Бутер тесто и извара - какво можете да приготвите? Пайове от бутер тесто и чийзкейк с извара

Много хора харесват ароматни домашни торти, но не всеки има време да се занимава с приготвянето им. В този случай бутер тестото може да помогне, тъй като с него се работи много лесно. Топингите са вкусно лакомство. Какво е възможно Направете го с бутер тесто и извара, казваме ви в тази статия.

Khachapuri

Съставки:

• ½ кг тесто, купено от магазина;
• 150 г извара;
• Едно яйце;
• 350 грама сирене фета.

Според рецептата качапури с извара от бутер тесто се приготвя по следния начин:

1. Разточете тестото и изрежете кръгли парчета.
2. За пълнежа разбийте едно яйце и добавете настърганото сирене и изварата. Разпределя се в центъра на всяко парче.
3. Внимателно притиснете краищата на хляба, така че центърът да остане отворен.
4. Печете на 180 градуса, докато тестото леко покафенее.
5. Масло за хачапури, докато са горещи.

Чийзкейк със сирене: рецепта за бутер тесто

За половин килограм тесто е необходимо да се закупят следните продукти:

• ¼ кг извара;
• Добавете няколко белтъка и същия брой цели яйца;
• 10 г лимонова кора;
• 30 г грис;
• 100 грама захар.

Пригответе тестото по този начин:

1. Разбийте захарта и яйцата, добавете разбитата извара, гриса и кората. Омесете добре и оставете за около петнадесет минути.
2. Белтъците се разбиват на пяна и се изсипват в сместа с рикота.
3. Тестото се нарязва на квадрати и всяко парче се разточва.
4. Разпределете изварата в средата.
5. Свържете ъглите на квадратното парче един с друг.
6. Загрейте фурната на 190°C и печете 25 минути.

Разточете бутер тестото заедно с ябълките

За половин килограм тесто са ви необходими:

• ¼ кг извара;
• две ябълки;
• 1 яйце;
• 30 мл мляко;
• 100 грама захар;
• ванилия и канела на вкус.

Направете тарталети от бутер тесто с извара и ябълки, както следва:

1. Разделените жълтък и мляко се разбиват добре.
2. Белтъкът се смесва с изварата и захарта и се омесва.
3. Обелете ябълката, нарежете я на малки квадратни парчета и добавете канелата и ванилията.
4. Разточете тестото на квадратни парчета.
5. Разпределете пълнежа върху едната половина, покрийте със свободен край и запечатайте плътно.
6. Направете малка вдлъбнатина отгоре и намажете с жълтък.
7. Печете двадесет минути във фурна с температура 180 °C.

Многослойна торта със сушени кайсии и сини сливи

От какво е направен сладкишът:

• Половин килограм тесто;
• ¼ кг извара;
• Съчетайте с няколко яйца;
• 60 г захар;
• по 100 грама кайсии и сини сливи.

Технологията за изработване на кварковите пухчета:

1. Нарежете сушените плодове на ситно и ги поставете в купа. Добавете разбитата извара, разбитите яйца и захарта и разбъркайте добре.
2. Нарежете разточеното тесто на квадратни филийки.
3. Разпределете сместа с извара и съединете краищата.
4. Гответе за не повече от 30 минути на 180 градуса.

Многослойна торта с банан

Необходими съставки:

• ½ кг тесто;
• 200 грама извара;
• Зрял голям банан;
• 100 грама захар;
• яйцето;
• 50 г султани.

Технология на готвене:

1. В купата на блендера разбийте изварата, захарта, банана и яйцето. Изсипете задушените султани в сместа.
2. Нарежете разточеното тесто на квадратни парчета.
3. Разпределете плънката в средата и съединете ъглите.
4. Печете двадесет минути на 180 градуса.

Кроасани с извара

Изпечете съставките:

• ½ кг тесто;
• ¼ кг извара;
• 100 г султани;
• 60 г захар;
• няколко яйца.

Инструкции за готвене:

1. Разбийте едно яйце, изварата и захарта в блендер. Добавете парените султани към сместа.
2. Първо нарежете тестото на квадрати, а след това на триъгълни парчета.
3. Разточете малко и разпределете плънката по дебелия край на триъгълника.
4. Започнете да навивате тестото, когато наближите малките краища.
5. Намажете горната част с разбито яйце и печете за четвърт час.
6. По време на процеса фурната трябва да да се нагрява до 190 градуса.

Рула с извара и сирене

Съставки за ястието от брашно:

• ½ кг тесто;
• 350 г извара;
• яйце;
• 100 г захар;
• 1 супена лъжица. л. нишесте;
• 60 грама султани;
• 30 г лимонова кора;
• ароматизирайте с ванилия.

Рецепта стъпка по стъпка за пликове от бутер тесто с извара:

1. В купа смесете настърганата извара, захарта, разбитото яйце, ванилина, попарените султанки, нишестето и кората.
2. Нарежете разточеното тесто на квадратни парчета.
3. Разпределете сместа от извара в средата на всяко парче.
4. Сглобете ъглите.
5. Печете за 20 минути при 190 °C.

Ягодови торти

Съставки:

• ½ кг тесто;
• ¼ кг извара;
• 100 г захар;
• 1 яйце;
• 60 мл двойна сметана;
• 200 грама пресни ягоди.

Инструкции за приготвяне на ватирано бутер тесто с извара:

1. Разбийте яйцата, захарта, изварата и сметаната в купа.
2. Нарежете ягодите на ситно, поръсете ги със захар (30 г) и ги смелете в блендер. След това го сложете в тенджера, добавете вода (40 mg) и го оставете да се задушава на слаб огън за около 10 минути.
3. Разточете тестото и изрежете кръгове, като за целта можете да използвате чаша.
4. От останалото тесто направете ръбове и ги оформете като кръгове.
5. Поставете сварените ягоди на дъното на всяка заготовка и отгоре сложете сместа от извара.
6. Печете за половин час при 190 °C.

Руло със сирене

Списък на необходимите продукти:

• ½ кг тесто;
• 400 г извара;
• 100 грама захар;
• две яйца;
• 50 г султани;
• 30 г масло.

Направете вкусно руло:

1. Разбийте захарта, яйцата и изварата с миксер. Добавете парените султани към сместа и разбъркайте добре.
2. Разточете размразеното тесто за кратко.
3. Разпределете плънката върху тестото, като оставите място по краищата.
4. Оформете рулото и го прехвърлете в тавата с шева надолу.
5. Печете за 40-50 минути при 180 °C.

Какво можете да приготвите с бутер тесто, сирене кварк и горски плодове?

Малцина биха отказали деликатен и вкусен сладкиш. Необходими са ви следните продукти, за да го приготвите:

• ½ кг тесто;
• По 100 г ягоди, малини и череши без костилки;
• ¼ kg извара;
• 100 ml сметана;
• 60 г захар.

Продължете с готвенето вкусен тарт:

1. Разбийте изварата, сметаната и захарта в блендер.
2. Нарежете плодовете по желание (можете да ги използвате и цели).
3. Разточете тестото във формата за тарта, като покриете не само дъното, но и ръба.
4. Разпределете плънката и поръсете плодовете отгоре.
5. Печете тортата за около час на 180 градуса.

Пай с извара и спанак

За ¼ кг купено в магазина тесто са необходими следните съставки:

• ¼ кг извара;
• 100 г спанак;
• яйце;
• малък лук;
• 50 г грис;
• сол и черен пипер на вкус.

Пригответе сочен и необичаен тарт:

1. Накълцайте лука на много ситно и го запържете в слънчогледовото олио.
2. В купа смесете нарязания спанак, запържения лук, гриса, натрошената извара, разбитото яйце, черния пипер и солта.
3. Разрежете листа с тестото на две и го разделете наполовина.
4. Разстелете по-голямото парче във формата, разпределете спаначената смес и покрийте с останалото тесто.
5. Пробийте върха с вилица и намажете с разбит жълтък.
6. Печете за 40 минути при 190 градуса.

рибен пай

Какво можете да приготвите с бутер тесто, извара и риба? Отговорът ще намерите в рецептата по-долу. Комбинацията от хрупкаво тесто, деликатен пълнеж и ароматни билки е гарантирано гастрономическо удоволствие.

За половин килограм тесто са ви необходими:

• Нарежете четвърт килограм сьомга на кубчета;
• 100 г извара и същото количество сирене;
• яйце;
• 100 ml сметана;
• 50 г масло;
• билки.

Технологията за приготвяне на деликатен рибен пай:

1. Нарежете билките на ситно, рибата на кубчета, настържете сиренето, намачкайте изварата и посолете.
2. Разрежете разточеното тесто на две, парчетата трябва да са неравни. По-голямото парче се поставя в собствена форма.
3. Пълнежът се поставя на пластове - извара, билки, риба, сол и подправки и сирене.
4. Смесете съставките и ги подправете със сол и черен пипер.
5. Покрийте с останалото тесто и направете малки разрези.
6. Гответе 40 минути при 190 градуса.

Заключение