Съдържание
Значението на фамилното име Олейников, както и на всяко друго фамилно име, произлизащо от професията на мъжкия му прародител, е очевидно. Той беше занаятчия, който правеше масло. Сънародниците му традиционно го наричат Олейник, а децата му и другите му потомци съответно се наричат Олейникови.

И тази професия е универсална. Съгласете се, че нито една държава, нито една цивилизация не може да се справи без хора, които произвеждат или търгуват с растителни масла. Маслото се използва както за храна, така и за религиозни и козметични цели. В Русия още преди началото на миналия век тези масла често са наричани "елей" или "олей".
Характерно е, че дори през XIX в. нашите предци са използвали редовно растително масло за храна, което всъщност е било популярен народен продукт. Повечето обикновени хора ядат масло само през уикендите.
сродни славянски фамилни имена
Заслужава да се отбележи, че произходът на фамилното име Олейников (руски вариант) има своите аналози в сродните славянски езици. Така например в Беларус се появява фамилията Алейникови. Нека си спомним за един от представителите на това семейство. Актьорът Пьотр Алейников е много популярен в средата на миналия век ("Малкият гърбав кон", "Великият живот", "Трактористи").)
Украинският вариант на фамилното име Олейников е по-лаконичен. Той е останал оригинален - Oleynik. По-специално, в един древен документ от XVII в., "Регистър на Запорожката войска", се споменават Мишко, Гринец и Степан Олейник, казаци от Белоцерковския полк.

Какви са тънкостите на занаята на Олейников?? Предварително изсушените слънчогледови семки първо се натрошават и смилат няколко пъти. След това получената маса се поставя в съдове и се загрява във фурна. След топлинната обработка горещата маса се поставя, увита в ленена кърпа, във вид на преса: с клинове, притисната с клинове. Под ламелите имаше съдове, в които се вливаше маслото. Поради факта, че клиновете са били предназначени за чукане, майсторите са били наричани още лютиери.
Фамилни имена на селяни: след крепостничеството
Характерно е, че професионалистът произход на фамилното име Oleynikov по принцип се различава от произхода на фамилните имена, получени от канонични имена. Ясно е, че тя не е възникнала сред благородниците, нито сред членовете на висшето духовенство. Следователно абсолютното мнозинство от предците на фамилията Олейников са хора от XVIII век. След премахването на крепостното право огромен брой селяни получават фамилните си имена по закон. Държавата, а не феодалните земевладелци, вече води регистрите на своите граждани, свободните селяни. Счетоводната отчетност е необходима и за военната мобилизация. Изглеждало естествено хората да приемат фамилно име, което да е в съзвучие с тяхната професия. Тъй като каноничните имена като източници за по-нататъшно създаване на фамилни имена са много по-малко, отколкото действителните професии, сред населението се появяват Рибакови, Шевцови, Кузнецови, Мелникови и др. д.
Знаменитости
Прието е да си спомняме за видни личности, като погледнем към произхода на фамилното име. Иля Л. Олейников, който за съжаление вече не е сред нас, трябва да бъде споменат на първо място в този списък. Любимец на народа и лъчезарен мъж. Дълбок и фин майстор на добрия и лекуващ душата хумор. В характерния си стил той трябваше само да запази паузата и публиката вече се усмихваше.

Друга известна личност на съвременното руско кино е режисьорът и продуцент Александър Олейников. Филмовото му творчество е широко известно: "Любовта-каруцар", "Любимата ми свекърва", "Военно разузнаване". Създава свой собствен и уникален образ в кинематографията.
Между другото, сред Олейникови има известни хора в света на бизнеса. Един от тях е Игор Михайлович, американски милиардер, строителен предприемач, емигрирал от СССР.
Заключение
Произходът на фамилното име Олейников се обяснява с една единствена версия - професията. Родоначалникът на фамилията е бил или маслобой, или търговец на масло, или е съчетавал и двете професии в работата си.

Характерно е, че самото масло като продукт е било високо ценено още от древни времена. То се свързва с духовното просветление, с раздаването на божествена милост. Не напразно маслото се използва за освещаване във всички религии. Както вече споменахме, професията на оличника е универсална. Може би затова има представители различни Народите на Русия могат да намерят фамилното име Олейников. Абсурдно е националността да се определя по професия. Особено в днешно време повечето семейства са международни.