Кой е най-добрият чийзкейк за супата?? Как се приготвя супа от меки сирена

Рецептите за тези деликатни ястия се нареждат сред най-добрите. Все повече готвачи питат във форумите: как да приготвят супа с меки сирена? Обикновено приготвянето му отнема не повече от половин час, а всички необходими съставки лесно се купуват в най-близкия супермаркет. Супата с крема сирене (рецептата можете да намерите в статията) е най-добре да се консумира прясна, тъй като при престояване в хладилника губи по-голямата част от вкуса си. След претопляне в хладилника тя губи половината от вкуса си. Ето някои варианти за приготвяне на супа със сирене (рецепти със снимки). Има и някои съвети и експертни съвети.

Какъв вид сирене да използвате?

Познавачите твърдят, че за приготвянето на вкусна супа от сирене е по-добре да се използва топено сирене, тъй като то е по-пластично и се разтваря добре в горещия бульон, придавайки на ястието вкусен млечен цвят. Ако рецептата за супа със сирене включва настъргани моркови, леко задушени в масло с лук, цветът на ястието става още по-ярък. А ароматът и вкусът на този деликатес просто възхищават почитателите на.

Популярен чийзкейк за супа е "Председател" (меко разтопена). Някои хора го предпочитат "Hochland". Марката чийзкейк се счита за добър вариант "Приятелство", Въпреки че напоследък, според потребители на форума, те са започнали да се топят лошо при варене. "Виола" в буркан се разтваря напълно в горещия бульон.

Много ценители добавят към супата сирене от колбаси (пушени), което придава на ястието апетитен вкус и аромат. Някои участници във форума наричат любимото си топено сирене за супа: "С копър", "С лук" и "С гъби". За това апетитно първо ястие се използват също полутвърди и твърди сирена: пармезан, чедър, швейцарско. Преди сервиране ги настържете или настържете с нож или на фино ренде. Сирената Бри и Рокфор също са подходящи за ценителите на благородния им вкус.

"С лук": сиренето за супа с марка "Карат"

Според експерти всяко топено сирене, чийто вкус е по вкуса на готвача, е подходящо за готвене. Въпреки това много хора предпочитат марката топено сирене, за да създадат деликатес "Карат". Смята се, че използването му прави супата достъпна дори за деца. Сиренето с вкус на лук е особено предпочитано от рецензентите.

Енергийна стойност на 100 г - 323 ккал. Дебелина -55%. Състои се от: сирене, извара, масло, вода, нормализирана сметана, пълномаслено мляко на прах, лук на прах, емулгиращи соли, Е452, Е339, трапезна сол, консервант калиев сорбат. Продуктът съдържа калций, фосфор, натрий, желязо и витамини D, E, A, B12, B9, B1, B2. Той съдържа сравнително малко холестерол, което е едно от предимствата му. Срокът на годност е 120 дни. Произведено от ZAO "Карат" (Руска федерация).

Впечатления на потребителите

Сиренето има леко солен, кремообразен вкус, без излишни послевкус. Според рецензентите вкусът и ароматът на лука са доста слаби. Като самостоятелно ястие (гарнитура или съставка в сандвич) много хора го смятат за малко безвкусен. По мнение на потребителите е по-добре да се използва като бонбон за сирене за супа.

Външната форма на продукта е правоъгълна, кремообразна лента. Консистенцията е хомогенна, със случайни петънца от лук. Сиренето се разтапя доста добре. По-бързо разтваряне, ако се нареже на кубчета. Той се реже лесно, но силно се залепва за ножа. Кубчетата също се слепват много силно. Ако добавите сирене Карат към супата, можете да създадете много необичайно ястие с приятен и деликатен вкус.

Как да си направим супа с чийзкейк "С лук"

За да приготвите 6 порции, са ви необходими

• Два или три моркова.
• 2,5 л вода.
• Две супени лъжици растително масло.
• Две супени лъжици маргарин.
• Две крема сирена "С лук" (200 грама).
• 4-5 картофа.
• 0,25 ч. л. пипер.
• 1 супена лъжица сол.
• 200 грама бял хляб за крутони.
• 0,5 връзки билки (по желание).

Гответе картофите за около 40 минути.

Готвене стъпка по стъпка

Процедирайте по следния начин:

1. Обелете морковите, измийте ги и ги настържете на ренде. Загрейте тиган, добавете малко олио, сложете в него морковите и ги запържете на среден огън за 2-3 минути.
2. След това обелете и измийте картофите и ги нарежете на лентички или малки парченца.
3. За да се ускори процесът на варене, сиренето може да се настърже (или да се нареже на парчета). Кипнете вода, добавете меките сирена и ги сварете в нея.
4. След това добавете картофите в тенджерата и оставете да къкри за 15-20 минути под капак на слаб огън. Добавете морковите (запържени), сол и черен пипер. Сварете супата за около пет минути на слаб огън.

Поднесете с крутони от бял хляб, запържени в сух тиган до златисто. По желание поръсете с билки.

Класическа супа със сирене, приготвена от разтопено сирене

Съставки:

• Три картофа
• 1 глава лук.
• 60-70 г масло.
• 140-160 г рула със сирене.
• Един морков.

Инструкции за готвене

За да създадете ястие по тази рецепта, експертите препоръчват използването на сирена в Druzhba и "Hochland" (можете да избирате и продукти от подобни марки). Пригответе картофите, както следва:

1. Първо обелете картофите и ги нарежете на кубчета. След това настържете лука и настържете моркова. Загрейте маслото в тиган, добавете лука (нарязан на ситно) и след това моркова. Направете дозареждане.
2. След това смесете сиренето (нарязано на парчета) с с гореща вода,Сиренето трябва да се разтопи. Този необходими за Избягване на слепване на продукта.
3. След това кипнете вода в тенджера, сложете в нея запечените картофи и варете на среден огън, докато зеленчуците се сварят напълно (около 8 минути). Добавете сместа със сиренето и разбъркайте, докато сместа стане хомогенна.Ако използвате леко осолено сирене, препоръчваме да добавите сол и черен пипер в супата.

Преди да сервирате, поръсете ястието с крутони (нарязани) и украсете с копър или зелен лук.

Крем супа с пилешко месо (в мултикукъра)

Как се приготвя това ястие със сирене? Супа с крема сирене с пилешко месо? Използване:

• Пилешко филе - 400 грама.
• Топено сирене - 400 грама.
• Картофи - 400 грама.
• Лук - 1 глава лук.
• Вода - 1 литър.
• Сол и подправки - на вкус.

За рецептата

Пригответе лакомството, както следва:

1. Обелете и измийте зеленчуците. Нарежете картофите на кубчета, нарежете лука.
2. Пилешкото филе се измива и филетира или се нарязва на малки кубчета.
3. За приготвянето на ястието може да се използва всяко сирене. За мултикукъра обаче най-доброто от всички разтопеното сирене е подходящо. Нарежете на малки кубчета.
4. След това всички съставки се изсипват в купата на мултикукъра, заливат се с вода, посоляват се и се подправят на вкус. Затворете капака. Гответе в режим "Супа" в продължение на 1 час. Сервирайте горещо.

Друга рецепта за супа със сирене в мултикукъра (с гъби)

Тази рецепта ви позволява да използвате всякакви гъби. Най-популярни обаче са гъбите. Използване:

• гъби - 500 грама;
• картофи - 4 бр;
• Морков - 1 бр.;
• Лук - 1 глава;
• Топено сирене - 200 г;
• олио за пържене;
• сол и подправки на вкус;
• Дафинов лист - 1 бр.;
• пресни билки

Готвене стъпка по стъпка

Процедирайте по следния начин:

1. Пригответе всички съставки предварително. Зеленчуците се обелват, измиват и нарязват. Поставете морковите и лука в купата на мултикукъра. Налейте малко растително масло. Печете в режим "Печене" в продължение на 5 до 10 минути.
2. Обелете и накъсайте гъбите. Добавете гъбите и картофите в купата на мултикукъра. Гответе за около 10 минути.
3. Добавете разтопеното сирене (настъргано) в купата. Налейте вода (1 л).
4. Опитайте и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре и затворете капака.
5. Задайте режим "Супа", при който ястието ще се готви в продължение на 1 час.
6. Пет минути преди края на готвенето отворете капака и добавете дафиновия лист.

Изсипете супата в купички и сложете във всяка купичка нарязани пресни билки.

Приготвяне на супа от сирене с колбаси в мултикукъра

Използване:

• Добавете 300 г сирене (разтопено).
• Добавете 300 г колбаси.
• 600 г картофи.
• Един морков.
• Нарязан лук - 1 глава.
• Поставете масло.
• 3 л вода.
• Подправете на вкус с подправки и сол.

Метод на готвене

Процедирайте по следния начин:

1. Обелете и накъсайте колбаса и всички зеленчуци. Запържете морковите и лука в растително масло в режим "Печене", докато омекнат.
2. След това настърганите картофи се изпращат в купата. Напълнете с вода. Включете режима "Супа". Вари се в продължение на 1 час.
3. Сложете нарязаната на филийки наденица (можете да сложите и шунка) в мултикукъра 5 минути преди края на времето за готвене.
4. Сол и подправки на вкус. Ако желаете да получите пикантно ястие, добавете люти подправки (черен или червен пипер, нарязан сунели и др.).п.). Тези, които обичат пикантна храна, трябва да приготвят това ястие с Пушена наденица.
5. В края на времето за готвене отворете отново капака на мултикукъра и сложете отново сиренето (натрошено). Разбъркайте добре. Затворете капака и оставете супата да кисне още 5 до 10 минути.

Сервирайте супата със сирене гореща. Гарнирани с билки (нарязани на ситно).

Рецепта за супа от сирене с риба

Използване:

• Три картофа.
• 120 г топено сирене (на брикети).
• Една глава лук.
• 240 г рибно филе.
• Добавете един морков.
• Вода - 1 л.
• Добавете 50 ml растително масло.
• 25 г билки.

Технология

Пригответе ястието, както следва:

1. Рибна основа препоръчва се да се използва Филе от минтай без кост и кожа. Изплакнете зеленчуците и ги размразете, ако е необходимо.
2. Приготвяне на зеленчуците: нарежете картофите на малки ивици. Кипнете вода и добавете подправките. Гответе картофите за 10-12 минути.
3. Нарежете рибните филета на малки парчета и ги добавете към бульона. Гответе съставките за около 10 минути.
4. Сложете останалите зеленчуци в тигана и пригответе печеното. Щом всички съставки са готови, ги комбинирайте.
5. Настържете сиренето и го добавете към ястието. Разбъркайте супата и я оставете да къкри за няколко минути. Ако желаете, добавете пресни билки.

Супа от скариди (рецепта)

Съставки:

• Вода - 3 чаши.
• Разтопено сирене 200 г.
• Три картофа.
• 200 г скариди.
• Опитайте и добавете подправки и сол.

Как да готвя?

Продължете да готвите супата, като обелите, настържете и добавите картофите в купата на мултикукъра. Залейте с вода. Сварете ги до омекване и след това ги смачкайте леко с ренде. След това добавяме разтопеното сирене в купата. Подправете на вкус. Добавете подправките. Гответе, докато сиренето се разтопи напълно. Сварете скаридите отделно и ги обелете. Изсипете картофеното пюре в чинии и поставете скаридите във всяка чиния.