Коктейл "Sidecar": история, рецепта, алтернативи

Съдържание

От историята на коктейла "Sidecar"
Класическа рецепта за коктейл
Коняк и шампанско
Коктейл "Александър"
Коняк и кола
"Шоколадови мечти"

Коктейл "Sidecar" по принцип е познатото на всички кисело зеле, което е комбинация от цитрусов сок и алкохол, но първото има по-добър баланс между съставките. Най-общо казано, наименованието на коктейла се превежда като "странична каруца за мотоциклет". Но как името се свързва пряко с напитката??

От историята на коктейла "Sidecar"

Все още не е известно къде точно е създадена напитката, но е ясно, че е било в Париж или Лондон. Като общо правило повечето хора са склонни да приемат, че първото място, на което трябва да отидат, е хотелът "The Ritz". Тя е измислена от барман, който искал да изненада офицер ветеран, участвал във Втората световна война. Един мъж постоянно обикалял с мотоциклет със странична каруца и затова се е появило името на коктейла - "Sidecar".

Съществува и обратното мнение. Един лондонски барман, Пат Макгари, работел в Bucks Club, където измислил напитката си. Името му се дължи на това, че специалният съд, в който се изсипват останалите съставки, се нарича Sidecar.

Във всеки случай никой не е 100% сигурен в една хипотеза. Едно е сигурно - това е годината на появата на напитката. Възниква през 1922 г. и е записана в специална книга за бармани в Лондон и Париж.

Класическа рецепта за коктейл

Необходими съставки:

Коняк 50 мл.
Портокалов ликьор приблизително 20 ml.
Лимонов сок - 20 мл.
Тръстикова захар - 10 грама (може да се пропусне).
Кубчета лед - 100 грама.

Важно е да се обърне внимание на коняка, за да бъде напитката висококачествена и следователно скъпа. Ако вземете евтината версия, коктейлът "Sidecar" не е много вкусна. Също така оранжев За предпочитане е ликьорът да е от фирма "Cointreau" или "Triple Sec". Само прясно изцеден сок, разбира се.

Първо, можете да направите бъдещия коктейл красив. За целта навлажнете ръбовете на чашата с лимонов сок и след това го сложете със захар. Той е чудесен и за подслаждане на напитката.

След това смесете ракията, ликьора, сока и леда в шейкър. Излейте течността през малка цедка в подготвен съд.

Коктейли с коняк в домашна кутия могат да бъдат разнообразни и да се приготвят за няколко минути наведнъж да разполагате с подходящите съставки и материали.

Коняк и шампанско

Тази напитка се появява доста отдавна, през XIX век, но дори и така, тя все още е популярна сред много хора.

Първо, пригответе 20 мл коняк, 100 мл шампанско, няколко квадратчета кафява захар и няколко капки горчива тинктура.

За да приготвите такъв прост алкохолен продукт коктейл у дома При определени обстоятелства е необходимо да се капне малко количество от избраната тинктура върху кубче захар и това трябва да се направи директно в чашата. Напълнете чашата с коняк и шампанско. Резултатът е вкусен коктейл, на който могат да се насладят всички гости.

Коктейл "Александър"

Първоначално напитката е създадена, за да се хареса на съпругата на английския крал. Както можете да се досетите, името й беше Александра. Поради наличието на доста силна съставка коктейлът се консумира предимно от мъже, откъдето идва и името му "Александър".

Съставки:

Коняк - 20 мл.

Тъмен ликьор - 20ml.

Крем - 20 мл.

Лед.

Приготвянето му е много лесно, тъй като е необходимо само да смесите съставките в шейкър и след това да прецедите течността през сито.

Коняк и кола

Трудно е да го наречем коктейл, но все пак е коктейл. За да го приготвите, се нуждаете от коняк и "Кока-Кола". Лед може да се добави след смесването на напитката.

"Шоколадови мечти"

Много интересна напитка, която е подходяща за момичета. Вкусът му е като на кремообразен сладолед.

Приготвяте коктейл от 30 мл коняк, 30 мл обезмаслена сметана, 30 мл шоколадов ликьор и лед.

Напитката се приготвя чрез разбиване на съставките в блендер.