Бира и уиски: рецепти за алкохолни коктейли

Уискито се произвежда от различни зърнени култури. Производствена технология на тази силна и ароматна алкохолна напитка включва дестилация, отлежаване и дълго отлежаване в дъбови бъчви. Стандартното шотландско уиски, например, се нуждае от поне три години отлежаване. Малцовете отлежават почти 25 години. Доброто уиски има уникален вкус и богат аромат.

Отзивите сочат, че той е в основата на някои доста добри коктейли. С допълнителни съставки уискито става по-меко. Тъй като бирата е най-популярната напитка, тя се използва като една от съставките. Не е задължително да отидете в бар, за да опитате коктейл от уиски и бира. Можете да приготвите тази алкохолна напитка и да я сервирате на гостите си у дома. Съществуват няколко разновидности на бирата и уискито, за които можете да прочетете повече в тази статия.

Малко история

Според експертите хората са започнали да смесват бира с алкохол още през 19 век. Фактът, че не е имало хладилни съоръжения, е означавал, че хмелът се е развалял. Дървените бъчви и мазета не могат да осигурят подходящо съхранение на бира. За да не остане твърде много, напитката трябва да се направи по-вкусна. Ето защо към бирата започват да се добавят различни подправки, храни и алкохолни напитки. Ако станеше кисела, това беше сигнал, че е време да се добавят ром, уиски и яйца. Бирата също е била подгрявана. В днешно време има различни хладилни камери. Въпреки това бирата продължава да се смесва със спиртни напитки за търговски цели.

Класическият коктейл

Мнозина алкохолни миксолози се чудят как се нарича микс от бира и уиски, подобно на "Хрян". Този коктейл е известен като Irish Car Bomb. За разлика от руския "Ерш", тази напитка е многопластова, тъй като се добавя и кремообразен ликьор. Това не е сложно. Стандартна чаша за шот се пълни до половината с уиски и се долива с ликьор. За да стане вторият слой равномерен, се изсипва с нож. След това шотът се потапя рязко в чаша, пълна до половината с тъмен стаут. Напитката трябва да се изпие на един дъх, преди съставките да са се смесили. Името на коктейла от бира и уиски се дължи на използването на ирландски напитки като Baileys, Jameson и Guinness.

Горчива бира и уиски

Този коктейл може и да не изисква екзотични съставки, но ако се съди по отзивите на потребителите, той е един от най-добрите, които някога съм пила. За да приготвите алкохолен микс, са ви необходими следните съставки:

• Уиски. 60 мл са достатъчни.
• Горчива бира.
• Една чаена лъжичка захар.
• Лимонова кора.

Подгответе коктейл няколко стъпки. Първо шейкърът се напълва с натрошен лед. След това налейте уискито и добавете захарта. След това съдържанието се разбива старателно. С помощта на цедка извадете леда от шейкъра и го пуснете в чаша, пълна до половината с бира. Изсипете уискито в чаша. Лимонова кора - подходяща за украса на коктейла. Експертите твърдят, че една горчива бира с уиски съдържа 210 ккал.

Пригответе напитката в чаша за бира. Първо се слагат кубчетата лед. След това се изсипват уискито, сиропът и сокът. След това течността се разбърква добре. Едва след това бирата се добавя директно в коктейла. Украсете сместа със стръкче мента. Ако няма сироп, той може да се замени с малиново сладко. Могат да се използват и пресни плодове, но те трябва да се смачкат предварително. Когато костилките изплуват нагоре, ги извадете с лъжица. Съдейки по отзивите на потребителите, когато започнете да го пиете, вкусът му не се различава от този на пенлив компот с аромат на мента. Вкусът на бирата се усеща в самия край.

"Д-р Пепър

Този алкохолен коктейл се приготвя от 200 ml Carlsberg, 25 ml уиски и 25 ml уиски ликьор. Ако обаче следвате оригиналната рецепта, по-добре е да използвате амарето. Според свидетели в баровете сместа се приготвя доста ефектно. Първо смесете ликьора и бирата. Уискито се изсипва в малък хоросан и се запалва. След това горящият ликьор се потапя в чаша с бира. Този коктейл се пие на големи глътки наведнъж.

"Огнена"

Този алкохолен коктейл се приготвя от 25 г ликьор Amaretto, 200 мл светла бира и 25 г уиски. За да не се наруши редовната консистенция на напитката, експертите препоръчват да се добавя уиски към основата, а не обратното. В противен случай напитката може да придобие занижен вкус. Уискито се запалва в малки чаши, както и в предишния вариант, и след това се налива в чаши.

Препоръчително е да изпиете Огнения коктейл на един дъх. Ако предпочитате, уискито може да се замени с 25 грама ром.

За да завършите

по време на коктейли добра идея е да проявите творчество и да експериментирате с уискито и бирата. Може да създадете напитка с нов, уникален вкус.