Австралийска салата: рецепта със снимки

Салата "Австралийски" Няма нищо общо с най-малкия континент на планетата. В Австралия обаче жителите обичат ястия с много пресни плодове и зеленчуци. Може би именно тази прилика е впечатлила откривателя на салатата, който е подтикнал готвача да даде на новостта такова име.

Вкус

Рецепта за салата "Австралийски" Много е лесно и винаги можете да намерите съставките за него във всеки супермаркет. Често се намира просто в хладилника на много хора. Подобно на много други салати, тя се приготвя, като съставките се нарязват на малки парчета. Но необичайната комбинация от продукти превръща това ястие едновременно в месно и зеленчуково. Натурален лимонов или портокалов сок, а не оцет, добавя точното количество киселинност. Някои хора смесват напитки и добавят получената смес към салатата.

Ето една рецепта за салата стъпка по стъпка "Австралийски" със снимка. Ще научите какви съставки да купите, как да го приготвите, с какво да го облечете и как да го украсите за трапезата. Освежаваща, лека салата, която можете да вземете на пикник!. Той е чудесен за задоволяване на глада и повишаване на енергията.

Необходимите продукти

Приготвяне на салатата "Австралийски" шунка. Някои хора го заместват с варено постно свинско месо. За да не изсъхне, месото не се слага в студена вряща вода, а в тенджера с вряща вода. Посолете месото. Ако желаете, може да добавите зърна черен пипер и дафинов лист. Тя ще бъде по-ароматна. Това е месният компонент на салатата. Нека видим какво още трябва да се приготви:

• 2 ябълки с твърда, сочна месеста част;
• 2 средно големи пресни краставици;
• Същото количество домати;
• лимон и портокал;
• Майонеза - 4 с.л. л.

Когато всички съставки са готови, можете да започнете да приготвяте салатата "Австралийски" за класическата рецепта.

Най-лесната рецепта

Ако използвате готова шунка, около 300 грама са достатъчни за приготвянето на засищаща салата. Трябва да се нареже на кубчета. Ако сте сварили постно свинско месо, оставете го да изстине, преди да го нарежете.

Кисели ябълки, за предпочитане златни. Можете да го нарежете на кубчета или да използвате тънки ленти.

Някои домакини обелват краставиците и слагат само месестата част. Не е необходимо да го правите. Същото важи и за доматите. Зеленчуците се нарязват непосредствено преди сервиране, защото в противен случай салатата ще изплува заради прекомерното количество сок.

Изстискайте сока на лимона и портокала и смесете 20 мл лимонов сок с 40 мл портокалов сок, след което изсипете сместа в купа за салата. Посолете на вкус и добавете майонеза. Разбъркайте, за да се смесят, и сервирайте.

Както сте забелязали, в салатата има много малко месо. Нарежете шунката на много тънки филийки, което едва ли е възможно в у дома. Най-добре е да използвате горната част на херингата Когато купувате шунката, помолете продавача да я нареже на тънки филийки, така че те да са еднакви. Поставете ги върху марулята и ги завийте на рула.

приготвяне на салатата

Тази рецепта е за двама души, затова се уверете, че чинията е плоска и не е прекалено широка. Скрийте дъното на ястието под листата маруля, като ги разположите на широки разстояния към външния край.

Ябълките се почистват от семките и дръжките и се нарязват на кубчета. Обелете краставицата и я нарежете на ситно. Ако използвате горна целина, трябва само да измиете един стрък и да го нарежете на тънки филийки. Ако предпочитате острия вкус на корена на този зеленчук, препоръчително е първо да го нарежете на кубчета (когато е суров) и след това да го сготвите до омекване в тенджера. Така целината се сварява по-бързо. След това поставете резените върху салфетка, за да се отцедят от излишната влага, и ги оставете да се охладят, след което ги смесете с ябълката и краставицата.

Когато зеленчуците и плодовете са готови, отгоре се нареждат рулцата с шунка от средата към края на чинията. Оставете триъгълно разстояние между рулата. Пълнят се с нарязани резени домати. За красота вземете няколко резена червени и равен брой жълти домати и ги редувайте. Поръсете всичко със сол и черен пипер и полейте с портокалов сок.

Купете майонеза в мека опаковка с тънък отвор, тъй като горният слой на салатата се излива на тънка струя. Можете да нарисувате картината Всякакви неща, Но по-често се използва само вълнообразно покритие. Не месете, тъй като това разваля външния вид на салатата.

Както виждате, марулята "Австралийски" Приготвя се много бързо и има доста интересен вкус. Комбинацията от месо и пресни зеленчуци с киселинността на ябълката и цитрусовите плодове има освежаващ ефект. Тези продукти могат да се намерят както през лятото, така и през зимата, така че можете да използвате тази рецепта през цялата година.