Lipetsk beer plant: видове произвеждана бира и технология на производство

Всеки е запознат с такава напитка като бирата. Една от марките, участващи в производството на тази напитка, е марката "Бира Липецк". Бирените напитки от това производство имат свои собствени характеристики и аромати. Повече информация за тях можете да намерите по-долу.

Какви видове се предлагат??

Компания "Бира Липецк" Произвежда следните бирени напитки:

• "Чешка рецепта за жив". Има приятен, изтънчен малцов аромат, чешка рецепта и запомнящ се вкус.
• "Немска рецепта - нефилтрирана". Бирата има ярък аромат с фини сладки нотки. Вкусът му не е безвкусен, а е богат и приятен.
• "Жигулевское". Прегледите казват, че бирата Lipetsk "Жигулевское" Малко безвкусен, но все пак има приятен вкус без мая. Послевкусът е леко горчив и мирише на хляб. Поради тази причина я наричат куха, но същевременно чиста бира.
• "На живо". Бира "На живо" се характеризира с мекота, тъй като се приготвя с мека вода. Това е единствената напитка на марката, която се класифицира като елитна.
• "Супер силен". името му вече ни подсказва, че тази бира има високо алкохолно съдържание от 7%. Известен е и със снежнобялата си пяна и устойчивия си алкохолен мирис.

Накратко, всеки може да намери бира по свой вкус (не всички видове са изброени). В по-голямата си част отзивите за всички тези напитки са положителни. Заслужава да се отбележи, че марката "Липецпиво" Lipetskpivo не е само пивоварна - произвеждаме и квас, вода и други напитки. Потребителите също дават добри отзиви за тях.

производствена технология

Технологията за производство на бира Lipetsk се състои от 5 етапа:

1. Елеватор за зърно. Основните суровини за производството на бира са малц и ечемик. Пристига в пивоварната с железопътен или автомобилен транспорт. Когато малцът и ечемикът се приемат за производство, те се подлагат на допълнително почистване, за да се отстранят примесите и отпадъците, тъй като качеството е преди всичко.
2. Отделение за готвене. В пивоварната част смлените малц и ечемик се смесват с хмел. След този процес се произвежда малцът.
3. Ферментация. Пивната мъст се прехвърля в помещението за ферментация, където бъдещата бира се насища с алкохол и желания аромат.
4. Отделение за филтриране. На този етап бирата се филтрира от дрождите, след което придобива правилния цвят и блясък.
5. бутилиране. След това напитката се налива в желаните съдове. В пивоварната "Бира Липецк" това са стъклени бутилки (с вместимост 0,45 литра), пластмасови бутилки (0,92, 1,42 и 2,5 литра) и метални бурета (с вместимост 50 литра).

Състав

Съставът на всяка бира, включително бирата Lipetsk, включва следните химикали:

• въглехидрати (декстрини, глюкоза, захароза);
• етилов алкохол;
• Азотни елементи (аминокиселини и полипептиди).

Освен това бирата съдържа вещества, които могат да бъдат вредни за човешкия организъм:

• Консерванти;
• Различни ензими;
• оцветяване;
• заместители на малца (в някои случаи);
• захар.