Салата "златен петел": рецепта за готвене и съвети

Салата "Златен петел"Това е не само много вкусно ястие за празнична или обикновена трапеза, но и много красиво и оригинално. В този случай човек може да използва въображението си, за да украси ястието по необичаен и красив начин.

Самият процес на готвене не отнема много време - трябва да отнеме около час. А ако имате малко помощ, това вероятно ще отнеме още по-малко време. Спазвайте рецептата, изберете най-качествените и пресни продукти и ще можете да приготвите много вкусна салата "Златен петел".

Сега нека започнем да създаваме нашия кулинарен шедьовър!

Подготовка на ястието

Не само съставките трябва да бъдат взети под внимание; важно е също така да се уверите, че съдовете са подходящи, защото те също помагат за правилното декориране на ястието. Изберете хубава чиния и я избършете с памучна кърпа, напоена с оцет, след което трохите няма да полепват толкова по повърхността, а самата чиния ще блести от чистота.

Следвайте всяка стъпка от рецептата за салата "Златен петел" и ще останете доволни от резултата. Да започнем да готвим!

Какво ни е необходимо?

Необходимите съставки за приготвянето на това вкусно и засищащо ястие:

1. Пилешко филе около 250 г - не вземайте замразено или странно изглеждащо. Предпочитайте пресни продукти, които са се доказали. За предпочитане е, разбира се, да изберете фермерско или домашно приготвено месо.
2. Гъби - добавете 250 грама. Изплакнете добре продукта от мръсотията.
3. Лук - 1 брой. Използвайте голям лук.
4. Орехи - достатъчни са само 5 парчета. Обелете ги добре. За предпочитане е да вземете обелени, за да са без кожа. Така салатата ще бъде по-крехка и вкусна.
5. Консервирана царевица - около 1 буркан.
6. Майонеза на вкус, можете също така да си направите собствен дресинг от заквасена сметана, билки и лимонов сок, тогава вкусът ще бъде по-необичаен.
7. Смлян черен пипер и червен пипер на вкус.
8. Твърдо сирене - приблизително 120 грама. Тя е необходима за украса на салатата ни "Златен петел" с пилешко месо.
9. Половин сладка чушка - за предпочитане червена, тъй като е по-сладка.
10. Копър - 1 връзка е достатъчна (също за украса на ястието).
11. Няколко лъжици растително или зехтин за запържване на някои от съставките на салатата.

Брой порции

Накрая ще получите три или четири порции. Ако е необходимо повече, увеличете количеството на всички съставки.

Когато всички компоненти са сглобени, можете да започнете да готвите! Да отидем в!

Процес на приготвяне на салата "Златен петел"

Можете да подредите купа за сервиране с листа от маруля или пекинско зеле. Така е по-красиво! След това пристъпваме към изпълнение на идеята.

Като начало трябва да обелим всички съставки, които трябва да бъдат обелени. Внимателно обелете лука и го нарежете на полукръгове. Направете ги тънки и миниатюрни.

След това измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Нарязването зависи от вида на салатата "Златен петел", Затова му обърнете голямо внимание.

Изплакнете добре пилешкото филе и го поширайте. Не е нужно да го режете, просто го сложете в предварително подсолена вода и го варете на слаб огън, докато се свари. Периодът на кипене трябва да продължи около половин час.

След като лукът и гъбите се сварят, добавете ги заедно в тиган и ги запържете. Можете да подправите и с малко сол. Не забравяйте да разбърквате сместа непрекъснато.

Когато пилешкото филе е готово, охладете го и започнете да го режете на малки лентички. Можете просто да го накъсате на влакна с ръце, за да го направите по-бързо и по-лесно. След това ги добавете към вече приготвените задушени лук и гъби. Разбъркайте.

Извадете царевицата и я отцедете от цялата течност, след което я добавете към сместа с гъбите и месото. Сега за последните стъпки в готвенето. Вземете орехите и започнете да ги режете, докато се превърнат в хомогенна маса. Поръсете върху почти готовата салата. Опитайте и подправете с майонеза или друг дресинг. Не е необходимо да солите, защото някои от съставките вече са осолени.

След това се пристъпва към дребните неща! Салатата трябва да се приготви според рецептата "Златна петолъчка" Украсете пилето с формата на птиче тяло. Поръсете с настърган кашкавал отгоре. За направата на човката, опашката и крилата можете да използвате и чушки. Изрежете всички части и ги подредете на правилните им места.

След това можете да направите очите от черните маслини (ако ви се струват прекалено големи, заменете ги със зърна черен пипер). Поставете ястието с царевицата и билките. Това е всичко! Салатата ни е готова!