Лаваш, печен със сирене: рецепта за готвене със снимки

Печеният на фурна хляб пита със сирене често е доста проста вариация на ежедневна закуска. Ако обаче добавите към този комплект още няколко различни продукта, можете да приготвите едно много необичайно ястие, подходящо както за семейна вечеря, така и за празнично угощение.

Рецепта номер 1

Като начало можем да разгледаме един прост вариант на лаваш, запечен със сирене и домати. Не изисква много съставки, а процесът на готвене не отнема много време. Списъкът с продукти е следният:

• два хляба пита;
• един домат;
• 200 грама сирене;
• майонеза (по желание);
• половин връзка билки.

процес на готвене

Както вече казахме, рецептата за хляб на скара със сирене и домати е съвсем проста. Необходимите действия могат да бъдат извършени бързо. Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

1. Приготвянето на продуктите е сравнително бързо, така че в самото начало на готвенето можете да настроите температурата на фурната на 200 градуса и да я оставите да се загрее.
2. През това време настържете сиренето на средна резачка, разделете го и отделете малка част за поръсване на сместа.
3. Измийте и подсушете доматите, след което ги нарежете на малки клинчета.
4. Изплакнете всички билки под студена вода и ги нарежете на ситно.
5. Разстелете един лист хляб пита на масата и го намажете с майонеза, ако решите да я използвате.
6. След това сгънете всички съставки от единия край на листа. Навийте лаваша на руло. Повторете процедурата с втората част.
7. Застелете тавата, върху която ще се пече ястието, с хартия за печене. Поставете двете рула отгоре и поръсете с предварително приготвеното сирене.
8. Гответе, докато сиренето отгоре се разтопи. След това извадете тавата от фурната. След това оставете лаваша, запечен със сирене и домати, да изстине.

Рецепта #2

Сега си струва да опитате Пригответе хляб пита, запечен със сирене и шунка. Ястието се оказва много вкусно и засищащо. Но това изисква още няколко продукта. Ето го и списъкът:

• лист хляб пита;
• 400 грама шунка;
• 120 грама заквасена сметана;
• купчина лук;
• Две скилидки чесън;
• пет кокоши яйца;
• един пипер;
• 150 грама твърдо сирене.

Процес на готвене

За разлика от предишния път, времето за приготвяне на лаваш, запечен със сирене, е малко по-дълго. Това се дължи на факта, че някои съставки трябва да бъдат приготвени преди всичко. Нека преминем през целия процес на готвене:

1. Три от всеки четири яйца трябва да са сварени.
2. Четвъртото яйце трябва да се разбие и да се смеси с една супена лъжица заквасена сметана.
3. В този момент шунката трябва да се нареже на малки кубчета.
4. Нарежете чесъна на ситно.
5. Настържете сиренето на средна резачка.
6. Нарежете чушката на малки клинчета.
7. Настържете лука.
8. След като яйцата са готови, охладете ги, обелете ги и ги нарежете на малки парченца.
9. Смесете всички съставки в отделна купа със сметаната, добавете сол и черен пипер.
10. Разбъркайте всичко, докато съставките се разпределят равномерно. Ако е необходимо, добавете още малко подправки.
11. Разстелете листата лаваш на масата.
12. Поставете пълнежа върху него, като го разпределяте така, че да се разпространи почти по цялата повърхност на основата.
13. Навийте тестото към сухата страна.
14. Намажете повърхността на хляба със сместа от яйца и заквасена сметана, приготвена по-рано.
15. Загрейте фурната до 200 градуса.
16. Междувременно покрийте тава с хартия за печене и поставете рулата в нея. Щом фурната се загрее, можете да поставите печеното вътре.
17. Гответе за 15 минути. Лавашът е готов, когато придобие кафяв цвят.

Рецепта #3

Сега нека видим как се приготвя печена пита с колбас и сирене. Струва си да се отбележи, че по отношение на съставките той не се различава твърде много от предишната версия. За целта са ви необходими следните съставки:

• 200 грама хляб пита или един пакет;
• 250 грама варена наденица;
• 150 грама твърдо сирене;
• два домата;
• купчина копър;
• 50 грама майонеза;
• Сто грама сусамови семена;
• едно пилешко яйце.

Подготовка на

За да започнете рецептата за лаваш, запечен със сирене, трябва да приготвите всички съставки. За целта трябва:

1. Сиренето се настъргва на едро ренде.
2. Нарежете наденицата на големи кубчета. Направете същото и с доматите.
3. Нарежете зелените листа на ситно.
4. Разбийте яйцето в чиния за яйца и го разбъркайте.
5. Майонезата също се поставя в отделна купа.
6. Смесете сиренето и доматите в отделна купа и ги разбъркайте.
7. След това сложете наденицата и копъра на същото място. Разбъркайте отново, докато всички съставки се разпределят равномерно.
8. След това добавете майонезата и разбъркайте отново, докато всички продукти се покрият равномерно с нея.
9. Сега разстелете един лист лаваш на масата и го разделете на две равни части. След това го разрежете още няколко пъти, за да се получат осем еднакви резена.
10. След това сложете две-три лъжици от плънката върху всяко руло. Всичко трябва да се изглади.
11. След това сгънете краищата и навийте на руло. Тя трябва да е плътна.
12. Повторете процедурата с останалите рулца от пита.
13. Сега загрейте фурната на 200 градуса.
14. Застелете тава за печене с хартия за печене.
15. Поставете всички приготвени рула върху него.
16. Намажете всяка от тях с яйцето, което първо сте разбили върху нея.
17. След това поръсете всяко със сусам и го сложете във фурната.
18. Печен хляб с пита и сирене за двадесет минути. Спрете печенето, когато коричката стане златиста.

Рецепта № 4

Следното ще се счита за доста необичайна рецепта. За да го приложите, ще ви е необходим следният списък с продукти:

• 200 грама тънък лаваш (една опаковка);
• 200 грама задушено зеле;
• Две глави лук;
• 150 грама твърдо сирене;
• Една супена лъжица доматено пюре;
• две супени лъжици вряла вода;
• Същото количество слънчогледово масло;
• една трета от чаена лъжичка от сместа с черен пипер;
• две щипки сол.

Приготвяне на ястието

Както и при предишните варианти, стъпките в тази рецепта за хляб на скара със сирене и зеле са доста бързи и прости. Следва алгоритъм:

1. Обелете лука от люспата. След това се измива под студена вода и се нарязва на малки кубчета.
2. Сиренето трябва да се претрие през средно ренде.
3. След това слънчогледовото олио се загрява в тиган. Щом достигне необходимата температура, добавете лука и задушавайте, докато филийките започнат да стават прозрачни.
4. След като се достигне този момент, добавете доматеното пюре и добавете вряща вода. Разбъркайте добре и оставете да се задушава на среден огън под капак. Това трябва да отнеме около две до три минути.
5. Междувременно в отделна купа смесете киселото зеле с настърганото сирене. Разбъркайте добре двете съставки, докато се разпределят равномерно. Ако смятате, че е необходимо, можете да добавите малко сол, въпреки че самото зеле трябва да е доста солено.
6. В отделна купа смесете двете съставки за пълнежа: лука от тигана и зелето и сиренето. Разбъркайте всичко до получаването на хомогенна маса.
7. Сега трябва да сглобите рулото. Разстелете лист хляб пита на масата. Поставете пълнежа върху него и го загладете с лъжица. Единият от ръбовете трябва да остане сух. За неговата страна е необходимо да се навие.
8. След това покрийте тавата за печене с хартия за печене. Внимателно поставете ролката върху хартията.
9. На финала поставете лаваша в фурна Печете на 200 градуса за 20 минути или докато лавашът стане златист.

Надяваме се, че тези ястия ще ви харесат. Добър апетит!