Салата с кашкавал: рецепти

Сиренето "Сесил" е не само популярна закуска за бира, но и съставка за различни салати. Съчетава се добре с билки и зеленчуци, както и с пилешко месо и калмари. Салатите с кашкавал са много лесни и бързи за приготвяне и могат да бъдат полезни по всяко време.

Със зеленчуци на скара

Ще трябва да вземете:

• 80 г сирене кашкавал (не пушено).
• Сладък пипер.
• Зрял домат.
• Малка тиквичка.
• Скилидка чесън.
• Накъсайте магданоза.
• Провансалски билки.
• Морска сол.

Процедура:

1. Нарежете тиквичките по дължина и ги поставете върху теления рафт.
2. Нанижете чушката и домата на шишче.
3. Поставете зеленчуците върху въглищата и ги печете 12 минути. Тиквичката трябва леко да покафенее.
4. Нарежете тиквичката на ивици, нарежете магданоза с нож и накълцайте чесъна.
5. Кожата на доматите и чушките трябва да се напука, тези зеленчуци трябва да се обелят и да се нарежат на ивици.
6. Сложете тиквичката, доматите, чушките, билките и чесъна в купа.
7. Накълцайте лещата и я добавете към зеленчуците, поръсете със сушени билки и морска сол на вкус. Разбъркайте внимателно.

Не е необходим дресинг за тази салата с чесън, но по желание може да се добави малко зехтин.

Със зелени зеленчуци и зелен грах

Ще трябва да вземете:

• 200 г леща.
• Буркан с консервиран грах.
• Шест месести домата.
• Листа от кресон.
• Зелени листа от рукола и магданоз.
• Целина.
• Листа от босилек.
• Зехтин.

Процедура:

1. Сплетете синджира на плитка и го нарежете на лентички с дължина три сантиметра.
2. Измийте и подсушете доматите, нарежете ги на клинове.
3. Измийте и подсушете кресона и руколата, след което ги накъсайте с ръце на парченца.
4. Нарежете на ситно с нож листата от магданоз и босилек.
5. Нарежете целината на малки парчета.
6. Поставете сиренето, зеленчуците и билките в купа.
7. Отворете консерва с грах, отцедете течността и добавете граха в купа със зеленчуците, сиренето и билките. Разбъркайте внимателно.
8. Облечете салатата със зехтин.

Готово пикантно студено предястие.

Калмари

Предмети, които трябва да се вземат:

• Пушено сирене Cecil.
• Две яйца.
• 300 г пресни калмари.
• Скилидка чесън.
• Майонеза.

Процедура:

1. Сварете калмарите в подсолена вода за 7-8 минути.
2. Сварете няколко твърдо сварени яйца.
3. Нарежете калмарите на жулиени, а яйцата - на малки кубчета.
4. Нарежете сиренето на ленти и го нарежете на парчета с дължина 3-4 см.
5. Прекарайте чесъна през пресата.
6. Смесете съставките, добавете малко майонеза и разбъркайте.

Готова за сервиране салата с пушено сирене цецил.

С червено зеле

Това е рецептата ... идеален за.. Салатата е готова за сервиране, тъй като е не само вкусна, но и с дресинг. Това е много лесно и бързо.

Предмети, които да вземете:

• 400 г червено зеле.
• 150 г ябълки.
• 70 г сирене от кашкавал.
• Сол.

Също така трябва да приготвите дресинга:

• Две скилидки чесън.
• Разбъркайте с малко лимонов сок.
• 150 г заквасена сметана.

Създайте салатата с кашкавал:

1. Измийте зелето и ябълката.
2. Нарежете зелето на ситно и го смачкайте с ръце.
3. Обелете и настържете ябълката.
4. Навийте на руло резените сирене кашкавал.
5. Изсипете лимоновия сок и чесъна в заквасената сметана и разбъркайте. Превръзката е готова.
6. Поставете зелето в чинии за сервиране, настържете ябълката върху него, посолете, поставете паяжина от сирене отгоре.
7. Сервирайте дресинга отделно.

"Гнездо на глухар

Ще трябва да вземете:

• 70 г сирене цециле.
• 200 г пушена наденица.
• Две кокоши яйца.
• Три пъдпъдъчи яйца.
• Един морков.
• Четири картофа.
• Половин глава лук.
• Една краставица.
• Майонеза.
• Магданоз.
• Сол.

Процедура:

1. Сварете картофите, морковите и яйцата, охладете ги и ги обелете.
2. Нарежете картофите, краставиците и морковите на кубчета и ги сложете в купа.
3. Накълцайте лука на дребно Нарежете пушената наденица на кубчета, Добавете ги в купа.
4. Нарежете пилешките яйца на ситно, а пъдпъдъчите оставете цели.
5. Добавете яйцата към салатата, посолете, сложете майонезата и разбъркайте.
6. Нарежете на ситно черешовия чедър на влакна.
7. Поставете марулята в чиния, отгоре сложете сиренето под формата на гнездо, като оставите средата празна.
8. Поставете стръкчетата магданоз в средата, а отгоре - обелените пъдпъдъчи яйца.

По принцип за това ястие е подходяща всякаква салата, тъй като целта е да се гарнира.

С пилето

Трябва да вземете:

• 200 г пилешко филе.
• Една краставица.
• 100 г от сиренето чедър.
• 80 г консервирана царевица.
• Майонеза.

Процедура:

• Сварете пилето до пълна готовност.
• Нарежете сиренето цецил на тънки влакна с ръка.
• Разделете пилешкото месо на влакна с ръце.
• Нарежете краставицата на кубчета.
• Сложете пилешкото месо, сиренето и краставицата в купа Консервирана царевица, Намажете с майонеза и разбъркайте.

За друга вариация на салатата с кашкавал и пилешко месо ще са ви необходими следните съставки:

• 200 г пилешко филе.
• 80 г сирене Чечил.
• Половин чаша маслини.
• Две яйца.
• 150 г бял хляб.
• Майонеза.

Пригответе салатата:

1. Сварете яйцата и пилешкото месо до пълна готовност, след което ги охладете.
2. Отделете сиренето и го сложете в купа.
3. Нарежете маслините на кръгчета и ги подредете върху сиренето.
4. Нарежете хляба на кубчета, запечете го в тиган, докато стане хрупкав, охладете го и го добавете в купата със сиренето и маслините.
5. След това сложете пилето, като го раздробите на влакна с ръце.
6. Обелете яйцата, нарежете ги на кубчета и ги поставете в купа.
7. Залейте с майонеза или друг дресинг по избор, подредете на купчинка и сервирайте.

Вече знаете някои лесни рецепти за салати със сирене цецил, които могат да се приготвят както за празници, така и за делнични дни.