Как се приготвя пилешка супа с юфка: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Птичето месо има много добър вкус и е сравнително нискокалорично. Не е необходимо да се готви дълго време и върви добре с по различни начини със съставките. Затова се използва широко за предястия, салати и основни ястия. Днешната статия ще обясни, правилния начин за Направете пилешка супа с юфка.

С чесън и целина

Това апетитно и лесно смилаемо първо ястие е сполучлива комбинация от няколко вида зеленчуци, бяло птиче месо и ароматни билки. Нудлите го правят засищащ, а добавянето на чесън му придава приятна подправка. За да го приготвите в домашен, Определено ще ви е необходима:

• 500 г пресни пилешки гърди.
• 4 скилидки чесън.
• 1 малка глава лук.
• 2 средни моркова.
• 1 картоф.
• 1 корен целина.
• 2 дафинови листа.
• 3 стръка магданоз.
• 2 супени лъжици. л. фини юфка.
• Добавете по 1 стръкче копър и мащерка.
• Кухненска сол и вода.

Приготвянето на супа от пилешки гърди с фиде е лесно за всяка домакиня, която може да следва предложените инструкции.

Стъпка № 1. Сложете измитото месо в голяма тенджера, добавете морковите и лука, залейте с хладка вода и поставете на котлона.

Стъпка 2. Оставете всичко да заври и подправете с връзка копър, магданоз, мащерка и две скилидки чесън.

Стъпка #3. След около четиридесет минути извадете месото, билките и зеленчуците от бульона и сложете на тяхно място картофените резени.

Стъпка #4. На следващия етап парчетата месо и нарязаните моркови се връщат във врящия бульон.

Стъпка № 5. Отгоре добавете кореновата целина, фидето и солта. Малко преди да изключите котлона, добавете няколко скилидки чесън в тенджерата.

С яйца

Това ароматно първо ястие е идеално както за възрастни, така и за малки консуматори. Това е така, защото тя може да бъде вкусен начин да нахраните гладно семейство наведнъж. Преди да сготвите лесната пилешка супа с юфка, не забравяйте да проверите дали разполагате с всички необходими хранителни продукти. Този път ще имате нужда от:

• 2 твърдо сварени яйца.
• 1 скилидка чесън.
• 2 дафинови листа.
• 3 грах от черен пипер.
• 1 малка птица.
• 150 г юфка.
• по 1 морков и лук.
• Вода, сол и билки.

След като знаете съставките, необходими за приготвянето на пилешка супа с юфка, трябва да изчистите технологията.

Стъпка 1. След като се обели, изкорми и измие, пилето се нарязва на парчета и се поставя в тенджера, покрива се с накисната вода и се поставя на котлона.

Стъпка # 2. Добавете обелените зеленчуци, чесъна, дафиновите листа и зърната черен пипер, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за около 40 минути, като от време на време отстранявате пяната.

Стъпка #3. В края на определеното време извадете лука и морковите от тенджерата и сложете фидето на тяхно място. Овкусете със сол и оставете на котлона почти веднага, след което добавете нарязаните билки. Изсипете супата в чиниите и я украсете с половинките от сварените яйца.

Със сирене

Това оригинално и много ароматно ястие със сигурност ще се хареса на любителите на необичайни ястия. Съчетава някои необичайни съставки в перфектна хармония, затова се уверете, че имате всички под ръка, преди да започнете, какво ви е необходимо. За да приготвите хубава пилешка супа с юфка, са ви необходими

• 2 скилидки чесън.
• 4 картофа.
• 3 кутии крема сирене.
• 100 г юфка.
• 260 г пушено пилешко месо.
• по 1 морков и лук.
• Вода, сол, билки, масло и олио за готвене.

Стъпка 1. Обелете лука и чесъна, нарежете ги с остър нож и ги задушете в намазнен тиган.

Стъпка 2. Когато променят цвета си, добавете морковите, парчетата пилешко месо и малко масло.

Стъпка #3. Загрейте за кратко всичко това на среден огън и го добавете в тенджера, в която вече има вряща подсолена вода и почти сварени картофени филийки.

Стъпка № 4. На следващия етап бъдещата супа се застройва с топено сирене, нарязани билки и фиде. След няколко минути се отстранява от котлона и се влива под капак.

С гъби и тиквички

Най-простият начин за приготвяне на пилешка супа с юфка е измислен специално за любителите на гъби. Рецептата със снимката на това ястие ще бъде малко по-долу, но сега разберете какви съставки са необходими за приготвянето му. В този случай ще имате нужда от:

• 400 г гъби.
• 500 г шамфъстък.
• 2 моркова.
• 3 скилидки чесън.
• 2 глави лук.
• 1 шепа юфка.
• ½ тиквичка.
• Вода, сол, подправки, постно и масло.

Стъпка 1. Сварете изплакнатото пиле в подсолена вряща вода, докато стане почти готово.

Стъпка 2. На следващия етап добавете сместа от гъби и зеленчуци.

Стъпка #3. След четвърт час допълнете съдържанието на тенджерата с фиде, сол и подправки и продължете да готвите още няколко минути.

С домати

Всяка домакиня, която иска да осигури на семейството си здравословна и вкусна храна, трябва да знае как да приготви пилешка супа с юфка, картофи и домати. За да го приготвите специално за обяд, ще ви е необходим един:

• 300 г птиче месо.
• 150 грама юфка.
• 3 червени домата.
• 3 картофа.
• по 1 морков и лук.
• Вода, сол, подправки и олио.

Стъпка 1. Първо. Измива се, нарязва се на малки парчета и се сварява в подсолена вряща вода.

Стъпка 2. След известно време в тигана с бульона се добавят резени картофи и смес от лук, моркови и домати.

Стъпка #3. Посолете, подправете и оставете да заври. Няколко минути преди да изключите котлона, супата се допълва с фини фидета.

с пащърнак

Приготвянето на пилешка супа със зеленчуци е лесна задача за всеки, който разполага с прост набор от съставки. Този път тя влиза в списъка с изисквания:

• 150 г моркови.
• 150 грама юфка.
• 50 г пащърнак.
• 1,2 кг пилешко месо.
• 3,5 л питейна вода.
• 3 картофа.
• 1 глава лук.
• 1 стрък целина.
• Солта, подправките и маслото.

Стъпка 1. След като се измие, пилето се нарязва на парчета, залива се със студена вода и се поставя на огъня.

Стъпка номер 2. След малко добавете един след друг резените картофи и печените зеленчуци, пащърнака и целината.

Стъпка #3. Овкусете зеленчуците и оставете супата да къкри, докато омекне, като накрая добавите фидето.

Със зелен грах

Купа с тази ярка и ароматна супа няма да откаже и най-придирчивите консуматори. За готвене Тя ще ви е необходима специално за обяда:

• 100 г юфка.
• 1 пилешко филе.
• 3 картофа.
• 1 буркан грах.
• 1 морков и 1 глава лук.
• Питейна вода, сол, масло и подправки.

За да се убедите сами, че дори неопитни готвачи могат да приготвят пилешка супа с юфка, опитайте.

Стъпка № 1. Сварете измитото и нарязано пиле в подсолена вряща вода.

Стъпка 2. Когато омекне, добавете резени картофи, лук и запечени моркови.

Стъпка #3. Варете всичко това за около 10 минути и след това го допълнете със зелен грах, фиде и подправки.

С консервирани гъби

За любителите на птиче месо и гъби предлагаме вземете под внимание Ето един бърз и лесен начин за приготвяне на пилешка супа с юфка. За да го приготвите в собствената си кухня, ще ви трябват

• 1 буркан гъби.
• 3 картофа.
• 1 пилешко филе.
• 150 г вермичели.
• по 1 морков и лук.
• Питейна вода, сол, масло и подправки.

Стъпка 1. Започнете с пилето. Обелете кожата и костите, изплакнете, нарежете и изпържете в горещо олио.

Стъпка 2. Когато покафенее, добавете нарязания лук и настърганите моркови. Запечете зеленчуците, докато омекнат, след което ги добавете в тенджера с вряща вода.

Стъпка #3. Овкусете всичко, посолете, добавете резените картофи и оставете да къкри на слаб огън. Малко преди края на процеса добавете към супата нарязаните гъби и тънката юфка.

С боб

Тази вкусна и засищаща супа е добър вариант за пълноценно хранене. За да го приготвите за себе си и семейството си, се нуждаете от

• 300 г пилешко месо.
• 100 г юфка.
• 1 кутия боб.
• 2 картофа.
• 3 скилидки чесън.
• по 1 морков и лук.
• Питейна вода, сол, масло и подправки.

Стъпка 1. Измитото и нарязано на парчета пиле се сварява в подсолена вряща вода.

Стъпка 2. Когато омекне достатъчно, се смесва със смес от моркови, чесън и лук.

Стъпка #3. Овкусете с подправките и оставете да къкри на слаб огън. Малко преди края на процеса съдържанието на тенджерата се допълва с боб и юфка.