Какво прави джинджифилът: ползи за здравето, рецепти и противопоказания?

Чували сте да казват, че джинджифилът е царят на подправките? Всъщност малко кухни нямат такава подправка. Всеки е опитвал вкусния чай от джинджифил. Това растение е познато на човечеството от повече от 3000 години. Използва се не само като подправка, но и в прясно състояние, маринована и захаросана.

Каква е ползата от джинджифила за здравето?? Няма прост отговор. Той има редица ползи за здравето. Освен това се смята за едно от най-лековитите и полезни растения в света.

В тази статия ще изясним какви точно са ползите от джинджифила за организма и при какви заболявания и състояния трябва да се използва. Нека разгледаме и противопоказанията. И нека разгледаме някои рецепти, за които е известно, че са ефективни с него.

Каква билка е това??

За какво е полезен джинджифилът?? Преди всичко растението се използва като универсална подправка. Приготвя се от изсушени и натрошени корени. Но има и много други неговите приложения. Джинджифилът се среща и в рецепти за здраве (ще ги разгледаме по-късно).

Това е многогодишно тревисто растение. Нейният "официален" латинското му наименование е Zingiber. Характеризира се с изправени стъбла, наподобяващи донякъде тръстика. Расте на височина 1,5-2 метра. Цветовете на джинджифила са събрани в особени съцветия, подобни на шипове. Оттенъкът им варира от златист, жълтеникав до кафяв. Коренищата на джинджифила са месести, разделени на отделни пръстовидни, заоблени разклонения.

Родом от Югоизточна Азия. За какво служи джинджифилът, местните хора в тези земи са научили преди хиляди години. Растението предпочита тропически и субтропически райони. Непретенциозен по отношение на агроклиматичната си среда. Въпреки това се препоръчва да се отглежда на височина около 1500 метра над морското равнище. Джинджифилът също така предпочита глинести почви с минимално съдържание на хумус.

Размножава се чрез коренища. Събират се веднъж годишно.

Какво съдържа?

Пикантният вкус се придава на коренището на растението от zingerone, shoagola, gingerola. Последното вещество е ефективно за предотвратяване и лечение на колоректален рак.

Растението съдържа следното:

• Нишесте и мазнини.
• Витамини А, В1, В2, С.
• Фосфор, калий, калций, желязо, цинк, натрий, магнезий.
• Феландрин, цинеол, цитрал, борнеол, джингерол, камфин, етерични масла.
• Аминокиселини: лизин, фенилаланин, метионин.

Как се консумира джинджифил?

Най-разпространената употреба е като универсална подправка, прах от натрошени коренища. Как още се консумира джинджифил? В маринована, захаросана форма. Пресен корен от джинджифил може да се намери в супермаркетите. След като бъде смачкан, от него може да се приготви вкусен чай. Изсушени, несмлени корени за продажба.

Съществува и изсушен екстракт от растението да направите джинджифилова бира. Етеричните масла от джинджифил могат да се намерят и в аптеките и специализираните магазини.

Десет ползи за здравето

Какви са ползите от джинджифила за организма? Изтъкнати са десетте основни ползи за здравето:

1. Профилактика на различни форми на рак, онкологични заболявания.
2. Предотвратява диабета, понижава нивата му "вредни" Повишаване на нивото на холестерола в кръвта.
3. Общо тонизиращо действие върху организма.
4. Увеличаване на потентността, увеличаване на сексуалното желание.
5. Поддържане на здравето на сърцето и съдовете.
6. Изхвърляне на токсини от организма, борба с гъбични инфекции.
7. Мобилизиране на имунната система срещу инфекции и настинки.
8. Нормализиране на мозъчното кръвообращение, което допринася за Концентрация, подобряване на паметта, мозъчна функция.
9. Естествен антибиотик срещу различни патогенни бактерии.
10. Ускоряване на метаболизма в организма. Насърчава бързото изгаряне на калории, което прави джинджифила помощник за желаещите да отслабнат.

Приложения на растението

За какво е полезен джинджифилът?? На първо място, като универсална подправка, която придава на ястията специфичен пикантен вкус. Но тя е също толкова важна за вашето здраве. Лечебните свойства на джинджифила при лечението и профилактиката на много заболявания и състояния са доказани от вековния опит. Благоприятното му въздействие върху жизненоважните системи на организма не може да бъде надценено.

Разглеждаме ползите за здравето и противопоказанията на джинджифила за мъже, жени и деца. Ето кои са случаите, в които ще е полезно да го използвате:

• Настинки, инфекциозни заболявания горните дихателни пътища Кашлица (остри респираторни вирусни инфекции, грип), възпалено гърло. Джинджифилът е подходящ за лечение на стрептококи в гърлото поради противовъзпалителните, потогонните и загряващите си свойства.
• Бронхит. Да не говорим за рецептите с джинджифил за кашлица. Коренищата на растението се нарязват на ситно и се запарват. Пийте тази напитка умерено гореща. Помага да се отървете по-ефективно от кашлицата.
• Нормализиране на храносмилателната система. Свойствата на джинджифила се дължат на стимулиращия му и загряващ ефект. Хранителните добавки с джинджифил регулират апетита и стимулират производството на стомашен сок, поради което се използват при лошо храносмилане, болезнено оригване, киселини. Диетите с джинджифил също облекчават хода на пептичните язви. Растението има леко слабително действие.
• Алергични заболявания, кожни обриви, бронхиална астма. Тези показания са оправдани от факта, че джинджифилът неутрализира много отрови, бори се с патогените на гъбични заболявания.
• Поддържане и укрепване на имунната система. Поради факта, че растението е силен естествен антиоксидант, то удължава младостта на организма.
• Подобряване на мозъчното кръвообращение, положително въздействие върху паметта.
• Укрепване на съдовите стени. Джинджифилът им помага да останат еластични възможно най-дълго.
• Хипертония. Много хора са предпазливи при използването на джинджифил за хипертония. Може ли да се използва или не?? Зависи от конкретния случай - консултацията с лекуващия лекар при всички случаи е задължителна.
• Атеросклероза - намаляване на нивата на холестерола. Научно доказано е, че екстрактът от джинджифил намалява "вредни" холестерол в кръвната плазма. Потиска окислението на LDL. Което в крайна сметка възпрепятства прогресията на атеросклерозата.
• Борба с наднорменото тегло. Как да отслабнем с джинджифил, много хора искат да загубят стройна фигура. Тази билка ускорява Метаболитните процеси в организма, Той също така стимулира увеличеното изгаряне на допълнителни калории.
• гинекологични проблеми. Джинджифилът е полезен например при лечение на безплодие. Известно е също, че подобрява потентността, помага да се направи интимният живот по-ярък.
• Бременност. Ако бременните жени редовно консумират джинджифил, токсикозата ще бъде по-малко мъчителна - гаденето и слабостта ще бъдат премахнати. Но ако случаят е такъв, той трябва да се използва с голямо внимание и само след консултация с Вашия лекар.
• Артрит, артрит, ставни заболявания. В допълнение към тези случаи джинджифилът е показан и при навяхвания, изкълчвания, ревматизъм. Предимно поради аналгетичния си ефект.
• Онкологични заболявания. Тук джинджифилът е една от ефективните превантивни мерки.
• Зъбни проблеми. Джинджифилът е ефективен за освежаване на дъха, както и за подобряване на състоянието на венците. Всичко се дължи на противовъзпалителните свойства на растението. Просто сдъвчете парче джинджифил.
• кожни проблеми. Той подобрява състоянието на кожата, намалява раздразненията и възстановява еластичността ѝ.
• Козметология. Джинджифилът често се използва в ароматерапията. Той е и ароматизатор за редица козметични продукти.
• Ендокринни проблеми. Растението стимулира нормалното функциониране на щитовидна жлеза.
• Психологически проблеми. Друго лечебно свойство на универсалния джинджифил е нормализирането на настроението. Освен това ви помага бързо да се върнете в стабилно състояние след голямо физическо или психическо натоварване.

Противопоказания

В тази статия разглеждаме полезните свойства, противопоказанията на джинджифила за мъже, деца, жени. Освен че носи ползи, той може да навреди на организма. Когато се използва за определени заболявания и състояния.

Джинджифил при подагра. Може или не може да се консумира с тази билка? Задължителна консултация с Вашия лекар. В края на краищата всеки има индивидуален хода на заболяването. Все пак ще изброим най-често срещаните противопоказания:

• Бременност. По-специално, употребата на джинджифил е напълно противопоказана в последните етапи на бременността. Свойствата му тонизират мускулите на матката, което може да доведе до спонтанен аборт.
• Кърмене. Джинджифилът е пикантна подправка, която значително влошава вкуса на млякото. Може да предизвика алергии при новороденото.
• Остра пептична язва.
• Язвен неспецифичен колит.
• Дивертикулит.
• Дивертикулоза.
• Може да предизвика образуване на камъни в жлъчката.
• Хранителен рефлукс.
• Стомашно-чревни заболявания.

Страничен ефект

Какъв ефект има джинджифилът върху кръвното налягане?? Запознайте се и със страничните ефекти на продукта:

• По-специално, изследвания на американски учени са потвърдили, че билката намалява ефективността на хипотензивните лекарства. Какво е въздействието на джинджифила върху кръвното налягане?? Може да доведе до повишаване на кръвното ви налягане, тъй като ефектът на обичайните ви лекарства е отслабен.
• Не консумирайте големи количества джинджифил, ако имате неравномерен сърдечен ритъм. Той също така намалява ефективността на лекарствата, които блокират бета-адренорецепторите.
• Но в същото време джинджифилът е в състояние да повиши ефективността на лекарствата за съсирване на кръвта, лекарствата, предписвани за "Захарно заболяване". Следователно комбинацията от джинджифил и лимон при диабет помага за подобряване на състоянието на пациента.

Възможно е да имате признаци на отравяне с джинджифил, като гадене, диария, повръщане и алергични кожни реакции. В този случай трябва незабавно да спрете употребата на продукта.

Популярни рецепти

Много хора се чудят как да приготвят джинджифил за настинки. Ето някои от най-популярните рецепти с джинджифил популярни рецепти. Разбира се, не бива да забравяте, че джинджифилът се използва само като помощно средство, а не като основно лечение:

• Настинки, възпалено гърло, заболявания на венците. Отрязва се и се обелва малка част от коренището на растението. Поставете го в устата си, внимателно го намачкайте. Щом престанете да усещате изтръпване по езика, леко парене, джинджифилът трябва да се отхапе.
• зъбобол. Струва си също така да отрежете парче от растението, да обелите кожата му. Нанесете върху възпаления зъб. Етеричните масла не само помагат за намаляване на болката, но и унищожават бактериите в устата.
• Болки от различен произход - главоболие, мускулни болки. Настържете пресен или сушен джинджифил. Разредете шушулката с вода, докато стане на паста. Върху болното място на тялото трябва да се нанесе маса от джинджифилово масло.
• Ревматизъм. Смесете 2 супени лъжици сушен джинджифил на прах с 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер и 1 чаена лъжичка куркума. Разредете с вода до получаването на паста. След това сместа се увива в марля и се нанася върху възпаленото място.
• Подобрява общото благосъстояние. След напрегнат работен ден ваната с джинджифил ще ви даде бърз прилив на енергия.Той ще помогне за отпускане на мускулите, ще облекчи болката. Добавете 2-3 супени лъжици джинджифил на прах в два литра вода. Варете запарката в продължение на 10 минути. прецедете го и го добавете към ваната.
• Отслабване. Чайовете, напитките и еликсирите, съдържащи корен от джинджифил, са ефективни за отслабване. Най-лесните и най-разпространени средства за защита са чайовете. Те могат да се приготвят у дома, като просто се накисне пресният корен на растението.
• Чревни разстройства. Използвайте натурално кисело мляко без ароматизатори и оцветители. Разредете го с 1/2 чаша вода. Добавете по 1/4 чаена лъжичка джинджифил и индийско орехче към сместа. Разбъркайте добре и изпийте сместа.
• Кожни обриви, циреи. Това изисква външно приложение на джинджифил. Вземете по 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах и куркума. Разредете го на паста с вода и нанесете върху засегнатия участък.
• Хемороиди. Една щипка джинджифил на прах, смесена с 1 чаена лъжичка сок от алое. Приемайте го два пъти дневно.

Чай от джинджифил

Разбира се, не можете да минете без рецепта за вкусен чай от джинджифил. Той не само ви помага да откриете нов вкусен аромат, но е и изключително ефективен при редица заболявания и състояния:

• Леки подобрители на настроението.
• Възстановяване на силите след умствени и физически натоварвания.
• Благоприятно въздействие върху храносмилателната и съдовата система.
• Пречиства тялото от токсини.
• Средство за защита за настинки и инфекциозни заболявания горните дихателни пътища.
• Стимулиране на метаболизма, средство за отслабване.

Необходими са ви няколко съставки:

• 1 литър вода.
• 3 супени лъжици. Лъжица джинджифил - ситно настърган пресен корен или натрошен сушен. Последният вариант изисква по-малко сок, тъй като е по-концентриран.
• На вкус, сок от лимон, портокал или лайм (максимум 3 с.л. супени лъжици).
• На вкус, нарязани ментови билки.
• На вкус добавете мед.

Подготовката е проста:

1. Изчакайте водата да заври. Добавете джинджифил. Оставете го да се накисва за 5-10 минути.
2. След като течността се охлади малко, добавете ментата и цитрусовия сок.
3. Щом температурата на напитката спадне под 40°C, добавете мед (при по-високи температури той губи полезните си свойства).
4. Ако желаете, добавете билки, плодове и съцветия.

Приложение за отслабване

За намаляване на теглото можете да приемате чая в съответствие с рецептата по-горе. Предлагат се и специални напитки на основата на джинджифил. За да се повиши ефективността на използването им, вземете под внимание на тези съвети:

• Напитката трябва да се приема преди хранене. Той е помага за намаляване на глад.
• Максималното дневно количество на напитката е 2 литра дневно. Не го превишавайте, за да не получите здравословни проблеми.
• Най-добре е да се приготвя сутрин и да се пие през целия ден. Нужен е само един средно голям корен от джинджифил.
• Късно вечер и преди лягане е по-добре да се въздържате от пиене. Има възстановителен и стимулиращ ефект върху организма.
• Нарежете пресния джинджифил на тънки филийки преди запарване - така всички полезни свойства на растението ще преминат в чая. Не забравяйте да прецедите чая след запарване, тъй като той може да стане много наситен.
• За да не сте гладни между храненията, дъвчете малко парченце от коренището на растението.

Проблеми на мъжете и жените

Що се отнася до жените здраве, Джинджифилът се използва като успокоително средство при менструални болки. В началото на бременността чаят от джинджифил помага да се отървете от последиците от токсикозата. Използва се и при безплодие - помага за борба с възпалението и предотвратява образуването на сраствания. Джинджифилът се използва при миома, за нормализиране на хормоналните фон.

При менопауза джинджифилът помага за облекчаване на болезнени симптоми, раздразнителност, главоболие. Просто направете чаша чай и добавете мед. Може да се пие както топла, така и охладена. В случай на сутрешно гадене помага да се справите с повръщането.

Джинджифилът често е наричан "мъжка подправка" Поради факта, че подобрява кръвообращението, увеличава потентността и предизвиква прилив на кръв към органите на половата система. Последователната консумация на джинджифил е превантивна мярка срещу простатит, както и средство, което ви помага да се възстановите след напрегната физическа и умствена работа.

Джинджифилът е универсална билка. Тя е не само оригинална подправка, но и всъщност "лек за всички болести". Вече сте запознати с полезните рецепти. Но не забравяйте за страничните ефекти и противопоказанията.