Колко време да пържите свински котлети в тигана: инструкции, съвети

Принципът на готвене на свински котлет не е толкова сложен, колкото например изборът на самото месо. Именно от това зависи качеството на ястието. Изберете прясно, постно свинско месо, което не съдържа нежелани примеси. Важно е също така да знаете колко време да пържите свинските котлети в тигана, за да не станат твърди или дори мокри.

Добро месо - какво месо??

На първо място, месните продукти необходими за Хората, защото те са незаменим източник на протеини, колаген и еластин. Последните са особено важни за нормалното функциониране на женското тяло.

Свинското месо е много засищаща храна, която осигурява на организма хранителни вещества и протеини. Много хора смятат, че свинското месо е достатъчно мазно, за да причини повече вреда, отколкото полза. Всъщност това предположение е просто мит, който е безсмислено да се взема предвид. Да, прасето има определени области, в които има много повече мазнини. Но то е предимно хомогенно диетично месо, което по съдържание на мазнини се равнява на говеждото и дори на пилешкото.

Колко време да се пържи Свински котлети в тиган, за да се постигне подходящият ефект на месото? Добрият продукт не изисква дълго пържене или много усилия при готвене. Повече подробности за времето са дадени по-долу.

Колко време трябва да се пържат свинските котлети в тигана??

Всеки, който някога в живота си е опитвал вкусен котлет, със сигурност може да каже, че най-важното в него е съдържанието на. Ако човек е успял да вземе лакомство, като е купил качествен продукт, той може да смята, че почти цялата работа е свършена по принцип.

За да приготвите добро ястие от свинско месо, има смисъл да вземете предвид прости съвети за готвене:

1. Най-добре е да купувате частта от филето, тъй като тя съдържа най-малко калории и мазнини. Ако имате Ако искате да се насладите на мазна храна, може да предпочетете врата или рамото. Това не разваля вкуса, тъй като мазнините и месото в тези части са балансирани.
2. След това вземаме закупения продукт и го нарязваме на парчета с дебелина 1-2 сантиметра. След това могат да бъдат леко намачкани и поръсени с черен пипер. Няколко парчета трябва да се поставят върху нагорещен тиган, така че да не си пречат едно на друго по време на готвенето.
3. Няма причина да осолявате продукта веднага, тъй като солта може да го направи твърд, защото извлича цялата течност. Със сока зърнената култура ще остави и витамините, от които човек се нуждае.
4. Колко време трябва да се пържат свинските котлети?? Период на достигане на готовност от едната страна Продължителността му е около 3 до 6 минути, след което е необходимо да го обърнете с главата надолу. Най-доброто от всички не увеличавайте прекалено много температурата; прекомерната температура също ще изсуши месото.
5. Важно е да не забравите да посолите страната на скарата, след като я обърнете.

Тази рецепта е най-лесната, дори най-елементарната. Това е начинът, по който най-добре се усеща мекият и деликатен вкус на свинските котлети.

Как да проверите дали свинският котлет е добре сготвен

Най-важното нещо, което трябва да направите при пърженето на свински котлети, е да проверите дали са готови, за да не са прекалено редки или прегорели. Можете да проверите това, като направите лек разрез. Знакът, че котлетът е готов, е, че прозрачният сок изтича. Освен това цветът на месото трябва да е белезникав, а не розов.

Интересни рецепти

Не са много хората, които знаят как да изпържат сочни свински котлети в тиган. Има една интересна рецепта, която включва:

Първо поръсете месото с черен пипер, а след това с горчица от двете страни. След това подправете месото с майорана и мащерка върху соса. Когато тиганът е горещ, поставете свинските котлети в него. Всяка страна трябва да се запържи за около 8-10 минути. Най-важното тук е да не забравяте да проверявате дали са готови.

Съществува и друга рецепта, която включва тесто за пържени свински котлети. Продукти:

1. Свински котлети.
2. Сусамови семена.
3. Пържено пилешко яйце.
4. Брашно.
5. Олио за пържене.
6. Сол, черен пипер.

Първо, поръсете месото с черен пипер, оваляйте го в малко брашно и след това "да се къпете" разбито яйце със сол. След това поръсете сусам от двете страни. Запържете месото, докато омекне.

Съвети

Сочните и вкусни свински котлети не са мит, ако знаете няколко неща при печенето на скара съвети за готвене.

1. Както вече беше споменато, вкусният котлет е добро, качествено месо като основа.
2. Месото не трябва да се реже прекалено дебело - най-добре е да е 1-2 см.
3. Най-добре е да не осолявате несготвената храна.
4. Уверете се, че тиганът е горещ - в противен случай парчетата месо ще погълнат много олио.
5. По-добре е да се препече, отколкото да се недопече. Последиците от консумирането на сурово месо са много неприятни - трихинелоза.
6. Могат да се използват различни видове галета или тесто, тъй като в резултат те оказват голямо влияние върху вкуса на ястието.

С помощта на всички рецепти и съвети всеки може да направи вкусни и сочни котлети.