Виетнамска водка: имена, рейтинг, състав и сила

Пътуването е най-добрата възможност да опознаете не само околния свят, но и да надникнете дълбоко в себе си и да откриете онези струни, на които душата реагира най-силно.

Има много начини да разберете и да се сближите с чужда страна: местна храна, традиции и обичаи. Но най-яркият представител на всяка култура е и си остава алкохолът, който ще ви помогне да разберете по-добре новата страна и нейните жители. Например всеки знае за немската бира, ямайския ром, шотландското и френското вино. Как ви харесва вкусът на екзотиката?? Виетнамска водка, например.

Какво трябва да се има предвид

За местните жители пиенето на алкохол е много специално преживяване. Това е мястото, където се пият напитки по време на семейни събирания или интимни разговори с приятели.

Виетнам е страна, която е била под китайско влияние в продължение на хиляда години и под френско управление в продължение на още сто години. Нищо от това не би могло да мине, без да остави следа във всички области на социалния и културния живот. Китайците например са популяризирали концепцията за храната и напитките като лекарство, която се практикува и до днес. Французите пренасят кафето тук и го превръщат в основна част от живота на местното население, като същевременно култивират и други области на неоткрития Изток.

Интересна забележка: Виетнам е една от малкото азиатски страни, в които не може да се страхувате от леда, който се произвежда в хигиенни условия от филтрирана вода - това е наследство от френското владичество. Но ви съветваме да внимавате с натрошения лед. Първоначално се доставя в едно цяло парче от фабриката, но се реже на ръка от някои виетнамци, за които хигиената не е приоритет.

Като цяло пазарът на алкохол тук се развива по специфичен начин, тъй като страната забранява рекламата на високоалкохолни продукти и налага висок данък върху вноса и специален данък върху потреблението. Поради тези причини производството на местни напитки е широко разпространено и е разгледано по-подробно по-долу, заедно със съвети за, как да изберем качество без риск за здраве.

Виетнамска водка

Този вид алкохол се предлага на пазара както от производители, чиито продукти се изнасят, така и от местни производители за вътрешна консумация.

Водката в класическия смисъл на думата тук е представена от две големи държавни предприятия: Hanoi Alcohol Company и "Binh Thai" - компания за алкохолни напитки със седалище в град Хошимин. Цената на продукта обаче е недостъпна за повечето местни жители, така че продажбите са ориентирани предимно към износ и са предназначени за продажба на сувенири.

Алкохолът, от друга страна, се произвежда в страната, "занаятчийски" производството е неразделна част от виетнамската. Многовековното влияние на Китай е оставило незаличим отпечатък, поради което високоградусовите напитки тук са по-скоро лечебни средства, а добавените подправки, билкови съставки, влечуги и дори паякообразни същества увеличават полезните свойства. Така че във Виетнам можете спокойно да кажете: "Бог знае - ние не пием, ние лекуваме!".

Змия, затворена в бутилка

Това е една от най-известните напитки, която вече се е превърнала в отличителен белег на Югоизточна Азия. Възможно е да сте го чували да се нарича "змийско вино" или "змийско вино", въпреки че силата му варира от 30 % до 40 % rpm. Най-известната провинция, в която се произвежда този вид алкохол, е село Vinh Son.

Екзотичната водка се произвежда по следния начин: цяла змия или част от нея се поставя в оризово вино или зърнен алкохол. По-добре е влечугото да е отровно, тъй като според постулатите на древната медицина това ще увеличи максимално ползите от напитката. Не е необходимо да се притеснявате за въздействието на отровата върху организма, защото опасното вещество се денатурира с етанол, като променя структурата на молекулите или, казано на ненаучен език, губи естествените си свойства.

Във виетнамската водка със змия се добавят и лечебни билки за максимален терапевтичен ефект. Но освен консервираното влечуго, има и друга екстремна форма на тази напитка - смесена. В този случай прясната кръв на току-що отрязаната змия се добавя директно в чашата и се изпива на един дъх. Местните жители вярват, че този метод носи огромни ползи, особено за мъжете, но малцина, дори опитни екстремисти, биха се осмелили дори да погледнат този древен ритуал.

Опитомен скорпион

Змията не е единственото нещо, което може да видите в бутилката. Понякога опасният паяк - за предпочитане отровен - се добавя до или дори в устата на влечуго за допълнителен визуален ефект. Но имайте предвид, че виетнамската водка от змии и скорпиони е най-силната (до 76,7 об.), че е от съществено значение за.. запазване на външния вид, удължаване на срока на годност и максимална денатурация на отровите за премахване на животозастрашаващите.

Вкусът му е като на чист, силен зърнен алкохол, тъй като примесите не влияят на текстурата. Но ако сте достатъчно чувствителни, можете да опитате обикновена оризова водка. Ако желаете, можете да намерите добавки под формата на лечебни билки, все пак да вкусиш от ориенталската екзотика.

Не само в купа

Още от началното училище знаем, че юфката и оризът са основни храни в Азия. Както може да се очаква, зърнените култури тук се използват не само за храна, но и за производство на алкохолни напитки. Ето защо по-нататък ще говорим за обикновена виетнамска оризова водка водка без с изненадващи добавки за европейското око. По тази причина държавните предприятия са избрали да изнасят висококачествени продукти точно Такъв продукт: алкохолът има високо ниво на търсене и потребление, а екзотичният ефект се постига чрез необичайна суровина, но не и чрез плашещ външен вид.

Напитката се основава на сладък лепкав ориз и вода от артезиански кладенци. Дестилира се само 3 пъти, така че се усещат повече вкус и аромат. Забележително е, че няма да усетите ярка миризма на алкохол, какъвто често е случаят с повечето известни марки водка. Във вкуса се усеща лека сладост, която се постига чрез използването на ориз, но не и на добавки за подобряване на вкуса. Тази напитка се използва не само в чист, неразреден вид, но и като основите за Екзотични коктейли.

Култура на пиене

трябва да бъде вземете под внимание за градусите на виетнамската водка, особено ако я купувате с влечуги. По-високото съдържание на алкохол в тези напитки неутрализира опасните активни съставки, но повишената консумация може да има неприятни последици за неподготвения организъм. Освен това не забравяйте, че организмът на жителите на азиатските страни е приспособен към необичайни видове храна, които за европееца могат да бъдат трудно смилаеми.

По-малко екстремната оризова водка или вино също ще помогнат за разкриване на местния вкус, но няма да бъдат гастрономически или визуален шок за вас.

Терапевтични свойства

Тук те искрено вярват в лечебния ефект на необичайния алкохол. Смята се, че консумацията на виетнамска водка ще ви помогне да се справите с ревматизма и артрита. Но основният му коз е афродизиакът върху мъжкото тяло или повишаването на силата и издръжливостта. Всичко това е и отзвук от китайската традиционна медицина, чиито поддръжници и почитатели са виетнамците и други представители на Югоизточна Азия.

Извадете го и го покажете

Това може да е трудно. Винаги можете да донесете оризов алкохол като подарък. Но не се увличайте и не се опитвайте да пренесете контрабандно цялата кутия, тъй като митническата служба няма да ви приеме. Но вероятно ще можете да разкажете само за лечебните свойства на тези странни лечебни напитки. Виетнамската водка с кобра или други видове змии е забранена за внос в много страни, защото се произвежда с помощта на застрашени видове живи същества.

Какво да изберем

Популярните алкохолни напитки, които можете да споделите и представите на семейството си тук, са:

1. Водка Vina (29% и 39% vol.) - произведено с оборудване и технология от Франция на основата на специален вид ориз чрез варене, ферментация и дестилация.
2. Водка Hanoi (приблизително 33% vol.) - намира почитатели сред пътниците и местните жители. Производството на тази компания не се ограничава само до класически зърнен алкохол, а произвежда и експериментални ликьори и тинктури.

Очевидно е, че имената на виетнамските водки не се отличават с оригиналност, претенциозност или невероятен маркетинг, но тук акцентът е върху съдържанието.

Отзиви

Особената, но необходима сила на напитката ще направи вкуса ѝ изгарящ за средния човешки организъм, но опитните пътешественици и авантюристи казват, че си струва да се опита поне като знак на уважение към местната култура и обичаи. Въпреки това най-шокиращата водка с прясна змийска кръв не е преживяване за хора със слаби сърца и е ритуал, който може да бъде запазен за местните жители.

Ето защо прегледите на виетнамската водка са смесени. Някои го намират за полезно и интересно преживяване, други нямат нищо против да опитат народна медицина и да се лекуват по нетрадиционен начин, докато други ще кажат, че всичко това е Дивият изток и варварство.

Всеки от нас може да запази мнението си за това дали да смята подобна напитка за реликва от миналото, но си струва да признаем, че подобна екзотика има право да съществува като част от местната култура, независимо какво мислим за нея. Така или иначе, има избор: да изпитате странна емоция и да приемете ориенталската традиция или да изберете сладката оризова виетнамска водка и просто да се насладите на вкуса без прекомерни.. ефектите, като се фокусира върху съдържанието.