Супа с кюфтета и сирене: рецепта със снимки

Вие не знаете, Какво да направите за обяд? Вкусна супа с кюфтета и сирене! Ароматно първо ястие, което ще задоволи гастрономическите нужди и на най-взискателните гастрономи. Как се приготвя обилно лакомство, кои продукти могат да се използват в процеса на създаване на деликатеса?

Просто, вкусно, бързо! Крем супа с кюфтета

Тази супа с месо, картофи и зеленчуци ще се впише хармонично в кулинарната рутина на любителите на храната. Сосът от разтопено сирене прави текстурата кремообразна и нежна. Поднесете ястието с препечен хляб или френска багета.

Използвани продукти:

• Направете 800 мл говежди бульон;
• 440 г смляно говеждо месо;
• 420 г сос от сирене;
• 2-3 картофа;
• 1 пилешко яйце;
• 1 морков;
• хлебни трохи;
• целина, лук.

Как се приготвя тази проста супа с кюфтета и сирене? В купа разбъркайте яйцето, галета и подправки (естрагон, босилек, куркума). Добавете каймата и омесете "тесто". Оформете сместа на топки.

Поставете месната смес в тигана, добавете бульона и кубчетата обелени зеленчуци. Намалете температурата, покрийте и оставете да къкри за 20-28 минути. На финала добавете соса от сирене и разбъркайте добре.

Сос от сирене у дома. Рецепта със снимки

Супата с кюфтета и сирене ще бъде още по-вкусна, ако я допълните с вкусен сос! Той е идеален за първо ястие, както и за различни закуски, месни или рибни пайове.

Продукти за използване:

• 25 г масло;
• Добавете 20-25 г универсално брашно;
• 400 мл мляко;
• Настържете 80 г настъргано сирене.

Разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и загрейте за 2-3 минути. Отстранете тигана от котлона и постепенно добавете млякото, докато се получи гладка консистенция. Задушавайте за 7-8 минути, добавете намазаното сирене. Гответе, докато съставките се разтопят (не варете соса, защото в противен случай ще стане лепкав).

Италианска традиция. Ястие с паста и галета

Как да приготвите вкусна и засищаща супа с кюфтета и сирене? Рецептата стъпка по стъпка по-долу ще ви помогне да се запознаете с тънкостите и нюансите при приготвянето на традиционния деликатес.

Продукти, които трябва да се използват:

• 800 г нарязани домати;
• 320 мл мляко;
• 300 г кюфтета;
• 200 г спагети;
• 150 г разтопено сирене;
• 20 ml зехтин;
• крутони.

Процедура стъпка по стъпка:

• Загрейте олиото в голям тежък тиган и запържете кюфтетата за 5-10 минути, докато покафенеят.
• Изсипете доматите, млякото и водата и оставете да къкри, докато супата се сгъсти (13-18 минути).
• Сварете пастата отделно. Добавете към останалите съставки и поръсете с настъргано топено сирене.
• Отгоре с хрупкави крутони.

Супа от месни кюфтета и сирене. Рецепта за истински гастрономи!

Easy, Вкусно и бързо (Готвенето отнема по-малко от 40 минути)! Тази супа е идеалното допълнение към семейната трапеза. Чудесен за вечери, тържествени вечери, закуски и напитки.

Използвайте съставките (за кюфтетата):

• 700 г смляно свинско месо;
• 100 г нарязан лук;
• Пресован чесън;
• 1 пилешко яйце.

За супата:

• 400 мл говежди бульон;
• 350 мл сметана;
• 200 г топено сирене;
• 170 г гъби;
• Морков, целина.

процес на готвене:

1. За кюфтетата смесете всичко необходими съставки, оформете топчета, оставете ги за 1-2 часа в хладилника.
2. Запържете кюфтетата за 2-3 минути от всяка страна.
3. Когато кюфтетата леко покафенеят от всички страни, извадете ги от тенджерата и ги оставете настрана.
4. Добавете нарязаните моркови, гъби и целина.
5. Гответе зеленчуците до омекване в продължение на 5-8 минути.
6. Изсипете съставките в бульона и добавете кюфтетата в тенджерата.
7. Постепенно добавете сметаната и кубчетата топено сирене, разбъркайте добре. Оставете да престои 2-4 минути.

Ако желаете, поръсете витаминното ястие с настърган пармезан. Тази супа може да се приготви в навечерието на натоварената работна седмица, така че да имате обилно, здравословно и нисковъглехидратно ястие, което можете да ядете отново и отново на работа или в движение!

Какво да подготвите за децата? Любимец на малките естети

Супа с кюфтета и топено сирене - любима гастрономическа напитка на малките гастрономи. Нищо чудно - това изобретателно ястие е колкото здравословно, толкова и вкусно!

Продукти, които трябва да се използват:

• 1,5 л вода;
• 340 г смляно пилешко месо;
• 120 г разтопено сирене;
• 90-100 г бял ориз;
• 40 мл зехтин;
• 1 морков;
• 1/2 глава лук;
• магданоз, лук.

Процес на готвене:

1. Овкусете мляното пилешко месо с подправки и оформете плътни кюфтета с мокри ръце.
2. Сложете водата да заври в тенджера и задушете месната смес за 5-7 минути.
3. Нарежете лука и морковите на кубчета и ги запържете в тиган със зехтин.
4. Добавете един вкусен патладжан в тенджерата с кюфтетата и след това добавете ориза.
5. Когато оризът и зеленчуците са готови, добавете настърганото топено сирене към супата.

Какво още може да се добави към ястието за пълнене? Добавете картофите, тиквичките, гъбите и доматите към списъка със съставки. Кюфтетата могат да се приготвят от кайма или риба. Зависи от вкуса!

Вегетарианска рецепта: супа с кюфтета и сирене

Искате да опитате нещо ново?? Пригответе апетитно кюфте вместо месо, като използвате любимите си зеленчуци и натрошен ориз. Това е чудесна алтернатива на обичайните месни съставки.

Продукти, които трябва да се използват (за супата):

• 400 г обелени домати;
• 150 мл сос от сирене;
• 110 мл кокосово мляко;
• 35 мл доматено пюре;
• Паприка, риган, кимион;
• настърган кашкавал.

За кюфтетата:

• 100 г червен боб;
• 50 г кафяв ориз;
• 40 г овесени ядки;
• Моркови, шалот.

Процес на подготовка:

1. Нарежете доматите на ситно и ги поставете в тиган. Изсипете доматеното пюре, кокосовото мляко и водата (1-2 чаши). Покрийте и оставете да престои за около 15 минути.
2. Загрейте фурната на 175 градуса и поставете лист пергаментова хартия върху тава за печене.
3. Нарежете на ситно морковите и шалота и ги запържете леко в тиган с ароматните подправки.
4. Сварете ориза според указанията на опаковката.
5. Прехвърлете съставките в кухненски робот, добавете боба и разбъркайте до гладка смес.
6. Оформете витаминозната паста на малки топчета и ги оваляйте в овесените ядки.
7. Поставете кюфтетата в подготвената тава за печене. Печете за 15 минути.

Сварете доматената смес на умерен огън и добавете кюфтетата и сиренето към вкусната супа. Декорирайте със сметанов сос, останали подправки (стръкове риган, кимион) и натрошени подправки на прах.