Кроасани от бутер тесто с варено кондензирано мляко: рецепта със снимки

Почти всички обичат сладкиши. На рафтовете се предлага голямо разнообразие от торти, пайове, кифлички и сладкиши. За съжаление качеството им напоследък започна да се влошава. Затова ви предлагаме да си приготвяте сами сладкиши у дома. Те са много по-вкусни от млечните продукти. Чудесен вариант са кроасаните от бутер тесто с варено кондензирано мляко. Гладкият сладкиш ще бъде перфектно допълнение както към семейните чаени партита, така и към празничните трапези.

Вкусно удоволствие

Кроасаните са вкусен сладкиш, направен от бутер тесто. За първи път са направени от френски сладкари. Оттогава те са се превърнали в един от най-големите символи на Франция. Френската закуска винаги започваше с кроасан и чаша горещ шоколад. Но, както малцина знаят, австрийските готвачи са изобретили кроасана. Но те ги правят без пълнеж и с тесто с мая.

Австрийските кроасани не бяха точно меки и пухкави. Бързо става популярен сладкиш в Европа, а след това и в Русия. Те приготвяха кроасани с пълнеж от шоколад, кондензирано мляко или сладко. Домакините започват да ги приготвят у дома, за да зарадват членовете на семейството с вкусно лакомство. Вече не е необходимо да ходите в кафене или ресторант, за да хапнете кроасан от бутер тесто с варено кондензирано мляко за закуска. В крайна сметка приготвянето им е достатъчно лесно и не отнема много време.

Необходими съставки

Приготвянето на кроасани от бутер тесто с кондензирано мляко не изисква много продукти. Това ще ви спести пари. И не ви трябва много време, за да приготвите рецептата. Необходими са ви:

• Бутер тесто - 1 кутия. Проверявайте сроковете на годност в магазина. Тестото е основната съставка на ястието. От това зависи вкусът на кроасаните, които приготвяте.
• Захаросано кондензирано мляко - 1 буркан. Ако не можете да намерите такова, просто използвайте обикновено кондензирано мляко и го сварете в малък съд за няколко часа.
• Яйца - 1 пиле.. Те правят кроасаните по-пухкави и кремообразни. Можете да използвате и пъдпъдъчи яйца. Вземете само 4.
• Захар - 1 супена лъжица. л.. Можете да замените захарта за глазура. Ако сте внимателен наблюдател на фигурата си, можете да се справите и без подсладено кондензирано мляко. Достатъчно подсладено кондензирано мляко без добавена захар.

Кроасани от бутер тесто с варено кондензирано мляко: рецепта

Много е важно да спазвате последователно всички точки в рецептата. След това кроасаните ще имат фантастичен вкус в съответствие с най-добрите френски сладкарски традиции. Гостите ще го харесат и ще поискат рецептата.

Тайните на готвенето

• Не забравяйте да размразите тестото предварително. В противен случай кроасаните няма да са пухкави. Ако приготвяте тестото сами, не е необходимо да го размразявате.
• За да приготвите кроасани като в сладкарница, увийте плънката много внимателно. С едната си ръка изпънете тясната част на триъгълника, а с другата завъртете. След това кроасаните се нареждат на пластове.
• Кроасаните са още по-вкусни, ако се поръсят с пудра захар и ядки. Подходящи са орехите, бадемите, кашуто и обикновените фъстъци. Натрошете ядките и ги смесете с пудрата захар. Както виждате, няма нищо сложно.