Пиле на кутията с бира във фурната: най-добрите рецепти

Готвенето на пиле в кутия във фурната с бира е оригинален начин за постигане на оригинален вкус. Подправено с различни билки, месото попива пяната от алкохолната напитка. Рецептите за пиле върху бирена кутия с бира позволяват толкова дълго време за готвене, че месото да има време да се овкуси и омекоти. Пилето е хрупкаво, сочно и много апетитно. Разбира се, студената бира направо от хладилника е най-добрата съставка. Средното време за готвене на пиле в кутия с бира във фурната е 1,5 часа.

Класическата рецепта

На първо място, трябва да използвате стандартните съставки. Необходими са ви:

• Пиле (около 1,5 кг);
• кутия светла бира;
• 3 скилидки чесън;
• една чаена лъжичка червен пипер;
• Една чаена лъжичка сладък червен пипер;
• Една чаена лъжичка смлян джинджифил;
• сол;
• щипка черен пипер;
• 3 супени лъжици зехтин.

Преди да изпечете цяло пиле във фурната с коричка, трябва да го обелите и изплакнете. След това трябва да смесите червения и черния пипер, джинджифила, счукания чесън и солта с три супени лъжици зехтин. Натрийте пилето отвън и отвътре с приготвените билки. Оставете да престои около 1 час. След това поставете птицата върху отворена бирена кутия или бутилка, така че шията да стърчи над нея. Поставете пилето в кутия с бира във фурната върху тава за печене и загрейте фурната на 180 градуса. Печете за повече от час.

Сервирайте с младите картофи или С хляб и салата от млади зеленчуци и студена бира.

С подправки

Съществуват и няколко други варианта на рецептата за пиле в кутия бира във фурната. Измийте добре месото от всички страни и след това обтрийте добре вътрешната и външната му страна с хартиени кърпи. Натрийте птицата от всички страни с всички подправки. Купените в магазина смеси са подходящи. Поставете пилето в хладилника за няколко часа. Преди печенето напълнете еднолитров стъклен буркан до половината с бира. Внимателно поставете птицата и внимателно я поставете във фурната, загрята до 200 градуса. Приборът трябва да е подходящ - по време на печенето сокът активно изтича от месото. Печете за около час. След като извадите пилето от фурната, много внимателно извадете буркана (трябва да внимавате, защото съдържа гореща бира) и сервирайте. Получава се много вкусно - сочно и нежно пилешко.

С майонеза

Тази рецепта съчетава няколко традиции в готвенето на пилешко.

Съставки:

• пипер;
• майорана;
• Подправка за пиле;
• пилешко месо;
• сол (за предпочитане е да е едра);
• пипер;
• майонеза;
• Бира в буркан.

Месото трябва да се измие и да се натрие със сол. След това го подправете. Най-голямо внимание трябва да се обърне на крилата. Подправките могат да се комбинират свободно по желание. Изсипете около 60 мл от кутията с бира в чаша и изпийте. След това пилето трябва да се постави върху кашона, така че да стои плътно отгоре. "Нектар на боговете" Месото ще бъде сочно по време на готвене. Загрейте фурната до 200 °C. Печете месото в продължение на 60 минути. Когато времето изтече, можете да проверите готовността с нож. Ако се появят мазнини и кръв, пилето трябва да се пече малко повече време във фурната.

С плодове

Месото с плодове е друго оригинално ястие, което ще зарадва семейството. Ако се чудите как да изпечете пиле с коричка във фурната, процедирайте по следния начин вземете под внимание за тази здравословна рецепта. Идеален е за зимни вечери. Комбинацията от сушен майоран с чесън и сок от мандарина може да превърне ястието в истински изискано. А ако е налице За да стане птицата хрупкава, намажете кожата на пилето с масло и повторете този процес след един час печене. Рецептата е проста, а вкусният вкус и мирисът на мандарини при готвене ще ви накарат да се почувствате като на празник!

Как да готвя?

Приготвянето на месото по тази рецепта е съвсем просто. Натрийте измитите и подсушени птици със сол, намажете ги с масло (загрейте го малко) и ги покрийте със сушен майоран. Добавете лука, бахара, мандарините (без кората) и скилидките чесън вътре в пилето. Поставете готовото пиле върху тавата по следния начин. Намажете със зехтин и покрийте с мандарини. Покрийте и поставете във фурна, загрята до 190 градуса по Целзий. Печете за 50 минути.

След изтичане на времето внимателно извадете пилето и го поръсете с мазнината. След това отново намажете кожата с масло и я поставете за още 40 минути. Нарежете го на парчета преди сервиране.

Съвет

При готвене е най-добре да използвате чугунена тенджера. Смята се, че тя е подходяща за тази рецепта най-доброто от всички, Запазване във възможно най-голяма степен на свойствата на крехкото месо. Можете да поднесете пилето с печени плодове и зеленчуци. Това е необичайно и изтънчено ястие. Освен това ще бъде изключително здравословно, а пилето ще има вкусна и ароматна коричка.