Пица на тиган без яйца: рецепти

Тесто за пица на тиган без яйца ще спести от семейния ви бюджет. А вкусът му ще се превърне в един от най-желаните. Особено приятно е да опиташ такъв бърз домашен сладкиш вечер, когато се прибираш у дома след тежък работен ден. Ако приготвите някои съставки предварително, тази пица ще бъде готова за 5 минути. Започваме!

Пица в тиган без яйца

Това бързо и питателно ястие ще ви бъде от полза, когато на вратата ви внезапно позвънят неочаквани, но много желани гости. Продуктите за пълнежа и тестото обикновено са налични във всяка средностатистическа кухня. Потърсете в килера си и вземете оттам:

1. 8 супени лъжици гъста маслена майонеза.
2. Брашно - 8 супени лъжици, без гарнитура.
3. Колбаси - 200-300 грама.
4. Пресни домати - 1-3 броя.
5. Половин лук с малък диаметър.
6. Сирене - 30-80 грама.

Как се прави пица

Рецептата за пица на тиган без яйца започва с приготвянето на тестото.

Смесете съставките за него - майонеза и брашно - с миксер или бъркалка. Консистенцията, от която се нуждаем, е подобна на тази на палачинките.

Пригответе съставките за пълнежа. Измийте тези, които имат нужда от това. Обелете и нарежете според вкуса си. Най-добре е да нарежете всичко на малки кубчета. Нарежете лука на възможно най-дребно. Доматите могат да бъдат нарязани на кубчета или на тънки филийки. Можете да превръщате резени в резени. Настържете сиренето с всякакъв вид ренде.

Печете в тава

Прочетете повече, как да се пържи Пица без яйца в тигана. Предполага се, че диаметърът му е около 24 см. Ако разполагате с по-голяма тава, препоръчваме ви да увеличите сместа за тестото и пълнежа съответно.

Първо намажете дъното и стените на тигана с тънък слой неароматизирана свинска мас. Сега загрейте тиган на средна температура, разстелете тестото на дъното му.

Разпределете плънката върху повърхността на навлажненото тесто. Колкото повече от него, толкова по-вкусен ще е крайният продукт. Покрийте плънката с пласт настърган кашкавал. Пригответе пиците, покрийте ги плътно. Печете пицата 10-15 минути. Кората ще стане кафява на дъното на пицата. Самият тиган за пица без яйца ще стане по-гъвкав след това. Сиренето ще се разтопи на повърхността, както трябва.

Извадете готовия продукт, като преместите (без да го обръщате) пицата!) пицата се поставя в чиния. Тестото трябва да се изплъзне от тавата върху плоска чиния с подходящ диаметър.

Можете да сервирате пица, приготвена на тиган, без яйца, когато леко изстине.

Пица с кефир

Тази рецепта за пица без яйца също може да е полезна. списък на съставките:

1. Кефир (мазен) - 1 чаша.
2. Брашно - 1,5 до 2 чаши.
3. Картофено нишесте - 1 чаена лъжичка.
4. Половин чаена лъжичка сода за хляб.
5. Щипка сол - около една трета от чаената лъжичка.
6. Половин чаена лъжичка захар.
7. Неароматизирано растително масло.

Топингите за тази пица могат да се вземат както в предишния случай. Възможно е да имате специален състав на топингите за пица. В такъв случай го използвайте.

Съставки като гъби, маслини, мариновани краставици и домати са отлични за това печене. Домашно приготвените (и не само) версии могат да имат топинги на базата на картофи или дори зелето. Важното е съставките да са сготвени, т.е. термично обработени, тъй като пиците с решетъчни перки се пекат по-кратко време, отколкото пиците на горещ тиган Фурна.

Смесете високомаслено кефирно мляко и сода за хляб. Добавете захарта и солта. Разбъркайте отново и добавете една лъжица нишесте. Отново смесете всичко. Постепенно, на малки порции, изсипете пресятото брашно; - Разтопете сиренето. Оставете тестото да почине за 10-15 минути.

Намажете тигана с масло. Изсипете слой тесто с дебелина 4-5 мм. Поставете пълнежа върху повърхността. Гответе под затворен капак. Време за готвене - 13-20 минути. Поддържайте температурата на слаб огън. Сиренето е разтопено - пицата е готова.