Кремообразни желета: как да приготвите десерта

Кремообразното желе е не само вкусно, но и невероятно красиво. Готвачите препоръчват да се гарнира с парченца шоколад, горски плодове и плодове. Тогава този десерт ще изглежда невероятно. Да се подготви Не е необходимо да отделяте много време и усилия. За няколко Популярни рецепти разберете в тази статия.

Топ съвети за готвене

Как се нарича крем-желе?

Това се нарича blangemange. Съставките са лесно достъпни за приготвянето му. Сметана, кристална захар, желатин и вода. Десертът е съвсем лек и изглежда изискан. Препоръчва се да се сервира в чаши. За да бъде желето с крем вкусно, трябва да се спазват следните правила:

1. Докато захарта се разтваря, я смесете с щипка ванилия на прах.
2. Когато загрявате желатина, не го довеждайте до кипене.
3. Желето трябва да се постави във формички, предварително навлажнени с хладка вода.
4. Украсете с горски плодове или натрошен шоколад.
5. Продуктът трябва да се съхранява на хладно място до пълното му втвърдяване.
6. Лъжичка сладолед или плодов сироп ще бъдат отлична добавка към това ястие.

Проста рецепта

За това лечение ще ви трябват:

1. 10 грама желатин.
2. Вода - 60 милилитра.
3. Половин литър сметана.
4. Ванилия на прах - около 2 г.
5. Захар - 80 грама.

За да приготвите крем-желето, сложете желатина в купа. Налейте вода и оставете за тридесет минути. През това време продуктът трябва да набъбне. Сметаната се смесва със захарта на кристали и се загрява, докато се разтвори. Смесете сместа с желатина и омесете добре. След това поставете във формите и охладете на стайна температура. Охладете на студено място за два часа.

Украсете десерта с нарязани плодове, намачкани с кристална захар.

Желе с плодове

За желето са необходими следните продукти:

1. Киви.
2. Половин литър сметана.
3. Захар - 60 грама.
4. 2 г ванилия на прах.
5. Банан.
6. 15 грама желатин.
7. Вода - 100 милилитра.

Как се приготвя крем-желето? Рецептата за десерт с вкус на плодове предписва следното. Смесете желатина с вода и разбъркайте добре. Оставете за тридесет минути. Загрейте на водна баня, докато гранулите се разтворят. Смесете топлата сметана с кристалната захар и ванилията на прах. Добавете желатина. Обелете плодовете. Нарежете кивито на полукръгли резени, а банана - на колелца. Поставете първата съставка на дъното на купа. Изсипете желето. След два часа поставете бананите върху повърхността на ястието. Тази последователност от стъпки се повтаря до изчерпване на продукта. Желираният крем се гарнира с останалите плодове.

Крем желе с кафе се приготвя по следния начин.

Изсипете 400 милилитра вода върху желатина. Оставете на студено място за шестдесет минути. Загрейте продукта на водна баня, докато се разтвори. Добавете половин литър топла сметана към кафето. Добавете три големи лъжици кристална захар. Оставете сместа да се охлади, добавете една трета от желатина и омесете добре. Оставете на хладно място, докато стегне. Смесете половин литър сметана с 3 супени лъжици захар. Добавете ванилията на прах. Разбъркайте сместа с една трета от желатина. Поставете сместа върху първия слой. Направете половин литър компот от черешите. Смесете с останалата част от желатина. Разбъркайте и прецедете. Леко охладете. Изсипете сместа от плодове върху повърхността на ястието. Охладете го на студено място, докато се втвърди.

Крем-желе: рецепта с желатин и сок

За целта е необходимо:

1. Захар - 3 малки лъжици.
2. 200 грама сок от манго.
3. Желатин (същото количество).
4. Опаковка ванилия на прах.
5. Крем - 200 грама.
6. Чаша черешов сок.

Как се приготвя този десерт? За рецептата вижте този раздел. Добавете по една голяма лъжица желатин към всеки съд със сок и сметана. Оставете го за пет минути. Разбъркайте и загрейте в микровълновата фурна, докато достигне 80 градуса. Комбинирайте всяка маса с голяма лъжица кристална захар и омесете добре. Добавете ванилия на прах към крема. Получената смес се поставя в съда на слоеве, като се редуват червени, бели и оранжеви слоеве. Поставете крема в хладилника за около двадесет минути. Следващият слой десерт трябва да се постави отгоре само след това, тъй като предишният вече е задал. Повърхността е гладка и без ивици.

Продуктите се поставят върху повърхността на съда, докато кремът се напълни.

Заключение

Желето, приготвено със сметана, е лек и деликатен десерт, който се харесва и на най-претенциозните гастрономи.

Състои се от желатин, ванилия на прах, горски плодове и плодове, захар. Това ястие се приготвя бързо и лесно. Този десерт е чудесен вариант за празнична трапеза. Може да се украси по желание (кокосови стърготини, нарязани шоколадови блокчета, сироп, плодове).