Леща и месо в мултикукър. Рецепти и тайни за готвене

Ако търсите разнообразие от гарнитури, опитайте да приготвите леща. Той съдържа много ползи за здравето на организма витамини и минерали. Приготвянето на леща е доста лесно и бързо. Лещата може да се комбинира с всякакъв вид месо и всякакъв вид зеленчуци. Нека разгледаме някои ястия, приготвени в мултикукъра.

Леща с месо в мултикукъра "Редмънд"

Това е ястие, което не само радва семейството, но и може да направи грандиозно впечатление на празничната трапеза. Ще имаме нужда от:

• Говеждо месо - 400 г.
• Леща - 4 броя.
• Бекон - 300 г.
• Леща - 600 г.
• Лук и моркови - по 2 средно големи парчета.
• Чесън - 4 скилидки.
• Сол, смлян черен пипер, подправки, дафинов лист - на вкус.
• Вода - 1,5 л.

Алгоритъмът за готвене на леща с месо в мултикукъра е следният:

1. Изплакнете добре лещата - направете това няколко пъти.
2. Нарежете лука, моркова, говеждото месо и бекона на едри кубчета.
3. Нарежете чесъна на ситно с нож.
4. Поставете нарязаните на ситно храни, купатите и лещата в купата на мултикукъра и ги овкусете със сол и черен пипер, добавете любимите си подправки, дафиновия лист и 700 мл вода.
5. Затворете капака и клапана за пара. Стартиране на функцията "Готвене" и задайте време "Малък".
6. Когато програмата приключи, натиснете бутона "Отмяна на", изпускайте парата от уреда.
7. Извадете лещата от мултикукъра, за да не се превари, добавете останалата вода и повторете програмата "Готвене" (време) "Малък").
8. Когато програмата приключи, изпуснете парата, отворете капака, добавете тиквичките и чесъна в купата и разбъркайте.

Леща със свинско месо и зеле

За да приготвите леща с месо в мултикукъра, се нуждаете от следния набор от продукти:

• Свинско месо - 1 кг.
• Бяло зеле - 300 г.
• Леща - 2 чаши.
• Лук и моркови - 3 броя.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Вода - 3 чаши.
• Сол, черен пипер, подправки - по желание.

Рецепта за леща и месо в мултикукъра:

1. Изплакнете лещата няколко пъти.
2. Нарежете свинското месо на големи парчета и ги добавете в купата на мултикукъра заедно с олиото. Задайте опцията "Печене". Подправете със сол и черен пипер.
3. Нарежете лука на кубчета, моркова на ренде, зелето на ситно и го добавете към месото. Смесете добре всички съставки.
4. Сега добавете лещата към масата и я залейте с вода. Ако е необходимо, добавете още сол, подправки и черен пипер.
5. Включете уреда "Пилаф" или "Елда", Поставете капака и гответе до приключване на програмата. След около час лещата с месо в мултикукъра ще бъде готова.

Рецепта с гъби

Необходими са ви следните съставки:

• Леща - 200 г.
• Свинско месо - 300 г.
• Гъби шампиньон - 200 г.
• Лук - 1 глава.
• Сол, черен пипер, билки - на вкус.
• Олио - за пържене.
• Вода - 400 ml.

Как да приготвите леща с месо в мултикукъра и гъби? Много лесно, просто следвайте стъпките по-долу:

1. Нарежете месото, гъбите и лука в произволен ред.
2. Изсипете олиото в купата на мултикукъра, сложете нарязаните продукти в нея. Включете опцията "Печене" Изчакайте, докато цялата течност се изпари от гъбите. Това отнема около половин час.
3. Добавете лещата към месото и гъбите, залейте ги с вода, подправете със сол и черен пипер, добавете билки на вкус и разбъркайте добре.
4. Включете уреда в режим на работа "Елда", Затворете капака и изчакайте програмата да приключи.

Червена леща с месо в мултикукъра

Пригответе храната, както следва:

• Пилешко филе - 300 г.
• Червена леща - 1 чаша.
• Кетчуп и заквасена сметана - по 3 супени лъжици.
• Морков и лук - по 1 парче.
• Сол, подправки, черен пипер - на вкус.
• Вода или зеленчуков бульон - 2 чаши.

Пригответе леща с месо в мултикукъра, както следва

1. Изплакнете лещата.
2. Нарежете месото на кубчета.
3. Настържете морковите на ренде, а лука - на полукръгове.
4. Поставете всички съставки в купата на мултикукъра.
5. Смесете заквасената сметана и кетчупа във вода и изсипете съдържанието на купата в този сос.
6. Овкусете със сол и черен пипер, добавете любимите си подправки по желание, разбъркайте, покрийте и оставете в готовност "Stew" за половин час.

Супа от леща

От този вид боб се приготвя изключително вкусна супа. За да го приготвите, ще имате нужда от:

• Червена леща - 150 г.
• Морков, лук, домат - по 1 брой.
• Вода - 1 л.
• Пилешко месо - 200 г.
• Чесън - две скилидки.
• Доматено пюре - 1 супена лъжица.
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.
• Прясна мента - 1 супена лъжица.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Кимион - 1 чаена лъжичка.
• Сол, смлян черен пипер - на вкус.

Изпълнете следните стъпки, за да приготвите супа от леща с месо в мултикукъра:

1. Изплакнете лещата няколко пъти.
2. Нарежете лука, доматите и морковите на малки кубчета.
3. Нарежете чесъна на ситно.
4. Налейте олио в купата на мултикукъра, добавете чесъна, морковите, лука и кимиона и запържете на "Печене" за около две минути.
5. След това добавете нарязаното месо и запържете за около пет минути.
6. След това добавете доматите, разбъркайте и оставете да къкри още пет минути.
7. Сега добавете лещата и доматеното пюре, сол и черен пипер, добавете водата и нарязаната мента.
8. Затворете капака, поставете уреда върху опцията "Stew" и след 30 минути супата е готова.
9. След сигнала оставете капака и оставете да се разтовари за още 10 минути. Поднесете готовото ястие със заквасена сметана.

Добри съвети за домакини

За да направите лещата и месото в мултикукъра перфектни, следвайте тези прости съвети:

• Преди да приготвите ястието, не забравяйте да го изплакнете няколко пъти под течаща вода.
• Не е необходимо лещата да се накисва предварително. Това ще спести много време.
• Всякакъв вид месо (свинско, говеждо, агнешко, конско) се съчетава отлично с този боб.
• Ако искате да приготвите леща с гъби, най-добре е да вземете гъби. Не е необходимо тези гъби да са предварително сварени.
• Лещата се сварява бързо, за около 15 минути.

Опитайте да приготвите горните ястия и не се страхувайте да измисляте свои оригинални рецепти.