За какво е полезна мащерката: ползи за здравето и противопоказания, рецепти за употреба

Средиземноморската мащерка е хранително, лечебно и декоративно растение. Цветовете, листата и маслото от тази билка отдавна се използват за лечение на редица симптоми и здравословни проблеми. Те включват диария, стомашни спазми, артрит и болки в гърлото. За какво наистина е полезна мащерката и има ли някакви странични ефекти??

Факти за мащерката

Най-разпространената разновидност е мащерката. Смята се, че мащерката има инсектицидни, антибактериални и вероятно противогъбични свойства. Хората са го използвали в историята за балсамиране и превантивна грижа.

Мащерката се използва прясна и сушена. Мащерката се предлага в търговската мрежа и във вид на етерично масло.

Билката има редица мощни лечебни ефекти. Съставката му тимол е част от естествен клас вещества, известни като биоциди. Те са съединения, които могат да убиват вредни организми, като например инфекциозни бактерии.

Използвана заедно с други биоциди като карвакрол, мащерката има значителни антимикробни свойства.

Едно проучване от 2010 г. показва, че тимолът може да намали резистентността на бактериите към обичайни лекарства, включително пеницилин.

Така учените твърдят, че мащерката е полезна. Съществуват противопоказания за употребата му, но не са много.

Малко история

Хората са използвали мащерка в историята. Древните египтяни например са го използвали като балсамираща течност.

В Древна Гърция са го използвали като тамян в храмовете и са го добавяли във водата за баня.

Римляните са използвали мащерката като ароматизатор за алкохолни напитки и сирена. Предполага се, че са го предлагали и като лек за хора, които са били депресирани или меланхолични. Римската армия донася мащерка на Британските острови, когато завладява земята.

Хипократ, живял от около 460 до 370 г. B.C. э. и известен днес като "бащата на западната медицина", съветва мащерката за лечение на респираторни заболявания. Хората отглеждали билката в градини и я събирали от дивата природа.

Когато през 40-те години на ХІХ век в Европа настъпва Черната смърт (пандемична чума), хората носят мащерка като защита срещу инфекцията. Научните изследвания не подкрепят тази конкретна употреба, но показват, че растението има редица лечебни свойства, от които съвременните хора могат да се възползват. Мащерката е полезна от гледна точка на съвременните изследователи?

Етерично масло

Маслото от това растение е с високо съдържание на тимол и може да се използва за борба с вредни бактерии и насекоми. Хората могат да използват пресни листа от мащерка в чая и готвенето, както и да ги поставят между слоевете пране, за да предпазят тъканите от насекоми.

Етеричното масло от мащерка съдържа 20-60% тимол. Производителите го извличат за различни приложения, включително за ароматизиране на сапуни и дезодоранти. Благодарение на своите антисептични и противогъбични свойства той е често срещан компонент на разтворите за вода за уста.

За какво е полезна мащерката? Хората отдавна използват маслото му като средство за отблъскване на насекоми и антисептик. Тимолът е често срещан консервант за месо и производителите на маслини често го добавят към зехтина.

За разлика от свежите листа, хората не могат да поглъщат етеричните масла или да ги прилагат директно върху кожата. Трябва да се разреди в масло носител, например зехтин.

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) определя етеричните масла от мащерка като "общопризнати като безопасни за употреба по предназначение". Въпреки това всеки, който желае да направи значителни промени в лечението си, трябва първоначално да обсъди това със своя лекар.

Хранителни свойства

Мащерката почти няма калории. Една порция за чай е около 2 супени лъжици прясна билка или около 1 чаена лъжичка сушена билка. Това количество суровина съдържа по-малко от 1 калория. Калориите се състоят от въглехидрати, предимно фибри. Как мащерката е полезна за жените, мъжете и децата?

Няма да си набавите много витамини или минерали чрез консумация на растението. Въпреки това тя съдържа малки количества витамини А и С, както и магнезий и калий.

Събиране на реколтата, подготовка и съхранение

Ако искате да си купите прясна билка, търсете я на пазара. Как изглежда полезната мащерка? Снимка на билката. Изберете растение с дебели и високи стъбла с яркозелени или сивозелени листа. Трябва да изберете билка, която няма видими цветове.

Когато си донесете прясна мащерка, не я мийте, докато не сте готови да я използвате. Можете да го увиете в хартиена кърпа и да поставите рулото в найлонов плик. Съхранявайте мащерката в хладилника, където ще остане свежа в продължение на седмица или повече. Когато използвате билката, отделете листата от стъблата, като прокарате пръст по стъблото.

Ползи за здравето

За какво е полезна мащерката? Използван е от древните култури в храмовете и по време на погребални ритуали. Билката е придобила популярност и като средство за защита. Билката все още се използва от хора по целия свят за лечение на състояния като:

• Лош дъх.
• Възпалено гърло.
• Колики при деца.
• Артрит.
• Диспепсия.
• Диария.
• Преди лягане уринарна инконтиненция.
• Състояния на кожата.
• Паразити.
• Ларингит.
• Тонзилит.

Мащерката се използва и за стимулиране на апетита и предотвратяване на загубата на течности. Въпреки това е добре да се отбележи, че до момента няма достатъчно доказателства в подкрепа на използването на растението за лечение.

Как мащерката е полезна в чая? Има някои предварителни данни, че използването на мащерка в комбинация с други билки може да помогне за облекчаване на кашлицата при пациенти с инфекции горните дихателни пътища или настинки. Някои проучвания показват също, че билковите препарати, които включват тази билка, могат да помогнат за облекчаване на симптомите на бронхит.

И накрая, тази билка може да помогне за стимулиране на растежа на косата. Клинично проучване показва, че лавандуловото масло, прилагано локално с етерични масла от мащерка, розмарин и кедър, може да подобри качеството на косата.

Високо кръвно налягане

Изследователи от Белградския университет са установили, че воден екстракт от дива мащерка понижава кръвното налягане при опити с плъхове. Тези животни реагират на хипертония подобно на хората, така че тези резултати са значими за хората. Въпреки това са необходими допълнителни тестове, за да се потвърди валидността на данните.

Как мащерката е полезна за мъжете? Проучванията показват също, че растението понижава нивата на холестерола. За да го използвате добре, се препоръчва да замените солта при готвене.

Бактериални хранителни инфекции

Екип от учени от Центъра за животински и ветеринарни изследвания в Португалия изследва антимикробната активност на етерични масла, извлечени от някои ароматни растения, включително масло от мащерка. Те съобщават, че дори при ниски концентрации той има потенциал да бъде естествен консервант за храни, като ги предпазва от замърсяване няколко общи Бактерии, причиняващи болести, предавани по хранителен път, при хората.

Полско проучване тества масла от мащерка и лавандула и установява, че първото действа ефективно срещу резистентни щамове на бактерии Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus и Pseudomonas.

Рак на дебелото черво

Какви са ползите за здравето от билката мащерка? Проучване в Лисабон показва, че екстракти от маслодайно растение могат да предпазят хората от рак на дебелото черво.

Рак на гърдата

Полезните свойства на мащерката за жените включват. Изследователи от Турция са проучили влиянието на диворастящо растение върху активността на рака на гърдата и поведението му в раковите клетки. Те откриват, че растението е причина за смъртта им.

инфекция с дрожди

Полезните свойства на мащерката за жени се дължат и на противогъбичната активност на растението. Гъбички Candida albicans (C. albicans) е обща причина инфекции с дрожди в устата и вагината. Това повтарящо се състояние, наречено "млечница". Изследователи от университета в Торино, Италия, са установили, че етеричното масло от мащерка значително подобрява унищожаването на гъбичките C. albicans при хора.

Различни кожни проблеми

Защо мащерката е полезна като външно средство? Кожните проблеми се срещат по целия свят. Билковите средства са важни лекарства в някои страни.

Екип от учени от университета в Адис Абеба, Етиопия, е провел проучване за оценка на терапевтичните ползи от 10% крем с екстракт от лайка и 3% крем с етерично масло от мащерка за противогъбични лезии, подобни на екзема. Те отбелязват, че пълно излекуване е настъпило при 66,5% от хората, които са приемали тези средства, в сравнение с 28,5% от тези, които са използвали плацебо.

Изследователите стигат до заключението, че 3-процентов крем с етерично масло от мащерка може да бъде сравнително лесен и икономичен вариант за лечение на леки до умерени случаи на гъбични лезии. Въпреки това те препоръчват допълнителни изследвания.

За да се отървете от акнето

Учени от Лийдс, Англия, тестват въздействието на тинктури от смирна, невен и мащерка върху Propionibacterium acnes (P. acnes) - бактерията, която причинява акне. Те откриват, че мащерката може да бъде ефективна при лечението му.

Антибактериалният му ефект е дори по-силен от този на стандартните концентрации на бензоил пероксид - активната съставка в повечето кремове и средства за лечение на акне.

Бензоил пероксидът също причинява изгаряне и дразнене на кожата. Това означава, че тинктурата от мащерка може да бъде добро решение за лечение на акне с по-малко нежелани ефекти. Това обяснява защо мащерката е полезна за организма.

Така че, ако ви е омръзнало да купувате и да опитвате различни лекарства за акне и всичко това е безрезултатно, може би имате късмет. Мащерката е известна със своите антибактериални свойства и може да бъде отлично средство за лечение на акне.

Когато листата се накиснат в алкохол за няколко дни или седмици, те се превръщат в разтвор, известен като тинктура. Изследователи от Обединеното кралство са тествали ефекта на тинктура от мащерка върху акнето. В едно такова проучване резултатите са впечатляващи. Това естествено билково средство се бори с акнето по-добре от лекарствата за борба с акнето, които включват бензоил пероксид. Времето ще покаже дали това лекарство е ефективно средство за лечение на акне.

За лечение на кашлица

Как мащерката е полезна в чая? Етеричното масло от това растение, получено от листата му, често се използва като естествено лекарство срещу кашлица. В едно проучване комбинацията от листа от мащерка и бръшлян помага за облекчаване на кашлицата и други симптоми на остър бронхит.

Следващият път, когато се сблъскате с кашлица или болки в гърлото, опитайте да пиете чай от мащерка. Рецепта за приготвянето му: вземете 15 г мащерка и мащерка, 1 ч.л. л. черен чай. Смесете билките в цедка, след което ги покрийте и ги оставете да се запарят за 5-7 минути. По желание към напитката може да се добави захар.

За дезинфекция

Плесените са често срещан, но потенциално опасен замърсител на въздуха, който може да се крие в дома ви. Веднага щом го забележите, предприемете необходимите стъпки, за да се отървете от него веднъж завинаги. Маслото от мащерка може да бъде добро средство за борба с плесените.

Можете също така да си направите домашен репелент, като смесите четири капки масло от мащерка с няколко лъжици зехтин или малко вода.

Репелент за тигрови комари

Полезните свойства на растението мащерка включват унищожаването на тигровите комари. Тези насекоми се срещат главно в тропическите и субтропическите райони на Югоизточна Азия. От 90-те години на миналия век те се разпространяват по целия свят, като разпространяват вируса на Западен Нил, жълтата треска, енцефалита Сейнт Луис, треската Денга и Чикунгуня.

Екип от Националния университет Чунгбук в Южна Корея съобщава, че комбинация от тимол, алфа-терпинен и карвакрол е ефективна за унищожаване на ларвите на тигровите комари.

Удължава стабилността на растителните масла

Окисляването на липидите е сериозен проблем при обработката и съхранението на храните. Това може да доведе до загуба на качество, стабилност, безопасност и хранителна стойност.

Учени от Варшава изследват дали екстрактът от мащерка може да удължи стабилността на слънчогледовото масло при различни температури. Те предполагат, че растението може да е силен антиоксидант, който да стабилизира този продукт.

За по-добро настроение

Етеричното масло от мащерка често се използва за ароматни и терапевтични цели заради активната съставка в състава му - карвакрол. В проучване от 2013 г. е доказано, че карвакролът влияе върху невронната активност по начин, който подобрява благосъстоянието на участниците.

Така че, ако редовно използвате мащерка или масло от нея, това може да има положителен ефект върху чувствата и настроението ви.

За добър апетит

Той е отлична кулинарна съставка, която се използва в кухнята по целия свят, особено във Франция, Италия и в Средиземноморието. Ароматът на мащерката често се описва като боровиден. Някои хора усещат и горчив, цветен, растителен вкус. Мащерката често се включва в състава на подправки като провансалски билки и др. д. Използвайте го за овкусяване на ястия от риба и птици и на тестени изделия.

За тази цел се използват пресни или изсушени листа и цели стръкове. Можете да видите как изглеждат тези части на мащерката на снимката. Полезните свойства на растението могат да се използват за здравословно хранене. Например пълнозърнестите макарони със сирене с гъби и мащерка са здравословно ястие както за деца, така и за възрастни.

Възможни странични ефекти и противопоказания

Мащерката е средиземноморска билка с диетично и лечебно приложение. Повечето части на растението имат различни приложения. Проучванията показват, че билката може да се използва за лечение на състояния като диария, възпалено гърло и дори артрит. Но някои хора са съобщили и за странични ефекти. Разгледахме ползите от мащерката за здравето на жените. Струва си да се проучат и противопоказанията за използването му.

Една от причините за нежеланите ефекти може да е, че Мащерката принадлежи към принадлежи към същото семейство като ментата. Чувствителността към тези растения (напр. мента или риган) е често срещана, особено при жени и деца. Ако сте алергични към нещо от това семейство, може да имате непоносимост и към мащерка.

Какви странични ефекти може да има мащерката? Прекомерната консумация на растението също може да доведе до неблагоприятни последици. Това може да се дължи на летливите масла в билката, които могат да причинят проблеми при някои хора. Въпреки многото ползи за здравето от чая от мащерка, има противопоказания за употребата му. Ако почувствате следните симптоми, драстично намалете или напълно спрете употребата на растението.

1. Главоболие. Изследванията показват, че мащерката може да активира канала TRPA1 1 в човешкия организъм и това да предизвика мигрена. Установено е също, че активирането му предизвиква възпаление на сетивните нервни окончания, което е подобно на ефекта, наблюдаван при пушенето.
2. Астматични пристъпи. Установено е, че тимолът, основната съставка на мащерката, е силен астмоген. Той също така е респираторен сенсибилизатор, който може да влоши дихателните проблеми.
3. Кожна алергия. Установено е, че някои производители на мащерка имат симптоми на контактен дерматит. Тези алергии са били причинени от полени от растения, с които хората са имали контакт по време на работата си.

Съобщава се за някои други странични ефекти на мащерката. Въпреки че все още са необходими допълнителни изследвания, важно е да сте наясно с. Те включват следното:

• Хипотония. Алергичната реакция към мащерка може да предизвика хипотония, както е наблюдавано при редица пациенти. В някои източници се споменава дори за сърдечен арест при приемане на масло от растението.
• Стомашно-чревни проблеми. Пероралният прием на мащерка и масло от нея може да доведе до киселини, диария, гадене, повръщане и стомашно-чревно дразнене.
• Ендокринно здраве. Екстрактите от мащерка могат да намалят нивата на хормон, който стимулира Щитовидната жлеза, Какво може да причини вреда здраве ендокринна система.
• Инфекция на пикочните пътища. Приемът на мащерка може да влоши възпалението, свързано с инфекции на пикочните пътища.
• Мускулна слабост.

Възможни проблеми по време на бременност

Въпреки многото ползи за здравето на жените от мащерката, съществуват противопоказания за нейната употреба. Поради липса на достатъчно данни, растението не се препоръчва по време на бременност и кърмене.

Как можете да предотвратите тези странични ефекти?

Бъдете внимателни за дозата. Няма конкретна препоръчителна доза мащерка и всичко зависи от индивидуалния. Консултирайте се с Вашия лекар и се придържайте към препоръчаното от него количество.

Заключение

Мащерката е силно действаща билка, затова не трябва да се използва твърде много от нея. Бъдете наясно с възможните странични ефекти и предприемете незабавни действия при появата им.