Мазен черен дроб: причини, симптоми, лечение и диета

Мастната хепатоза е много коварна патология, която дълго време може да бъде напълно безсимптомна. Но с правилната диагноза и подходящата терапия почти винаги може да се избегнат сериозни необратими увреждания. За целта трябва да знаете как да разпознаете мастния черен дроб и как да го лекувате правилно.

Каква болест е това?

Нашият черен дроб е уникален орган, който има способността да възстановява. Ето защо може да работи дълго време, дори при повишено натоварване. За съжаление, нерядко хората прекаляват с тези свойства и трайно претоварват черния дроб. В резултат на това органът губи способността си да се възстановява. Постепенно се появяват опасни анормални промени в структурата на черния дроб. Ранният етап на тези промени често е мастна хепатоза.

Какво представлява? Мастната чернодробна болест, наричана още неалкохолна мастна чернодробна болест, е патология, при която повече от 5% от телесното тегло се състои от мазнини.

Това заболяване е свързано с аномалии в метаболитния процес, протичащ в черния дроб. При тази патология нормалните клетки на органа бавно се запълват с продуктите на мастния метаболизъм, те постепенно се превръщат в мастна тъкан. Медиците често наричат това заболяване мастна чернодробна инфилтрация. В началото патологичният процес протича много бавно. Но с напредването на заболяването омазненият черен дроб престава да изпълнява функциите си и всички останали органи започват да страдат.

Причини за заболяването

Механизмът на задействане е необичаен метаболизъм на мазнините. Това може да се дължи на редица фактори. Основната е неправилното, небалансирано хранене, в която Човек редовно претоварва органа с прекомерни количества консерванти, мазнини и различни хранителни добавки. Преяждането е причината за наднорменото тегло, а в някои случаи и за затлъстяването.

Въпреки това мастният черен дроб може да се появи и при слаби хора. Тези пациенти обикновено страдат от нарушена въглехидратна обмяна и остър дефицит на протеини. Това състояние често засяга вегетарианците и хората, които спазват строги диети.

Освен това има редица други състояния, при които не е изключено развитието на мастна хепатоза.

Следните фактори могат да провокират заболяването:

• злоупотреба с алкохол, злоупотреба с наркотици;

• Наднормено тегло;

• метаболитни нарушения при захарен диабет;

• Повишени чернодробни ензими;

• някои вируси, като хепатит С и В;

• Наследствени нарушения, свързани с анормални цикли на окисление на урея и мазнини;

• приемате определени лекарства, например нестероидни противовъзпалителни средства;

• генетични фактори;

• Недостиг на кислород поради дефекти на сърцето и белите дробове;

• хиподинамия;

• артериална хипертония;

• атеросклероза;

• Продължителен контакт с токсични вещества, напр. пестициди, промишлени разтвори, бензин.

В същото време пациентът развива захарен диабет и нивата на липидите в кръвта се повишават. Рискът от сърдечносъдови дефекти се увеличава многократно.

В основата на заболяването са инсулиновата резистентност и метаболитните нарушения, най-често на въглехидратния и липидния метаболизъм. Мастната болест на черния дроб се причинява от твърде висок прием на мастни киселини.

Рискова група

По-голяма вероятност да станат жертва на мастна хепатоза имат хората, които редовно злоупотребяват с алкохол, продължително употребяват хормони или антибиотици, както и тези, които работят в опасни производства, като химици, бояджии, миньори и металурзи. Почитателите на бързите закуски и уличните заведения за бързо хранене са изложени на повишен риск от развитие на заболяването, тъй като тази храна съдържа огромен брой различни добавки, които претоварват черния дроб.

Хората със заседнал начин на живот също са изложени на риск. Това е така, защото в органите на човек, който постоянно седи, се получава застой на течности. Това явление от своя страна провокира развитието на патогенна микрофлора, която отравя черния дроб и целия организъм.

Наред с други неща, рисковата група включва хора с аномалии на храносмилателния тракт, свързани с абсорбцията на липиди и производството на жлъчка. Също толкова важна роля за омазняването на черния дроб играят ендокринните нарушения, особено захарният диабет, инсулиновата резистентност и дефицитът на някои хормони.

Какви са опасностите от патологията?

Ако омазняването на черния дроб не се лекува навреме, симптомите прогресират и в крайна сметка се развиват в цироза. През последните 30 години това е патологията, която най-често води до развитие на цироза и необходимост от трансплантация.

В продължение на много години мастната хепатоза се смяташе за безвредно заболяване, но с течение на времето стана ясно, че патологията увеличава многократно рисковете от развитие на сърдечносъдови дефекти и диабет.

Разпространението на мастния черен дроб е около 20-25%, а при хората със затлъстяване - около 90%. Заболяването се среща най-често на възраст между 40 и 60 години. Среща се много по-често при жените.

Симптоми на омазнен черен дроб

Лечението на тази патология често се отлага по една проста причина: заболяването е безсимптомно. Особено ако е в начален стадий. Но с течение на времето промените в мастния черен дроб като мастната хепатоза се проявяват и хората започват да откриват някои от признаците на заболяването.

Пациентите обикновено се оплакват от:

• дискомфорт в дясното подребрие;

• уголемяване на черния дроб, необичайната му изпъкналост;

• горчивина в устата;

• гадене;

• Усещане за тежест в засегнатата област.

Специфични промени могат да бъдат открити с ултразвуково изследване.

Диагноза

Ултразвукът се счита за основен начин за откриване на дифузни мастни промени в черния дроб. Това ни позволява да оценим не само размера на органа, но и неговата структура. Но ултразвукът показва мастна тъкан само ако тя заема повече от 30% от черния дроб.

Индиректната еластометрия се счита за по-информативна и по-точна и се извършва с ново поколение машини "Fibroscan". Този метод позволява бързо откриване на мастни чернодробни промени без травмиране на тъканите. Тестовете могат да покажат наличието на аномалии, дори ако мастната тъкан е по-малко от 5%. Тя дори може да спаси живота на пациента.

Как се лекува мастен черен дроб

Лечението на хепатозата е трудно, но е от съществено значение. Лечението на мастния черен дроб има за цел да отстрани излишните липиди от засегнатия орган и да стабилизира метаболитните процеси. Това е единственият начин за постигане на пълно възстановяване.

Каквато и да е причината за мастния черен дроб, лечението трябва да започне с промяна в начина на живот на пациента. По време на лечението на хепатозата е необходимо да се:

• отслабнете, отървете се от наднорменото тегло;

• изключете от дневното си меню мазните и пържените храни, газираните напитки и алкохола;

• да се упражнявате редовно;

• да приемате предписаното лекарство;

• да преминете изцяло към балансиран, здравословен диета.

Ендокринолози и хепатолози лекуват омазнен черен дроб. Първият специалист се занимава с първоначалните причини за патологията, а вторият - с последиците от.

Ако вече ви е поставена диагноза, не се отказвайте. Навременното лечение и професионалната намеса могат да подобрят прогнозата на това коварно заболяване.

Основният симптом на мастния черен дроб е натрупването на мастни частици в клетките му. Но не забравяйте, че този орган има уникалната способност да се възстановява. Така че хепатозата може да бъде обратима, поне отчасти. Въпреки това, само при усилие от страна на пациента и при липса на сериозно хронично чернодробно заболяване.

Лекарствена терапия

Първото нещо, което трябва да се направи при лечението на хепатоза, е да се отстранят факторите, които водят до отслабване и неправилно функциониране на черния дроб. Най-големият значението на диетата в съчетание с физически упражнения. Но някои лекарства също са незаменими при лечението на хепатозата.

При хепатоза могат да бъдат предписани различни лекарства: за премахване на симптомите на омазняване на черния дроб, нарушения в храносмилането и усвояването, възстановяване на органа и нормализиране на функциите на жлъчната система.

Най-често използваните терапии от лекарите са:

• Липотропни лекарства, които стабилизират липидния метаболизъм - липоева киселина, витамин В12, "Липокаин", "Essenciale", "Метионин";

• регулатори на кръвния поток - витамини от група В и фолиева киселина;

• Стероиди, които подобряват производството на протеини - "Retabolol", "Methandrostenolone";

• хепатопротектори - "Обхват", "Prohepar", "Уросал", "Cirepar";

• Есенциални фосфолипиди, които съдържат полиненаситени омега-3 мастни киселини.

Основи на храненето

При лечението на неалкохолен мастен черен дроб балансиран, Добро хранене. Терапевтичната диета помага за премахване на първоначалните симптоми причини за заболяване и да предотврати по-нататъшното му развитие.

За страдащите от това състояние е важно да ядат малка порция храна с големината на юмрук, поне 5 пъти дневно. Също толкова важно е да се спазва подходящ режим на пиене - дневно трябва да се изпива поне литър и половина вода. Всичко това е необходимо, за да се активира метаболизмът, което ще помогне на черния дроб да бъде тонизиран - така че да не се претоварва и да не отлага вредни липиди.

Какво е забранено

В случай на мастен черен дроб от диетата ви трябва да бъдат изключени алкохолът, енергийните напитки, газираните напитки и кофеинът. Освен това следните неща са категорично забранени:

• Колбаси и пушени меса;

• консервирана храна;

• Пикантна, мазна и пържена храна;

• богати и мазни супи и бульони;

• мазно месо и риба;

• странични продукти;

• гъби;

• Люти подправки и подправки.

Какво е полезно за вас

Препоръчва се да се консумират колкото се може повече храни, богати на растителни влакна, пресни и варени зеленчуци, зеленчукови яхнии и салати.

Диетата за лечение на чернодробни заболявания не може да мине без краставици, зеле, тиква, моркови, тиквички и цвекло.

По отношение на зърнените култури най-добър предпочитайте ориз, елда и овесени ядки. Можем да добавим постно месо и риба, морски дарове, борш, расолник, супи, но приготвени с постни бульони.

Яжте максимум 4 яйца седмично и умерено количество сирене. Хлябът трябва да се приготвя от пълнозърнесто брашно. Много полезни са зелените зеленчуци като маруля, копър, магданоз и всички видове чайове и отвари от шипки, ружа, маточина и мента. Всички храни трябва да са печени, задушени, варени или приготвени на пара.

Примерен вариант на менюто

Като цяло менюто трябва да е балансирано и да спазва всички правила:

1. Намаляване на количеството наситени мазнини в храната. С други думи, избягвайте трансмазнините от пърженето, маргарина, червеното месо, кокосовото и палмовото масло.

2. Намалете количеството на простите захари в менюто - сокове, конфитюри, сладки газирани напитки.

3. Увеличете приема на мононенаситени мастни киселини, които се съдържат в ядките, соята, зехтина, слънчогледовите семена. Същото важи и за полиненаситените мастни киселини - съдържащи се в лененото семе, морски риби и листа за салата.

4. Добавяне на олигофруктоза към храната, която е пробиотик и има положителен ефект върху микрофлората на храносмилателния тракт. Този въглехидрат има положителен ефект и върху нивата на кръвната захар и липидите и има противовъзпалително действие. Съдържа се в цикорията, праза, чесъна, артишока и аспержите.

Препоръчаното седмично меню за мастен черен дроб ще ви помогне по пътя към възстановяването:

1. Понеделник. Закуска - супа от овесени ядки, ръжен хляб и парче сирене. Втора закуска - круша. Обяд - ориз, рибни кюфтета, компот. Следобедна закуска - чаша обезмаслено мляко с няколко корички. Вечеря - винегрет, варено яйце, кефир и сушени кайсии.

2. Вторник. Закуска - грис със сладко от ягоди, млечен шейк с мюсли. Обяд - обезмаслена извара с пресни плодове или заквасена сметана. Обяд - чаша мляко, оризова супа, кюфте от диетичен вид месо. Следобедна закуска - салата от настъргани моркови. Вечеря - салата от цвекло с ядки и сушени плодове, пълнени зелеви рулца с ориз и пилешко месо, слаб зелен чай.

3. Сряда. Закуска - палачинки с грис и султани, пудинг с ягодова извара, чай с мляко. Обяд - пюре от пресни плодове. Обяд - супа от елда, говеждо месо, салата с краставици и зеле. Следобедна закуска - печена ябълка с мед. Вечеря - щука, печена в сметана; картофено пюре или оризова каша.

4. Четвъртък. Закуска - Сирене с кайсии, елда, шипкова вода, парче сирене. Обяд - сок от моркови, парче нискомаслена извара. Обяд - рибно филе, запечено в заквасена сметана, тиквена каша и зелен чай без захар, може да добавите мед. Следобедно хранене - бъркани яйца с мляко. Вечеря - варено или задушено зеле, ориз, ябълков сок.

5. Петък. Закуска - омлет със зеленчуци, салата от моркови и парче сирене, ябълков сок или компот. Обяд - кисело мляко, плодове. Обяд - постна супа с тиквички, треска на пара, чаша обезмаслено мляко. Следобедна закуска - оризов или грис пудинг. Вечеря - пилешка запеканка, слаб черен чай, зефир.

6. Събота. Закуска - овесени ядки с мляко, нискомаслена извара с нар, целувка с горски плодове. Обяд - варено зеле с ориз, чаша кефир. Обяд - супа от цвекло, говежди котлет, елда, сок от круши. Следобедна закуска - ябълково пюре с моркови. Вечеря - печено говеждо месо, задушено зеле с моркови, ягодов залък.

7. Неделя. Закуска - бъркани яйца, мек чийзкейк с плодове, млечен шейк с плодове. Обяд - винегрет и парче варена риба. Обяд - рибни котлети, картофено пюре, зеленчукова салата, компот. Следобедно хранене - запеканка от макарони със зеленчуци и сирене, билкова отвара с мед. Вечеря - рибена супа, салата от тиква и ябълки, чаша обезмаслено мляко.

Преди всичко се старайте да избягвате храни, съдържащи мононатриев глутамат. Тази съставка увеличава риска от мастна хепатоза. Освен това причинява възпаление и повишава нивата на липидите в кръвта.

Такава диета помага да се намалят симптомите на омазняване на черния дроб, да се нормализират нивата на липидите, да се предотврати по-нататъшното развитие на заболяването и да се намали възпалението. Той също така помага за намаляване на теглото. Но гладуването не е препоръчително.

Терапевтични упражнения

За хора, диагностицирани с "мастна хепатоза" Не е добра идея да се натоварвате със силови упражнения и гирички или да се изтощавате с кардиотренировки. За начало са достатъчни умерени упражнения, например половин час бързо ходене. След известно време можете да въведете малко кардио тренировка. Това ще ви помогне постепенно да изградите мускули и да регулирате приема на калории. В случай на мастно чернодробно заболяване системните упражнения, дори без да се отървете от излишните килограми, ще помогнат за подобряване на състоянието на увредения орган.

Но е добре да се знае, че правилното отслабване е не повече от 0,5 кг на седмица. Внезапната загуба на тегло води до масивно разграждане на мазнините, което увеличава свободните мастни киселини в засегнатия орган. Резултатът може да бъде влошаване, а не подобрение.

Терапевтични характеристики

Често мастната хепатоза се предизвиква от захарен диабет. В такава ситуация е важно да се разбере, че лечението на болестта би било безсмислено, ако не се контролират основната патология и нивата на кръвната захар. Постепенно лечението трябва да бъде под строг контрол на специалист.

За никого не е тайна, че минералите и витамините играят важна роля за общо състояние здраве и дори благополучие. Според медиците много от тях играят важна роля както в превенцията, така и в комплексното лечение на мастната хепатоза. Например витамините от група В спомагат за детоксикацията и елиминирането на токсините и други вредни вещества от организма, подобряват храносмилането и понижават холестерола в кръвта.

Сред на всички витамини в групата B4-холинът заслужава да бъде подчертан. Този елемент участва в движението и метаболизма на липидите в черния дроб.

Да не забравяме витамините С и Е, които са естествени антиоксиданти. Тези вещества са ефективни срещу свободните радикали.

Тъй като омазняването на черния дроб често не се проявява по никакъв начин, си струва системно да посещавате специалист и да си правите съответните изследвания. По време на лечението е важно да се спазват всички инструкции, дадени от лекаря.