Вино maiden's tower: вкусов профил и нюанси

Обхватът на сухите и полусладките вина в магазините е доста широк, понякога е трудно да се подреди и да се избере достойна напитка, без да се плаща прекалено много за името. На рафтовете сред популярните чилийски и аржентински напитки виното е незаслужено забравено "Кулата на девойката" от слънчев Азербайджан.

Силно конкурентният пазар на вино в страната гарантира, че винопроизводителите следят внимателно за качеството на своите вина и за качеството на своите продукти технологията на производство.

Легенди за стария Баку

Наименованието на виното "Кулата на девойката" дължи името си на една от старите сгради, която отдавна е отличителен белег на столицата на Азербайджан. Тайните на Девичата кула вълнуват любителите на миналото от векове, тъй като тази сграда е свързана с много легенди и предания.

Според най-романтичната от тях в древността младо момиче, което било принудено да се омъжи за стар, но богат крал, се хвърлило от стената в морските вълни. Легендата има щастлив край: младата булка е спасена от русалките и приютена от кралските стражи.

Друга легенда е още по-сурова: на стените на тази древна кула е бил жестоко екзекутиран един от апостолите на Христос, свети Вартоломей.

Образът на легендарната сграда украсява етикета за вино със златен релеф "Кулата на девойката" от "Старият Баку". В дизайна на бутилката няма повече излишни елементи, всичко най-доброто е вътре.

Популярни сортове грозде

Азербайджан отдавна е известен не само с топлия си и приятелски климат, но и с отличните си лозя. Историята на винопроизводството в тази страна датира от дълбока древност и дори се споменава в произведенията на древни автори като историка Херодот.

Според азербайджанското законодателство е забранено използването на хербициди при отглеждането на винено грозде. Поради това качеството на напитката не подлежи на съмнение.

Пълноценно вино "Кулата на девойката" TM "Старият Баку" Произвежда се от гроздето Matrasa, популярно в региона. Този сорт е наречен на региона на произход - градчето Matrasa в област Shemakha в страната. Това е гроздето, което придава на виното наситения рубинен цвят и компактната му консистенция. Между другото, напитките, произведени от сорта грозде Matras, почти не блестят на слънчевата светлина.

Характеристики на виното

Въпреки факта, че напитката принадлежи към полусухите вина, тя има доста плътен вкус и наситен червен цвят. При дегустация трябва да сте подготвени за леко оцветяване на езика и устните.

Произвежда се и бяло полусухо вино "Кулата на девойката". Направено от смес от местни сортове грозде, то има благороден плътен вкус и деликатен плодов аромат. Когато е охладена, тази напитка е чудесно освежаваща в летните горещини.

Но все пак това е червено вино "Кулата на девойката" Печелил е многобройни награди на престижни международни конкурси. В Женева например тя е удостоена с Нобелова награда за вино "Златна звезда" за качество, а на изложението в Париж спечели престижната награда "Платинена звезда".

Основното признание за усилията на азербайджанските винопроизводители "Кула Maiden" Златен медал на VII международно състезание за професионалисти.

Ароматни характеристики

Вино "Кулата на девицата" Вкусът му е много специален и хармоничен, с нотки на касис, синя слива и зрели ябълки. Възможна е лека киселинност, която само добавя подправки към напитката. Силата на виното е 10-12 алкохола.

Ароматът му е лек, с лек намек за плодови нотки. Послевкусът е дълъг и приятен, няма абсолютно никакъв алкохол. Балансът на ароматите е регулиран почти перфектно, което е дори малко странно за ежедневно полусухо вино.

Според прегледите на много фенове на червените вина тази напитка е идеална за приятен Независимо дали искате да прекарате романтична вечер, или да се отпуснете сред природата. Червено вино "Кулата на девойката" съчетава се чудесно с месни ястия (особено кебап или барбекю), твърди сирена или зрели плодове. Въпреки това, той трябва да се консумира умерено, тъй като прекаляването с алкохол може да причини повече вреда, отколкото полза.

За съжаление линията на натуралните вина от Азербайджан не е широко представена в нашата страна. Тези напитки могат да се намерят в големите магазини за алкохол или в специализирани бутици за вино. Веднъж дегустирано, виното "Кула Maiden", Ще искате да го опитате отново или да опитате други вина TM "Старият Баку", Всеки от тях е създаден с уникална техника.