Как да си направим какао на прах: рецепта за готвене със снимка

Истинското какао е вкусно допълнение към закуската ви, най-вкусните Напитката се счита за самостоятелно произведена. Необходими са ви само мляко или вода, какао на прах и захар. Тези рецепти обясняват как да приготвите натурално какао на прах и да се насладите на вкусна млечна напитка.

Имоти

Какаото е продукт, който всеки познава и вероятно се намира в повечето кухни. За съжаление, при избора на продукти сме склонни да пренебрегваме състава и качеството, не избираме напитка, пълна с хранителни вещества и ползи за здравето.

Но се чудите как да направите какао на прах "Nesquik", често избират продукт с ниско съдържание на какао и много добавки, като захар или ароматизатори и оцветители.

Добре е да знаете, че е по-добре да изберете какао, за да се насладите на вкуса и полезните му свойства.

Какаото е познато и ценено от векове в Централна и Южна Америка. Произходът му се оценява на 1500 г. BC. э. Заслужава си вземете под внимание Някога се е смятало, че какаото на прах струва повече от златото, и дори е било използвано като валута от маите и ацтеките.

Откъде идва?

В Европа това дърво, а всъщност и семената, се появяват с експедицията на Христофор Колумб. Истинското какао, произведено от органични какаови зърна, идва от райони с естествен произход на растението. Важното е естественият продукт да не е преработен.

Съдържа редица минерали, като магнезий, желязо, мед, цинк, калций и калий. Може да бъде и чудесен източник на антиоксиданти, които заемат до 10% от обема на семената (повече, отколкото в зеления чай).

За съжаление, технологични процеси Намалява хранителната стойност на зърното. Какаото за деца определено е добра и здравословна напитка.

Разгражда свободните радикали и участва в процеса на подобряване на еластичността на артериите. Същевременно предпазва организма от образуване на кръвни съсиреци и подпомага производството на кръв.

Доказано е също, че какаото намалява стреса, повишава умствената работоспособност и оказва положително въздействие върху благосъстоянието. Интересен е фактът, че какаото помага Намалява апетита и е известен афродизиак от векове.

Използва се като диуретик. Какаото ускорява работата на сърцето, разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане.

Как да изберем

Преди да приготвите напитка от какао на прах, е важно да изберете правилната. Когато анализирате редица продукти на пазара, трябва да си зададете следните въпроси: колко натурални съставки има в продукта, дали наистина си струва да се доверите на популярна марка?

Ползите за здравето от натуралното какао са многобройни, с положително въздействие върху различни системи на организма. Смята се, че той е много ефективен за блокиране на действието на холестерола, намаляване на риска от сърдечносъдови заболявания и, което е важно, предотвратяване на появата на инсулт или хипертония.

Какаото има и противотуморен ефект поради високото си съдържание на антиоксиданти.

Чудите се как да си направите какао на прах с вода, но трябва да предпочетете продукт с минимум добавки. Важно е да анализирате внимателно съставките - тогава напитката ще бъде не само вкусна, но и здравословна.

С мляко

Въпросът как да се направи какао на прах с мляко се задава много често. Това се дължи на факта, че това е вероятно най-често консумираната млечна напитка, особено сред децата. За съжаление, към праховете обикновено се добавят много добавки, особено захар, което значително намалява хранителната стойност на продукта и увеличава калорийната му стойност. Резултатът може да бъде неприятни последици, като затлъстяване или кариес, и дори захарен диабет. Доскоро се смяташе, че това е заболяване на възрастните, но сега засяга все повече млади хора.

Освен това такава напитка се оказва силен алерген и може да предизвика алергии. Ето защо преди да приготвите какао на прах, трябва да се уверите, че нямате алергия към продукта. Следващата стъпка е да вземете растително мляко, което е идеално допълнение към какаото. Най-доброто от всичко Използвайте 1-2 чаени лъжички какао за тази цел и го залейте с горещо мляко.

Недостатъците на готвенето на огън

Тя може да се приготви и на огън, но продължителното излагане на топлина води до изчезване на активните съставки, отговорни за лечебните свойства на напитката.

Преди да приготвите какао на прах, помислете, че напитката, съдържаща вода, има по-малко калории. Разбира се, и млечната напитка е с относително ниско енергийна стойност, междувременно като себе си водата няма.

За приготвянето е достатъчно да използвате 1 - 2 чаени лъжички какао и да залеете с гореща, но не вряща вода.

Качество

Преди да приготвите какао на прах, е добре да се уверите в качеството на основната съставка. Колкото по-тъмен е прахът, толкова по-добре. Идеалният избор е сурово, непреработено какао под формата на цели какаови зърна или под формата на прах.

Така че какаото е продукт, който заслужава вниманието на всички. Освен уникалния си и характерен аромат, той има много прекрасни ползи за здраве. Струва си да се обърне внимание на състава и качеството на продукта, който приемаме, за да не се тровим с изкуствени добавки, а само да се насладим на положителните ефекти, произтичащи от консумацията му.

как се готви

Всъщност в това няма нищо сложно, защото какво е необходимо Използвайте само 2 - 3,2% маслено мляко, натурално какао на прах и малко захар.

Преди да приготвите какао на прах, е препоръчително да приготвите голямо количество от основната съставка, за да може да се превърне в замразен коктейл или да се сервира с бита сметана и шоколад за десерт.

Средно една чаена лъжичка какао на прах се добавя към една чаша мляко. Ако има Ако желаете по-наситен вкус, можете да добавите повече от основната съставка. Загрейте млякото в тенджера, но не го довеждайте до кипене. Изсипете желаното количество какао в голяма чаша, пълна до половината с мляко, и разбъркайте праха. Уверете се, че в чашата не се образуват бучки. След това след това какаото е равномерно и по най-добрия възможен начин.

Възможно е също така да излеете малко мляко, да добавите какаото и след това да изсипете сместа в съда с млякото. Разбъркайте възможно най-обстойно, за да избегнете образуването на бучки в напитката. Добавянето на захар не е задължително и зависи от начина, по който искате да направите напитката. Сварете млякото за 3-4 минути, като разбърквате непрекъснато.

При хора с непоносимост към лактоза млякото може да се замени с вода. Рецептата изглежда по същия начин. За 1 литър вода са необходими 3 - 4 чаени лъжички какао, захар или мед, а може и подправки като кардамон, които ще засилят вкуса на какаото.

Преди да приготвите какао на прах по тези рецепти, се уверете, че нямате алергия към съставките.

Cold

Можете също така да добавите кубчета лед и да го сервирате като студено кафе. Ще бъде вкусно и с бита сметана; популярно е какаото с шоколадов сос. За много хора обаче вкусът е най-добър с какао без никакви добавки.