Съдържание
"Картоф" - добре познат деликатес, чието първо споменаване може да се открие в готварските книги от XVIII в. Въпреки че е измислена още преди векове, тя все още е популярна сред Големи и малки желание за сладко. В днешната статия сме събрали най-популярните рецепти за торта "Картофи" от бисквити и кондензирано мляко.
С орехи
Това лесно за приготвяне сладко лакомство има характерен шоколадов вкус, който децата много обичат. Можете да го приготвите специално за детски партита. Необходими са ви:
- 5 супени лъжици. л. сурово кондензирано мляко.
- 2 супени лъжици. л. неподсладено какао на прах.
- 80 г орехови ядки.
- 100 г. масло.
- 300 г. бисквити с къс хляб.
Ако имате всички горепосочени продукти под ръка, можете лесно да повторите тази рецепта за бисквити ""Картофи"" и кондензирано мляко. Започвате с тестото, от което се прави сладкишът. Направете го, като смесите в купа натрошени бисквити, нарязани орехи, кондензирано мляко и разтопено масло. Разбъркайте енергично с ръка и разделете на парчета с тегло 70-80 г. Оформете всяка от тях на кръгли или продълговати питки и ги оваляйте в какао на прах. Добавете малко пудра захар към пудрата захар, за да стане десертът по-малко горчив. Преди да сервирате, поставете сладкиша в хладилника за няколко часа, за да не се разтопи в дланите ви.
С ром
Този вариант на картофен сладкиш с кондензирано мляко ще бъде оценен от възрастните любители на сладкото. Добавянето на ром към сладкишите не само засилва вкуса и аромата им, но и удължава срока им на годност. Да се подготви със собствените си ръце, ще имате нужда от:
- 400 г. бисквити.
- 100g. По 2 с.л. от суровото кондензирано мляко и маслото.
- 2 супени лъжици. л. неподсладено какао на прах и ром.
Преди да приготвите известния ""Картоф"" от бисквити и кондензирано мляко - който е истинско удоволствие за всеки, който планира събиране - можете да започнете да мажете с масло. Извадете кондензираното мляко от хладилника и го оставете на масата. Когато се разтопят достатъчно, се смесват с кондензираното мляко и след това се разбиват енергично. Полейте получената смес с натрошен ром, бисквити и половината какао на прах. Разделете тестото на порции и ги оформете като питки. Потопете всяка от тях в остатъка от какао, украсете я по желание и я поставете в чиния.
със султани
Тези евтини ""картофени сладкиши"" от бисквити и кондензирано мляко са чудесно допълнение към всеки семеен празник. Но тъй като в сладкиша има малко количество ликьор, той е по-добре да се избягва за деца. За да приготвите тортата, ще ви трябват
- 200 г. трошливи бисквити.
- 35 г. масло.
- ½ кутия варено кондензирано мляко.
- 3,5 супени лъжици. л. неподсладено какао на прах.
- ½ ч. л. ликьор.
- 2 супени лъжици. л. султани и нарязани ядки.
Започнете с бисквитите. Те се нарязват по всякакъв начин, за който се сетите, и след това се комбинират с нарязани ядки. Полейте ги с попарени и сушени султанки, какао на прах, разтопено масло и варено кондензирано мляко. Превърнете тестото в сладкиш и украсете по желание.
С бисквити с шоколадов чипс
""Бисквитките с кондензирано мляко с шоколадови парченца не съдържат какао на прах и се различават от предишната рецепта. За да приготвяте сами вкусни и обичани торти, се нуждаете от
- 100 г. от всички обелени ядки.
- 150 г. масло.
- 200 г. сурово кондензирано мляко.
- 300 г. шоколадови бисквити.
- 1 ч. л. ванилова захар.
Първо подгответе маслото. Извадете я от хладилника и я оставете за малко на масата. Напълнете размразения продукт с печени ядки, кондензирано мляко и ванилова захар. Смесете всичко с натрошените бисквити и го разделете на малки равни части. Оформете всяка една от тях на торта и я украсете според вкуса си. Преди да ги използвате, ги приберете в хладилника.
С шоколад и захаросани плодове
Този сладък ""Картоф"", приготвен с бисквити с кондензирано мляко, няма да остане незабелязан от възрастните гастрономи. Но конякът в него го прави недостъпен за деца. За да го направите по свой вкус, ще ви трябват
- 500 г. бисквити с къс хляб.
- 400 г. сурово кондензирано мляко.
- 100 г. черен шоколад.
- 50 г. неподсладено какао на прах.
- 20 г. захаросани плодове.
- 3 мл. коняк.
- 1 пакетче масло.
Започнете с кондензираното мляко. Оцветява се с какао на прах, поръсва се с нарязано масло и се загрява за кратко на слаб огън. Разбъркайте половината от разтопения шоколад, коняка и захаросаните плодове. Смесете го с натрошени бисквити и подредете сладкишите. Покрийте всяка от тях с останалия течен шоколад и оставете за половин час в хладилника. Щом станат твърди, можете да започнете да ги опитвате.
С шоколадово масло
Тези познати бисквитени ""картофи"" с кондензирано мляко и маслен крем какаото е различно специфичен вкус и характерен аромат. Освен това те се приготвят без използване на фурна, което спестява много време. За приготвянето на тези торти са необходими
- 300 г. бисквити с къс хляб.
- 150 г. сурово кондензирано мляко.
- 100 г. с шоколадово масло.
- 50 г. обелени фъстъци.
- 3 супени лъжици. л. Неподсладено какао на прах.
Започнете да приготвяте бисквитите с кондензирано мляко ""Картоф"", като добавите шоколадовото масло. Извадете я от хладилника предварително и я оставете на масата. След известно време размразеният продукт се комбинира с какао на прах, смлени фъстъци и сурово кондензирано мляко. Смесете всичко това с натрошените бисквити и разделете на порции. Оформете всяко парче на торта, украсете го по ваш вкус и го сложете в хладилника.
"