Салата с картофи пай: рецепта за готвене

Всяка картофена салата Pai е изключително питателна и вкусна. Дори най-простите съставки, които се влагат в едно ястие, го правят многостранно по отношение на вкуса и външния вид. Възможно е да приготвите порция, вдъхновена от ресторант, в у дома, което ще придаде уникалност и оригиналност на ястието. Допълнителен бонус е, че, готвач Дори начинаещ готвач може да приготви картофи пай.

Принцип на приготвяне на пай от червени боровинки

За да приготвите салатата от ръж и картофи, първо трябва да запържите зеленчука. Приемайте хранителните продукти в определени пропорции:

• 3 картофа.
• Сложете в нея чаша растително масло.
• Опитайте и подправете според вкуса си.

Принципът Пригответе картофите Пай:

1. Обелете картофите и ги измийте добре.
2. Настържете картофите с корейска машина за рязане на моркови. Получавате "картофена юфка".
3. Изплакнете получената маса няколко пъти. Оставете зеленчука да почине за 10 минути в студена вода и го изплакнете отново.
4. Сложете ги в гевгир. Изчакайте, докато течността се изпари.
5. Поставете картофите върху хартиена кърпа за допълнително подсушаване.
6. Изсипете олиото в тиган и го сложете на слаб огън. Изчакайте течността да се загрее максимално.
7. Потопете една шепа картофи във врящото олио и ги накиснете за около три минути.
8. Извадете готовия зеленчук с решетъчна лъжица и го поставете върху хартиена кърпа.

Следните порции се приготвят по същия начин. За предпочитане е да разделите общата маса на зеленчука, докато го пържите в олиото, така че всяко парче да се изпече равномерно.

Поднесете салатата с ръжените картофи и пилешкото филе

Най-простият вариант на ястието, подходящ дори за менютата на ресторантите. За да приготвите вкусна салата с нестандартна съставка, трябва да приготвите следните продукти

• Пилешко филе с тегло 200 г.
• 1/5 от килограм ръжени картофи.
• 100 г твърдо сирене.
• Прясна краставица.
• 2 яйца.
• Майонеза и зеленчуци.

Салатата от картофи и пилешко месо Pai се приготвя по тази рецепта:

1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета и го изпържете на грил тиган с минимално количество олио.
2. Сварете яйцата. Натрошете на ситно.
3. Нарежете краставиците на тънки филийки или ги настържете с корейска резачка. Настържете сиренето на ситно ренде.
4. Подредете салатата на пластове. Сложете картофи на дъното, отгоре краставица, покрийте със сирене. След това сложете пилешките филета, яйцата и билките.

Направете мрежа от майонеза и повторете полагането на слоевете в показаната последователност. Оставете да попие за 5 минути.

Бърза и обилна салата

Ако гостите ще дойдат скоро и нямате какво да ядете, можете да направите салата с картофи пай и пушено пилешко филе. Използвайте следните продукти:

• 1 пушено пилешко филе.
• Прясна краставица.
• 2 осолени краставици.
• 200 г ръжени картофи.
• Лук.
• Майонеза.
• Зеленина и подправки на вкус.

Технология на готвене:

1. Нарежете осолената и прясна краставица на тънки продълговати ленти.
2. Накъсайте филето на влакна с ръце.
3. Нарежете лука на полукръгове. Изплакнете ги във вряща вода и ги изстискайте с ръце.

След това наредете всички съставки на пластове. Първо поставете филето и лука и ги намажете с майонеза. След това сложете прясната краставица и отново намажете с майонеза. След това поставете киселите краставички, които след това поръсете с картофения пай. Декорирайте със зеленината.

Домашна маруля

Дори във вилата, без наличието на скъпи или бързо развалящи се продукти, е възможно да се приготви салата с картофи пай. Основните съставки са сезонни зеленчуци от градината:

• 2 домата.
• Краставица.
• Зеле.
• Зелени.
• Лук.
• Чушки.
• Олио или майонеза.
• Подправки.
• 200 г ръжени картофи.

Нарежете всички зеленчуци на кубчета и ги смесете, подправете с растително масло или майонеза. Поставете основната съставка отгоре. Картофите трябва да се смесят с основната част на ястието преди сервирането на самото ястие.

Обилна салата от говеждо месо с картофи

Съществува универсална рецепта за картофена салата с пай, която е толкова засищаща, че може да се използва като основно ястие и като предястие. За да приготвите, са ви необходими следните съставки

• 200 г говеждо месо.
• 2 домата.
• 2 краставици.
• Снопче марули.
• 300 г картофи.
• Зелени.
• Майонеза.
• 3 скилидки чесън.

За да изглежда салатата с картофени пайове апетитно на снимката, трябва да следвате ясните технология за готвене:

1. Обелете говеждото месо, измийте го и го сварете в леко подсолена вода. Месото трябва да е крехко. Филето може да бъде леко намазано предварително. Нарежете охладеното говеждо месо на малки кубчета.
2. Нарежете доматите и краставиците на едри кубчета. За да се предотврати залепването на картофите, вътрешността на доматите може да се отстрани.
3. Смесете трите съставки предварително.
4. Изплакнете листата на марулята, подсушете ги върху хартиена кърпа и ги накъсайте с ръка.
5. Смачкайте чесъна с машината за чесън. Нарежете билките на ситно с нож.
6. Комбинирайте всички съставки заедно и ги намажете с малко майонеза. Пай картофи отгоре.

Можете да смесите всички съставки заедно, преди да ги консумирате, или да ги изядете като порция. Ако предварително смесите чесъна с малко олио, силният аромат ще изчезне.

Салата от царевица и картофи

Тази рецепта за картофена салата Pai (вж. снимката). по-долу) е произведение на изкуството. Ястието не само изглежда фантастично, играейки с различни цветове, но и разкрива вкуса на всяка съставка. Списъкът с необходимите продукти е много прост:

• ½ кг пилешко филе.
• 0,5 буркана Консервирани гъби.
• Консерва от царевица.
• Букет марули.
• 200 г картофи пай.
• 2 пресни краставици.
• 10 маслини.
• 3 супени лъжици майонеза.

Пригответе обилна салата:

1. Измийте месото и го нарежете на лентички жулиени. Запържете картофите в малко растително масло.
2. Отцедете гъбите в гевгир. Нарежете всяка гъба на 4 парчета.
3. Настържете краставиците на едрото ренде. Изстискайте излишния сок и го смесете с гъбите и месото.
4. Отцедете саламурата от царевицата и я подсушете върху хартиена кърпа. Разбъркайте с останалите съставки.
5. Нарежете маслините на тънки филийки и ги поставете в купа.
6. Поставете половината от картофите в купата със съставките.

Намажете ястието с майонеза, добавете билки и подправки. При сервиране поръсете малко количество картофи отгоре. Зелените листа могат да се използват и за декорация.