Медицинска сестра: каква професия, длъжностна характеристика и условия на работа

Понякога можете да видите как тази позиция се комбинира с други: някой търси мияч на съдове, а някой обявява набирането на работници за зареждане на хляб. Но ако всичко е ясно с втората работа, тогава има въпроси за първата. И така, издържащ семейството - каква професия е и какво е част от нейната длъжностна характеристика?

Описание на работата

Тази работа е свързана с ресторантьорството. За да си отговорим на въпроса какво представлява работникът в столовата, нека започнем със столовата в голяма фабрика. Или голямо училище. Една съветска столова за визуални цели също би била подходяща. В него могат да се хранят повече от сто души едновременно. За да се осигури това, е необходим голям персонал - готвачи, съдомиялни, миячи. Има и една домакиня, която не е без работа.

Това е служител на фирма за кетъринг, чиито задължения включват рязане, миене и обработка на зеленчуци. Тя сортира и подготвя зеленчуците, реже ги и ги почиства и поддържа оборудването чисто.

Ако заведението за обществено хранене е малко кафене или столова в малко училище, не е необходимо отделно лице. Но в заведенията за обществено хранене, които всеки ден хранят стотици и хиляди хора, обработката на зеленчуци отнема цял работен ден.

Условия

Изискванията към професията са малко. Основното нещо е да имате медицинска книжка, тъй като лицето, което обработва храни, работи с храни. Всичко останало е пожелателно мислене са необходими за Всяка работа: отговорност, старание, чистота.

Описание на работата

В описанието на длъжността обаче са изброени много неща, които един производител на подложки трябва да знае. Основните от тях са:

1. Правила за заточване на ножове и изисквания за тяхното качество.
2. Признаци за идентифициране на дефекти и забелязване на дефекти в плодовете и кореноплодите.
3. Начини за отстраняване на обелките, очите и чуждите тела от суровите плодове и зеленчуци.
4. Правила за лична и санитарна хигиена.

В огромното мнозинство от случаите тези познания, с изключение на раздела за хигиена, се получават при започване на работа.

Анализ на работата в интернет

Ако разгледаме свободните работни места за издържащ семейството си, публикувани в сайтовете за работа в интернет, можем да направим няколко извода.

Например, такива работни места често изискват работа през нощната смяна - в около 40% от обявите за работа това се споменава в текста им.

Броят на свободните работни места е малък - дори в голям град с милион жители, какъвто е Москва, по-малко от 70 работодатели са публикували обяви за основен работник, а някои от тях са търсили основен работник с допълнителни задължения като мияч на съдове.

Заплащането в повечето случаи не се основава на фиксирана заплата, а на разходите за час.

Понастоящем в големите хотели, ресторанти, вериги за бързо хранене, столове се изискват момичета.

Средната заплата, ако се съди по публикуваните данни за работните места, варира от 20 000 до 40 000 евро на месец, преди облагане с данъци.