Алкохолни коктейли с гренадин: съставки, специални напитки и проценти на смесване

Коктейлите са се появили в живота ни заради желанието на човека да промени горчивия вкус на алкохола и да го направи възможно най-приятен. А всеки експеримент може да се превърне в приятно откритие под формата на вкусен коктейл, който със сигурност ще спечели сърцето ви и ще стане един от любимите ви. Една от тези тайни съставки може да бъде гренадинът, защото има толкова много рецепти за вкусни коктейли с тази добавка и те са лесни за приготвяне.

Какво е гренадин?

Ако не сте запознати с френския език, просто имайте предвид, че гренадин е името на сиропа и означава нищо по-малко от "плод от нар". Когато се появява за първи път, представлява смес от сок от нар и захарен сироп. Но с течение на времето съставките се променят, рецептите се развиват и вкусът на коктейлите се променя.

Днес класически сироп, съставен от сок от череши или касис. Единствената непроменена съставка е сокът от нар - той винаги е присъствал в сиропа и именно това прави Grenadine един от най-разпознаваемите сиропи сред много други. Цветът му е наситено червен и е особено богат на хранителни вещества, а вкусът му е сладък и леко сочен. Да се пие неразреден не е приятно преживяване и малко хора се осмеляват да го направят. Ето защо е по-добре да използвате сиропа като съставка за приготвяне на коктейли с ярки аромати. Нека разгледаме рецепти за най-популярните напитки.

Текила "Изгревът на слънцето"

Име, което всеки трети човек в поне един филм вероятно е чувал. Изобретена е през 30-те години на миналия век някъде в Мексико. Тази напитка е получила името си, защото на външен вид наподобява изгрев. Но напитката става популярна само благодарение на известната група The Rolling Stones. Следователно коктейлът може да се счита за правилен един от най-популярните.

За коктейла са необходими: текила (сребърна), портокалов сок, гренадин, кубчета лед.

1. За подходяща порция ни е необходима висока чаша, която да напълним с лед.
2. Напълнете чашата с 45 ml текила и 90 ml портокалов сок.
3. Изсипете гренадина в средата на чашата, след което разбъркайте добре целия коктейл.

Допълнете напитката с череша или резенче лайм. Коктейлът се пие през сламка.

"Хирошима"

Този алкохолен шот е изобретен през 50-те години в Съветския съюз и, колкото и да е странно, прилича на ядрена експлозия. Приготвяне "ядрен" напитката изисква самбука, абсент, "Baileys", гренадин. Така че, нека да преминем към същината на нещата:

1. Изсипете в чаша за шот Sambuca - 20 мл.
2. След това с помощта на лъжица или острието на нож добавете ликьора "Baileys" (20 ml), така че слоевете да не се смесват.
3. Третият слой е абсент (20 ml).
4. Завършете с 2 до 3 капки гренадин.

Шотът се пие през сламка или на един дъх. В някои барове "Хирошима" също е предварително осветен. Това изглежда най-ефективно.

"Boyarsky"

Алкохолните коктейли с гренадин и водка са популярни. Както може би се досещате, тази напитка е кръстена на известния актьор Михаил Боярски. По същество това е проста смес от водка и гренадин. Началото на коктейла е поставено през 2004 г. на фестивала в Казантип. За да приготвим този шот, се нуждаем от прост набор от съставки: водка, гренадин и сос "Tobasco".

1. Изсипете 25 мл гренадин в чаша за шотове.
2. Налейте 25 мл водка отгоре.
3. Последната стъпка е няколко капки "Tobasco".

Изстрелва се с една глътка. Не забравяйте да ударите с ръка по масата и да извикате, след като патронът е изпразнен: "Хиляда дявола!".

"Rainbow"

Прости алкохолни коктейли с гренадин - най-добрият начин да изненадате гостите си. Този коктейл се отличава с оригиналния си вид. Тази рецепта е сравнително нова и тепърва набира популярност в Европа. Съставките са, както следва: водка, Malibu, "Синьо Кюрасао", гренадин, портокалов сок. За да приготвите коктейл с гренадин, процедирайте, както следва:

1. За начало ще ни е необходима висока чаша. Добавете 20 мл гренадин на дъното на чашата, след което внимателно залейте със 150 мл портокалов сок.
2. За следващата стъпка ще ви е необходим шейкър. В тази чаша за шотове смесете "Malibu", лед, водка и сироп "Синьо Curosao".
3. След това прецедете получената смес през сито в стъклена чаша.

Коктейл с алкохол гренадин за украса с череша, портокал или ананас. Да се пие през сламка, без да се разбърква.

"Руско знаме"

Тази рецепта е измислена в края на осемдесетте години. Обикновено се прави за официални празници в Русия. Този трислоен коктейл е с необичаен сладко-кисел вкус, приготвен от гренадин и водка. За приготвянето му са ви необходими следните съставки: водка, гренадин, "Синьо Кюрасао", крем. За да приготвите тази напитка, процедирайте по следния начин:

1. Налейте около 20 мл гренадин в чашата за шотове.
2. Следващ слой "Синьо Curosao", около 20 ml.
3. Смесете водката (15 ml) и сметаната (5 ml) в отделна чаша, докато сместа стане хомогенна и бяла на цвят.
4. Третият слой е смес от водка и сметана.

Изпийте алкохолния коктейл с гренадин на един дъх.

"Пунш на плантатора"

Историята на този коктейл започва в Ямайка. На това се дължи освежаващият плодов вкус. За първи път рецептата е спомената през 1908 г. и е описана в New York Times. За приготвянето са необходими тъмен ром, портокалов сок, сок от ананас, захарен сироп, гренадин, горчив "Ангостура". Пригответе коктейла, както следва:

1. Пригответе висока чаша, която първо трябва да се напълни с кубчета лед.
2. След това смесете леда, рома, соковете, гренадина и захарния сироп в шейкър.
3. Прецедете сместа през сито и я добавете в чаша с лед.
4. Допълнете с горчив вкус "Ангостура" и натрошен лед.

Украсете коктейла с портокал или ананас. Поднася се със сламка.

"Бахама мама"

Съществуват много версии за произхода на алкохолния коктейл с гренадинов сироп. Най-популярната е тази, в която се казва, че напитката е кръстена на песен на известната група Boney M. За приготвянето на продукта ще са ни необходими светъл и тъмен ром, ликьор "Malibu", сок от портокал и ананас, гренадин, кубчета лед. Рецептата е следната:

1. Това е първият коктейл, който да се подготви Ще ни трябва блендер. Добавете 30 ml светъл ром и 15 ml тъмен ром, 30 ml ликьор в купата на блендера "Malibu", По 60 мл сок от ананас и портокал, няколко капки гренадин.
2. Разбийте всички съставки до гладкост.
3. Изсипете получената смес във висока чаша.

Коктейлът се гарнира с портокал, ананас или череша.

"Клуб "Детелина""

Този необичаен коктейл се помни от любителите на коктейли не само заради пикантния му вкус, който се постига чрез смесване на джин и гренадин, но и заради пенестата му заливка, която се приготвя от яйчен белтък. Наречен на едноименния мъжки клуб, съществувал от 1882 до 1914 г. Оттогава насам коктейлът е изпаднал в забвение.

За приготвянето на този коктейл са необходими: джин, гренадин, лайм, яйчен белтък, лед... Рецепта за алкохолен коктейл с гренадин се приготвя, както следва:

1. Смесете 50 мл джин, 25 мл сироп от нар, 25 мл сок от лайм, яйчен белтък и поставете в шейкър.
2. Разклатете шейкъра за около 20-30 секунди - внимавайте с белтъка, той трябва да е на пяна.
3. След това добавете 200 г кубчета лед в шейкъра и отново разклатете добре получената смес.
4. Прецедете коктейла през сито в чашата.

Традиционно коктейлът се сервира без украса.

Безалкохолно "Bellini"

Ако сте компания на деца или сте трезви, можете да приготвите безалкохолен коктейл с гренадин. За целта се нуждаем от сок от праскови, сода, гренадин. Рецептата е следната:

1. Изсипете 60 мл сок от праскови и 60 мл сода в чаша.
2. След това добавете гренадина и разбъркайте добре.
3. Поднася се със сламка.

В класически алкохолен "Bellini" Смесете сок от праскови с шампанско.

Това е само малка част от вариациите коктейли използване на гренадин. С течение на времето рецептата се променя, измисля се нещо ново и по-оригинално.