вкусната супа

За да приготвите супата със замразени зеленчуци, трябва да зададете режим "Варене". Изсипете маслото в купата на мултикукъра. Обелете лука, нарежете го на ситно и го запържете. Настържете морковите на едрото ренде. Когато лукът започне да покафенява, добавете и тях. Запържете с бъркане за няколко минути.

Пилешките филета се измиват и се нарязват на кубчета. След това ги сложете в купата за пържене. Обелете картофите, изплакнете ги със студена вода и ги нарежете на кубчета. След това го сложете в купа. Добавете водата. Когато течността започне да кипи, включете режима "Супа" за 12 минути.

Извадете замразените зеленчуци. Ако е необходимо, нарежете на едри парчета. Включете режима "Печене", добавете зеленчуците и варете още няколко минути. След това добавете ситно нарязания магданоз. Изключете мултикукъра, затворете капака и оставете да престои още десет минути. Тази супа от замразени зеленчуци трябва да се сервира гореща.

Супа от картофено пюре: вкусна и засищаща

Първият курс не е задължително да е течен. Супите от картофено пюре от замразени зеленчуци също са много вкусни и засищащи. За такова вкусно ястие е необходимо да вземете

Можете да добавите и картофи за приятен пълнеж. При сервиране украсете с крутони.

Изсипете един литър вода в тенджера, посолете я. Добавете зеленчуците. Зеленият грах, царевицата и различните видове зеле са отлични. Но е по-добре да не използвате боб. Гответе зеленчуците, докато омекнат. Красотата на тази супа с картофено пюре е, които могат да бъдат Не се страхувайте да варите съставките. Така или иначе трябва да бъдат нарязани.

Настържете сиренето на ситно ренде. Най-добре е да използвате твърд сорт. Сложете го в тенджерата. Гответе няколко минути, като разбърквате добре. След това свалете съда от котлона и смесете съставките в блендера. Подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.

Замразените зеленчукови супи са вкусно и бързо Ястия за цялото семейство. Опаковка от тези продукти във фризера може да бъде спасение за всяка домакиня. Например различни видове зеле, зелен грах и царевица, моркови и боб са подходящи за супа. Можете да приготвяте зеленчукови супи, както и разбъркани месни бульони, пилешки филета или говеждо месо. Можете също така да използвате замразения продукт за приготвяне на проста, но много вкусна пюрирана супа.