Салата "альонушка": методи за готвене

Салата "Альонушка" е нежно, сочно и апетитно ястие. Може да се консумира за обяд или вечеря, или да се поднесе като празнично угощение. Това ястие се приготвя с доста достъпни продукти. Използвайте пръчици от раци, гъби, солени краставици, билки, месо и зеле. Няколко рецепти са изброени в следните раздели.

ястие с добавка на гъби

Използва се за приготвянето му:

1. 400 г пръчици от раци.
2. Пет яйца.
3. 300 г гъби.
4. Леко осолени краставици - 4 броя.
5. Лукова глава.
6. Слънчогледово олио (поне 2 супени лъжици).
7. Туршия от копър.
8. Смлян черен пипер - на вкус.
9. Сос от майонеза в размер на шест големи лъжици.

Това ястие е съвсем проста рецепта. Той е описан в следващата глава.

Подгответе го

Салата "Аленушка" с гъби се приготвя по следния начин.

Пресните гъби се измиват и се нарязват на тънки филийки. Обелете и изплакнете един лук. Нарежете на квадрати с нож. Продуктите се приготвят в тиган с масло. След около петнадесет минути ги поставете върху чиния и ги охладете. Сварете твърдо сварените яйца. Поставете ги в студена вода за кратко. Обелете ги и ги нарежете. Нарежете краставиците на малки квадратчета. Нарежете рачешките пръчици на тънки ивици с нож. Всички продукти, Необходими за салатата "Альонушка", сложете в голяма купа. Изплакнете и нарежете копъра. Добавете към останалите съставки. След това сложете смления пипер и майонезения сос.

Смесете съставките.

Ястие с пилешко месо и картофи

За това ястие ще ви трябват:

1. Консервиран грах.
2. Мариновани гъби (около 200 грама).
3. Варено пилешко филе.
4. 2 бъчви с краставици.
5. Сос от майонеза.
6. Три твърдо сварени яйца.
7. Пресни билки - на вкус.
8. Картофи - 4 бр.
9. Сол.
10. Нарязан пипер.
11. Две пресни краставици.

Как се приготвя ястието?

Според рецептата салатата "Альонушка" с пилешко месо и картофи се приготвя по следния начин.

Твърдо сварените яйца трябва да се охладят и да се обелят. Бъчвата и пресните краставици се нарязват на квадрати с нож. Нарежете билките на ситно. Обелете, изплакнете и сварете картофите. Нарежете ги на малки кубчета. Направете същото и с пилешкото месо. Нарежете гъбите на тънки филийки. Отстранете излишната влага от пакета с грах. Сложете всички съставки за салатата "Альонушка" в купа. Добавете майонезен сос (можете да използвате заквасена сметана и горчица като дресинг). След това съставките трябва да се разбъркат добре.

Готвене със зеле и пушена наденица

Съставът на това ястие включва:

1. 200 грама пресни краставици.
2. 150 милилитра сос от майонеза.
3. Бяло зеле в количество от 300 г.
4. 250g пушена наденица.
5. Сол.
6. Настържете лука (около 50 г).
7. Раздробете пипер.

Рецепта за салата

Как да приготвите салата "Альонушка" със зеле и колбаси?

Изплакнете краставиците, отрежете върховете им. След това зеленчуците се подсушават със салфетка и се нарязват на малки парчета. Изплакнете зелето, отстранете горните листа. Накълцайте го, подправете със сол и черен пипер и го сложете в голяма купа. След известно време добавете краставици към този продукт. Обелете пушената наденица от кожата. Нарежете на тънки ленти с нож. Комбинирайте с останалите съставки. Поръсете салатата със сол и черен пипер. Облечете салатата "Альонушка" със зеле със сос от майонеза.

Ястие с добавка от моркови и шунка

За това ястие са необходими следните продукти:

1. Зеле с размер на хапка.
2. Опаковка Консервиран грах.
3. Морковите са със среден размер.
4. Деветстотин грама шунка.
5. Сол (не по-малко от 1 супена лъжица).
6. Сложете в него толкова захар.
7. Половин снопче зелен копър.
8. Две малки лъжици ябълков оцет.
9. Черен пипер.
10. Дресинг от майонеза - приблизително 50 грама.

Метод на готвене

Рецептата за салатата "Альонушка" със зеле и шунка е следната.

Изплакнете и обелете морковите. Настържете го с ренде. Накъсайте зелето. Поставете тези съставки в купа. Подправете със сол и кристална захар и месете, докато сместа стане влажна. Напръскайте с ябълков оцет. Нарежете шунката на ивици с нож. Комбинирайте всички съставки. Отстранете влагата от пакета с граха. Добавете продукта към останалите съставки. Изплакнете зеления копър и го нарежете на ситно. Комбинирайте с другите съставки. Опитайте и подправете с майонеза и разбъркайте добре съставките.

Салата с телешка и свинска каша

Това е доста засищащо и хранително ястие. Може да се използва като обяд или празнично ястие. Да се подготви такова ястие, имате нужда от следните съставки:

1. Сварено свинско месо (приблизително 150 г).
2. Същото количество осолени гъби.
3. Две глави лук.
4. Осем супени лъжици зелен грах от консерва.
5. 150 грама варено говеждо месо.
6. Пресни зелени листа от магданоз.
7. Сос от майонеза (на вкус).

Направете салатата "Альонушка" с говеждо и свинско месо. Нарежете двата продукта на квадрати с нож. Обелете и изплакнете луковиците. Нарежете на малки филийки. Отстранете влагата от консерва с грах. Нарежете гъбите на малки парчета. Поставете всички съставки в купа. Комбинирайте със соса от майонеза и разбъркайте добре. Нарежете пресните билки. Преди да се сервира, тя трябва да се постави върху повърхността на ястието.

Салата "Альонушка" е доста просто ястие.

Те могат да се приготвят със съставки, които обикновено се намират в хладилника на всеки готвач.