Как да приготвяме правилно зелен боб мунг?

Бобът мунг е най-старият член на семейството на бобовите растения и бавно набира популярност по целия свят, особено в Индия, Китай, Япония и Централна Азия. Как да приготвяме сушен боб и какво да правим от него, е описано на следните страници.

Предимствата на продукта

Първо, нека разгледаме някои от важните свойства на тези зърна. Списъкът им е даден по-долу.

• Зеленият боб мунг е богат на фибри. Подобрява функцията на стомашно-чревния тракт.
• Съдържа и доста калории, което го прави по-засищащ за по-дълго време. В резултат на това гладът се забавя.
• Може да се използва и в диети. Например може да се приготви зелен боб мунг като гарнитура.
• Отлично средство за лечение на различни настинки. Това е така, защото той е антисептик.
• Може да помогне за облекчаване на менопаузата.
• Съставът на боба му позволява да намали развитието на тумори при редовна консумация.
• Чудесно и за хора, които не приемат месни продукти.

Нека продължим да проучваме няколко начина Как да приготвите този боб.

Как да сварим боб мунг?

Като начало си струва да се разгледа стандартният метод за приготвяне на продукта. Нека разгледаме подробно алгоритъма за приготвяне и готвене.

• Най-напред трябва да премерите съставките в съответствие с пропорциите. Пригответе една чаша боб и две и половина чаши вода.
• Изсипете течността в отделен съд и я оставете да заври.

• Изплакнете зеления боб мунг, преди да го сварите. Това може да се направи, докато водата ври.
• След като изтече това време, бобът трябва внимателно да се изсипе в тигана и да се разбърка леко.
• Продължете, докато съдържанието отново заври.
• Веднага след това трябва да промените температурата на котлона на средна и да покриете съда с капак. Колко време трябва да се вари зелен боб мунг?? В началото трябва да го оставите да се готви в продължение на 20 минути.
• След като изтече посоченото време, добавете в тенджерата сол и лъжица растително масло.
• След това продължете да готвите съдържанието за още 15 минути, докато се абсорбира почти цялата вода.
• Сега трябва да прецедите боба в гевгир и да отцедите излишната течност.
• Продуктът е готов за консумация.

Как да приготвите гъби като гарнитура?

Първото нещо, което трябва да направите, е да отделите най- проста рецепта, които дори не-готвачите могат да приготвят без проблем. По същество това е същото като обичайния начин за приготвяне на зелен грис със зеленчуци. За гарнитурата. Преди да сварите зеления боб мунг, трябва да приготвите всички съставки. Сред тях са:

Приготвяне на боба според рецептата

Първо обработете основната съставка. За да направите това, процедирайте по следния начин:

• изплакнете боба под чешмата и го оставете да се накисне в студена вода за половин час;

• налейте вода в тенджерата и я оставете да заври;
• щом заври, внимателно прехвърлете боба в нея и оставете да къкри за двадесет минути;
• Междувременно обелете лука, изплакнете го и го нарежете на ситно;

• Измийте и нарежете доматите;
• Загрейте слънчогледовото олио в тиган и щом достигне необходимата температура, сложете в него зеленчуците, счукания чесън и подправките;
• Гответе всички съставки, докато лукът омекне и придобие златист цвят;
• След като постигнете необходимата консистенция, можете да изключите котлона;
• за това време трябва бобът се вари 20 минути, трябва да се посоли и да се остави да се вари на умерен огън още 15 минути;
• След като поеме почти цялата вода, ги прецедете в гевгир и отцедете излишната вода;
• След това в отделна купа смесете предварително приготвената запръжка с боба и омесете добре, докато всички съставки се разпределят равномерно.

Обмислете друг вариант за това как и колко дълго да готвите зелен боб мунг без накисване.

Готвене на боб в мултикукъра

В този случай ще ви е необходим стандартен набор от съставки. Отново, както и в първата рецепта, трябва да измерите правилното съотношение. Вземете 100 грама боб и 250 милилитра вода. Сега трябва да направим следното:

• Изсипете готовата течност в купата на мултикукъра, а заедно с нея - и боба. Задайте режима "Stew" и настройте таймера за 45 минути.
• След като изтече половин час от общото време за готвене, отворете капака на купата и добавете сол. След това като трябва да разбъркате съдържанието.
• Затворете капака и продължете да готвите, докато таймерът изтече.
• След като това стане, не отваряйте капака и оставете съдържанието да се влива още 20 минути, докато течността се изпари напълно.
• След това бобът може да се използва като гарнитура или да се добави към други ястия.