Ечемичена каша при кърмене: как да се готви, ползи и вреди

Ечемичената каша е полезен продукт, богат на различни минерали и витамини. Те са особено ценни за женското тяло, тъй като не само имат положителен ефект върху работата на вътрешните органи, но и помагат за поддържането на здраве и навън красота. По време на кърмене лекарите не препоръчват употребата на някои зърнени храни поради съдържащите се в тях вещества, които могат да предизвикат алергични реакции при новородените. Възниква въпросът дали е възможно да се яде ечемичена каша по време на кърмене? Прочетете повече за това в статията.

Какво представлява

Перленият и ечемичният грис се считат за подвидове на ечемика, т.е. и двата вида се произвеждат чрез раздробяване на ечемика (перленият - грубо раздробяване, ечемичният - фино). За разлика от ечемика, последният се произвежда без полиране и смилане, поради което съдържа повече фибри, които го правят по-полезен за организма. Няма разграничение между различните видове зърнени култури. След раздробяването му се дава номер в зависимост от размера на зърното: 1, 2, 3.

За кърмещи майки

Могат ли кърмачките да ядат ечемичена каша?? Този въпрос тревожи много момичета. Трябва да знаете, че ечемичената каша не само обогатява организма с минерали и витамини, но и засища за дълго време. Рядко предизвиква алергични реакции. Именно тези свойства позволяват на жените да го консумират, без да навредят на формирането на плода.

Полезните вещества, съдържащи се в ечемичената каша, са от съществено значение за правилното развитие и растеж. Експертите са установили, че консумацията му значително подобрява защитните функции на организма, както и моментално подобрява настроението. Освен това ечемичената каша се смята за нискокалорична, така че може да се консумира без страх от напълняване.

Ечемична каша: ползи и вреди за здравето

За производството на ечемични каши не се използват смлени зърнени култури. Помага за запазване на повече хранителни вещества. Съдържа около 6 % фибри, които са полезни за червата и стомаха. Продължителната консумация подобрява функцията на храносмилателната система. По време на кърмене ечемичената каша нормализира функцията на червата, което оказва положително въздействие върху изпражненията. Стомахът започва да работи стабилно.

Ечемичните зърна съдържат естествени протеини, витамини А, В, Е, РР, В и много минерали. Те са необходими за правилното формиране на всички системи на тялото на новороденото бебе. Ечемичената каша по време на кърмене дава на жената прилив на енергия и поддържа доброто ѝ настроение.

Специалистите препоръчват продуктът да се консумира веднага след раждането на детето. Зърнените храни помагат на бебето да се възстанови по-бързо и му осигуряват всичко необходимо, за да расте по-бързо. Освен това кашата помага за изхвърлянето на токсините и замърсяванията от организма и не предизвиква алергични реакции.

Но има и такива случаи, когато Не се препоръчва да се прекалява с ечемичената каша по време на бременност:

1. Индивидуална непоносимост към ечемик.
2. Стомашно-чревни, сърдечни и съдови нарушения.
3. склонност към затлъстяване (в този случай не повече от три пъти седмично).
4. Непоносимост към глутен.

Полезни свойства

Кашата от елда е полезна за кърмачките. Специалистите посочват следните положителни ефекти:

1. Пречистване на тялото, премахване на токсините и отпадъците.
2. Предотвратяване на затлъстяването и диабета.
3. Минимален риск от алергични реакции.
4. Намаляване на телесното тегло няма вреда за здраве.
5. Нормализиране на ендокринната система.
6. Укрепване на имунната система.
7. Предотвратяване на запек, прочистване на червата.
8. Стандартизиране на метаболитните процеси.
9. Редовната консумация на овесена каша помага на организма да се пребори с настинките и възпаленията.

Справяне със стреса

След раждането на бебето жената често изпитва загуба на енергия, тъй като има много нови задължения. Елдата при кърмене помага в борбата с безсънието и стреса. Богат е на полезни съставки, които подобряват съня и възстановяват енергията. Всичко това Необходим е за Борба със следродилната депресия.

Продуктът е нискокалоричен (70 ккал на 100 грама). Но това зависи и от начина на приготвяне на зърнената култура. Как да сварите ечемичена каша? Ако се приготвя с мляко, калорийната стойност се увеличава до 115 единици. Това е достатъчно, за да ви засити. Ето защо ястието често се включва в диетични менюта. Той е достъпен и обилен. Освен това той се дава дори като допълнителна храна на деца под една година.

Какво е особеното при консумацията на плодове по време на бременност?

1. Първоначално овесената каша се добавя към диетата в количество, което не надвишава 40 грама. Кърмещата майка трябва да следи реакцията на новороденото. Ако не Дразнене и червени обриви, тогава ечемикът е разрешен в диетата. Максималният размер на порцията е приблизително 150 грама. Най-добре е да се консумира до три пъти седмично.
2. Алергичните реакции са много редки. Но при кърмачетата тя може да присъства във всяка храна. В такъв случай те започват да страдат от силни болки в стомаха и разхлабени изпражнения. Детето става раздразнително поради прекомерни газове и колики. Когато готвите, трябва да имате предвид, че алергиите могат да бъдат причинени от различни добавки: мляко, масло и захар. За да сведете до минимум отрицателните реакции, е препоръчително да изключите дразнещия продукт от менюто. Освен това трябва да се направи консултация с педиатър.
3. Първоначално пригответе ечемичена каша при кърмене с вода. Млякото се въвежда само Когато бебето На тримесечна възраст. Това също се прави на етапи.
4. След известно време към готовия продукт могат да се добавят зеленчуци, плодове и други добавки. Препоръчва се да се намали до минимум приемът на захар, масло и сол.
5. Разрешено е да се варят само зърнени култури, чийто срок на годност не е изтекъл. Измийте ечемика преди готвене.

Как да сварите ечемичена каша

След като старателно изплакнете зърната, експертите препоръчват да ги запържите леко в тиган. Значително подобрява вкуса на храната. Регулирайте пропорциите на водата и кашата. Това до голяма степен зависи от индивидуалните предпочитания на жената.

За да се получи не твърде вискозна консистенция, трябва да разредите ечемика в съотношение едно към четири. За да се получи вискозно брашно, количеството вода се намалява наполовина. Освен това към врящата течност трябва да се добави сол на вкус. При липса на При алергични реакции е позволено да се използват сушени кайсии и султани. Добавете сушените плодове едва когато са напълно готови. Варете кашата в продължение на 15-25 минути. Времето за готвене зависи от желаната консистенция.

Първа допълнителна храна

Ечемичената каша при кърмене (1 месец и преди това) е много популярна. Освен това много жени използват кашата като първо ястие.

За приготвяне на каша с мляко първоначално поставете кашите във вода за 12 часа. След изтичане на времето течността се излива, добавя се нова и се довежда до кипене. В този случай продуктът е готов след пет минути. Към кашата се добавят сол или други съставки. Налива се мляко само след като, След като ечемикът се свари за пет минути.

Те са подходящи не само за овесена каша. Често се използва като допълнителна съставка в кулеш или супа. Тези ястия винаги трябва да присъстват в менюто на кърмещата майка. Рецептата е много проста. Сварете ечемика заедно с морковите, картофите и нетлъстото месо. Това е най-доброто от всички Пилешкото или говеждото месо е подходящо за това. Или пък можете да си направите хубава супа с ечемик и месо, гарнирана със зелен грах.

Заключение

Овесената каша от просо при кърмене е полезна находка за жените. През този период е забранено да се консумират много продукти, но това ястие може да се консумира веднага след раждането на бебето. Смята се, че ячката не предизвиква алергични реакции, а освен това е много полезна, защото съдържа голям брой полезни елементи.