Салата с моцарела и пилешко: вкусно и просто ястие за минути!

Салатите заемат важно място в ежедневната ни диета. Когато настъпят летните месеци и слънцето грее, много малко хора искат да влязат в кухнята и да пекат месо, риба и т.н. на скара. Най-лесният начин за приготвяне на здравословна, вкусна и богата на витамини салата е да приготвите храната и бързо да я нарежете. Но нека не забравяме за празниците, когато никоя маса не може без това ястие.

Днес ще ви разкажем как да, Как се приготвя салата С моцарела и пилешко месо, какво да използвате като дресинг и с какво да сервирате ястието. Тези зеленчукови закуски могат да се комбинират чудесно с картофено пюре, картофи на скара с чесън или рибни и месни гарнитури. За гарнитурата препоръчваме пресни билки, сусам, ленено семе и слънчогледово семе.

Проста и вкусна салата с пилешко месо

Необходими продукти:

• Пресен спанак - 200 грама;
• пилешки гърди - 250 грама;
• Сирене моцарела - 125 грама;
• Подправете със сол;
• Соев сос - 25 гр;
• зехтин за дресинга;
• 2 чушки или домати.

Знаете ли, че соевият сос подсилва вкуса и аромата на храната, като я прави по-мека и пикантна??

Процесът стъпка по стъпка

Направете салатата с пушеното пиле и моцарелата:

1. Отрежете дръжките на чушките, отстранете сърцевината им и извадете семената.
2. Нарежете чушките на малки парченца.
3. Изплакнете спанака под течаща вода и го нарежете по желание.
4. В купа изсипете нарязаните чушки, спанака и добавете соевия сос.
5. Нарежете пилешките гърди на кубчета с дебелина около 5 мм.
6. Добавете месото към останалите съставки, разрежете топчетата моцарела наполовина и ги разбъркайте.
7. Щипка сол и малко зехтин.

Сервираме тази салата с картофи, печена риба или пиле.

Салата с пилешко месо, авокадо и моцарела

Съставки:

• Чери домати - 1 стрък;
• Авокадо - 2 бр.;
• Моцарела - 10 топки;
• Сушен босилек;
• сол;
• масло от гроздови семки;
• Пилешки гърди - 250 грама;
• смлян черен пипер.

Салата с моцарела, пилешко месо и авокадо - тя е не само вкусна, но и здравословна закуска.

Готвене стъпка по стъпка

Извършвате следното:

1. Изплакнете пилешките гърди в топла вода, подсушете ги върху хартиени кърпи и ги нарежете на порции.
2. Загрейте олиото и запържете пилешкото месо до леко покафеняване и златист цвят.
3. Измийте авокадото и го нарежете на две равни части.
4. Внимателно извадете костта и я нарежете на кубчета.
5. Отделете доматите от клонките, изплакнете ги и ги нарежете на четвъртинки.
6. Поставете пърженото пиле, авокадото и доматите в отделна купа.
7. Поръсете съставките със сол, черен пипер и сушен босилек.
8. След това нарязваме сиренето моцарела и го добавяме към салатата.
9. Изсипете зехтина и разбъркайте продуктите.

Отгоре добавете няколко зърна черен пипер или сусам.

Салата с пилешко месо, гъби и сирене

необходимите продукти:

• шамфъстъци - 175 грама;
• пилешки гърди - 250 грама;
• Сирене моцарела - 100 грама;
• 20 % заквасена сметана - 50 грама;
• сол;
• Трохи от ръжен хляб - 100 г;
• стрък зелен лук - 1 бр.;
• рукола - 50 грама.

Тази салата с пилешко месо, моцарела и гъби е идеална за вечеря с роднини и приятели. Комбинацията от продукти прави ястието доста пикантно, сочно и с лека киселинност.

Инструкции за готвене

Какво да направите първо:

1. Нарежете гъбите на тънки филийки и ги запържете, докато омекнат.
2. Нарежете на ситно един стрък зелен лук.
3. Сварете пилешките гърди, след което ги накъсайте на влакна.
4. Рукола, изплакната под студена вода и разкъсана на ръка.
5. В купа смесете руколата, пилешкото месо, гъбите и зеления лук.
6. Нарежете сиренето на малки парченца, изсипете го при останалите съставки и добавете подправките и сметаната.
7. Разбъркайте салатата и накрая добавете ръжените крутони.

Сервирайте заедно със спагети и лют чеснов сос.

Салата "Цезар" Пиле и моцарела

Съставки:

• пилешко филе - 500 грама;
• сол;
• чушки;
• салатни листа;
• растително масло;
• домати - 2-3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• Моцарела - 125 грама;
• Чесън - 2-3 скилидки;
• горчица - 1 ч.л. л.;
• краставица - 2 бр.;
• крутони - 100 грама.

По желание може да се добави малко соев сос.

Процес стъпка по стъпка

Пригответе съставките за салатата с пилешко месо и моцарела:

1. Измийте добре пилешкото филе и леко го подсушете.
2. След това го запържете от двете страни, докато омекне.
3. След като месото се охлади, го нарязваме по какъвто начин пожелаем.
4. Накъсайте краставиците на тънки ивици жулиен.
5. Обелете праза и го нарежете на полукръгове.
6. Прекарайте чесъна през специална машинка за мачкане.
7. Обелете доматите, нарежете ги на четвъртинки и отстранете дръжките.
8. Изплакнете листата на марулята в студена вода и ги накъсайте на малки парченца.
9. Поставете краставиците, доматите, марулята и парчетата пилешко месо в купа с висок ръб.
10. Добавете чесъна, лука и сиренето моцарела.
11. Полейте ястието със зехтин, горчица и подправки.
12. Смесете съставките и украсете с галета.

Наслаждавайте се!!

Рецепта за бърза пилешка салата със сирене

Необходими съставки:

• домати - 2 бр.;
• краставица - 1 бр.;
• пилешки гърди - 350 грама;
• моцарела - 12 топки;
• магданоз - 1 връзка;
• Балсамов оцет;
• Пекинско зеле - 150 грама;
• Сладка чушка - 1 бр.;
• Консервирана царевица - 1 буркан;
• Масло от гроздови семки;
• рукола - 1 връзка.

Салата "Ревнив" Салатата с пилешко месо и моцарела е много любима, благодарение на краткото време за приготвяне и незабравимия вкус.

Готвене стъпка по стъпка

Какво правим:

1. Нарежете доматите на четвъртинки.
2. Разделете краставиците на кръгчета.
3. Запържете пилешките гърди и след това ги нарежете на малки клинове.
4. Разполовете моцарелата.
5. Нарежете на ситно връзка магданоз;
6. Нарежете на ситно пекинското зеле и накъсайте с ръце руколата.
7. Нарежете чушките на полукръгове.
8. Отцедете излишната течност от царевицата и комбинирайте всички съставки.
9. Добавете оцет и масло.
10. Поръсете салатата с подправките и разбъркайте.

По желание гарнирайте с галета и слънчогледови семки.