Коктейли с доматен сок: смесване на рецепти

Доматите са отлични сосове за готвене и подправки. Най-популярният продукт на доматена основа обаче е доматеният сок. Може да се пие като натурална напитка или в смесени напитки, като алкохолни и безалкохолни коктейли. Тези смеси се приготвят с обикновена трапезна сол, ароматизирана сол, смлян черен пипер, зеленчуци и някои плодове. Коктейлите с доматен сок са лесни за приготвяне. Казват, че доматите са отлични с лимонов сок, лайм и други съставки. Всичко, което трябва да направите, е да си набавите рецепта и съставки. Научете как да приготвяте коктейли от доматен сок в тази статия.

"Домати". Съставки

Това е безалкохолен коктейл с доматен сок. Състои се от следните елементи:

• Домати. 1 кг е достатъчен.
• 500 г стръкове целина.
• Един лимон.
• 3 см корен от джинджифил.

Освен това рецептата за този коктейл с доматен сок изисква сол, черен пипер и копър, които майсторът добавя към напитката по свое усмотрение.

За готвенето

Най-напред целината и доматите се нарязват в блендер. Сместа трябва да е пюрирана. След това се изстисква сокът. След това изстискайте сока от цитрусовите плодове, обелете джинджифила и го настържете. Сега съставките са готови за смесване. В самия край прецедете и охладете течността. След като това е направено, коктейлът е готов за консумация.

"Sangrita"

Експертите твърдят, че за популяризирането на текилата в западните страни е измислено тя да се подправя със сол и да се пие със сок от лайм. В Мексико е популярно този алкохол да се пие със Сангрита. Съществуват няколко рецепти за този безалкохолен мексикански коктейл с доматен сок. Нито един от тях обаче не е класически. Ако искате да приготвите Сангрита, можете да използвате следните съставки:

• Червени домати (850 г).
• Портокали. В рецептата са посочени 3 парчета.
• Два плода лайм.
• Нарязан лук (100 г).
• Смлян лют червен пипер (2 ч.л.).л.).
• Една супена лъжица сол.
• Половин лъжица захар.

Приготвяне на доматена напитка в няколко стъпки. Първо, доматите се пасират и разбиват в блендер, за да се получи пюре. След това се изстисква сокът от плода. След това лукът се нарязва на гладка паста: първо се нарязва на парчета, а след това се смила с пасатор. Смесете доматеното пюре с плодовия сок и зеленчуците в отделен съд. След това подправете сместа с необходимото количество черен пипер, сол и захар. Оставете пюрето от плодове и зеленчуци в хладилника за поне един час. Много любители на доматите добавят към шейковете си табаско (10 мл), целина (60 г) и пресни краставици (100 г). Напитката е с подчертано кисел вкус и аромат на домати.

"Цезар

Освен доматен сок тази безалкохолна напитка трябва да съдържа

• Соев сос (една чаена лъжичка).
• Целина. Можете да се ограничите до едно стъбло.
• Сос Уорчестър (половин ч.л.л.).
• Сварен бял хрян (0,5 ч.л.л.).
• 0,5 л сок от лайм.
• сос Табаско.

Пригответе напитката във висока чаша. Напълнете съда първо с лед, след това със сок от лайм, домати, сосове и с бял хрян. След това разбъркайте добре съдържанието. Селъри и чери домати за украса. Съдейки по многобройните отзиви на потребителите, алкохолните коктейли с доматен сок са много популярни - рецептите са.

"Микелада

Ако искате да се освежите или да утолите жаждата си в горещ летен ден, трябва да вземете под внимание към тази мексиканска смес. От самото име на коктейла (Chela означава "бира" на мексикански жаргон) става ясно, че тази пенлива напитка е включена в. Отзивите на потребителите показват, че Микелада е чудесна не само за повдигане на настроението, но и за облекчаване на махмурлука.

Ако следвате рецептата, за приготвянето на сместа ще са ви необходими следните съставки:

• Един плод лайм. Алтернативата на този плод е лимонът.
• Няколко чаени лъжички соев сос.
• Пет супени лъжици доматен сос.
• Сос Табаско (две супени лъжици). л.).
• Половин литър светла бира.
• 6 супени лъжици пресен сок от целина.
• Лед, смлян черен пипер и сол.

Пригответе сместа в предварително охладени чаши. Първо напълнете съда с натрошен лед, а след това с пресен сок от лайм или лимон. Добавете доматения сос и сока от целина. ) Сега сместа се подправя с черен пипер, долива се с щипка бира и се разбърква. Като цяло не би трябвало да имате проблеми с приготвянето на "Michelada". Основното е да се постигне баланс между пикантността на черния пипер, киселината на лайма или лимона и соления вкус. Затова е препоръчително да опитате коктейла, преди да го подправите със сол, черен пипер и цитрусов сок.

"Кървава Мери

Тази напитка се приготвя във всички пропорции и най- по различни начини: на пластове, в шейкъри, чаши или блендери. Съдейки по многобройните прегледи, най-лесният начин за приготвяне на този коктейл от водка и доматен сок е в чаша. Пригответе смес от следните продукти:

• 150 г доматен сок.
• 75 ml горчив алкохол.
• 15 мл сок от череши.
• Сол и черен пипер. Всяка от тези съставки се нуждае от 1 г.
• Едно стръкче целина.
• Сосове Уорчестър и Табаско (по 3 капки). Не е необходимо да се добавят тези съставки. Преобладаващо домашно приготвените коктейли не съдържат тези съставки.

Как се приготвя коктейлът?

Типично приготвяне на Bloody Mary във висока чаша Highball. Първо изсипете леда и горчивината в контейнер. След това водката се подправя със сол, черен пипер, лимонов сок и се разбърква. В самия край трябва да добавите доматения сок. Според експертите сосовете "Уорчестър" и "Табаско" могат да бъдат пропуснати, тъй като няма да повлияят много на вкуса на коктейла.

Украсете тази алкохолна напитка със стрък целина. Обикновено "Кървавата Мери" се пие със сламка.