White & mckay scotch whisky: описание, история и рецензии

Известното уиски White & McKay има много последователи. Тази алкохолна напитка се разпознава по етикета, на който са изобразени два лъва. Благодарение на качеството и уникалния си вкус това уиски е печелило многократно награди на международни конкурси.

История на произхода

Производството на White & Mackay започва още през хиляда осемстотин осемдесет и втора година. Името на уискито идва от имената на неговите създатели - Чарлз Маккей и Джеймс Уайт. Приятелите започват да продават спиртни напитки от други производители, за да си изкарват прехраната. С течение на времето обаче им хрумва идеята да създадат собствена производствена база в Хайлендс. "Бунтовните лъвове" на етикета не са случайни. Предците на Джеймс Уайт по времето на цар Давид загубват огромно богатство заради участие в бунт и са принудени да заменят аристократичната фамилия с обикновената Уайт.

По това време обаче в Шотландия има голям брой производители, така че приятелите трябва да се насочат към износа. Те бързо намират пазар в САЩ и Канада и търговията е доста успешна. Продажбите са засегнати от американския Закон за забраната, въведен по време на Първата световна война. След като е отменена, "Приятели" бързо възстановява производството и дори увеличава продажбите си. Между 1933 и 1944 г. бяха придобити няколко малки предприятия в различни части на страната. Централният офис обаче все още се намира в Глазгоу.

Превземане на марката

Постепенно възниква въпросът за сливане с някои от по-големите фирми. В крайна сметка през 1965 г. е създадена компанията Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. Главен технолог е Ричард Патерсън, известен професионалист в тази област. Под ръководството на талантливия технолог на компанията гамата бързо се разширява. Тридесет и две години по-късно се случва ново сливане с компания от индийски произход, а след още пет години Dalmore-Whyte заменя & Mackay Ltd се появи United Spirits. Днес Diageo, лидерът в британската винарска индустрия, притежава всички технологии за производство на тази популярна напитка.

основни качества

Често се използва за уиски приготвяне на коктейли, но и като аперитив би бил отличен. Цветът на напитката е сламен, със златист оттенък. Вкусът му е доста хармоничен и има аромат на сушени плодове и мед. Според дегустаторите той има доста сладък послевкус. В него се долавят леки нотки на цветя и торф. Миризмата му е с лек привкус на дъб, който е използван за направата на напитката. Можете да откриете и аромати на шери и някои подправки. Има причина отзивите за White & McKay да са толкова положителни.

Как да го различите от фалшив??

За съжаление това популярно уиски често се фалшифицира. За да не купите фалшификат, трябва вземете под внимание на следните качества:

1. Напитката не трябва да съдържа никакви примеси и утайки. Производителите са много чувствителни към създаването на това уиски и затова не допускат никакво замъгляване.
2. В допълнение към търговската марка, изобразена на етикета на уискито Whyte and Mackay ("Уайт и Маккей"), трябва също така да следите за остатъци от лепило, грубо лепило и други неприемливи несъвършенства, които показват, че става въпрос за фалшификат.
3. Всеки любител на уискито знае, че колкото по-дълго отлежава уискито, толкова по-вискозна става консистенцията му. Доброто уиски има леко мазен финал и при разклащане образува фини мехурчета.
4. Капачката на бутилката е доста плътна и черна на цвят. На него има и два лъва в червено.

С помощта на няколко прости правила можете да различите нелицензирано и неварено уиски. White & McKay Special Single Malt Scotch Whisky достигна Русия благодарение на Rust Inc. А самото производство се намира в Обединеното кралство.

Различни разновидности

Това не е много широк асортимент от уискита, но всички те са много популярни. Например най-популярният "White & McKay Special" е отлежавал поне тридесет години в дъбова бъчва. Крайният резултат е ароматен и тръпчив дъбов вкус, в който се долавят леки нотки на шоколад и бадемова ядка. Старото луксозно уиски е отлежавало деветнадесет години. Различава се от предишната напитка по това, че има приятен аромат на ябълки и джинджифил. Любителите на уискито обичат уиски Old Luxury заради пикантните му нотки.

Тринадесетгодишно шотландско уиски The Thirteen. Пие се много лесно. Според дегустаторите The Thirteen ухае на диви цветя и сушени плодове. Двадесет и две годишен Supreme с аромат на бадем и ванилия. Това е доста сладка напитка, която ще задоволи вкуса на много почитатели на шотландските спиртни напитки.

Как да консумирате

Съчетава се отлично със свинско месо, шоколад или плодове. За сервиране на напитката можете да използвате чаша или специален декантер, предназначен специално за тази напитка. Винаги трябва да се добавя лед, а температурата на уискито не трябва да надвишава двадесет градуса по Целзий. При температура над двадесет градуса вкусът му е твърде остър. Ако температурата е твърде ниска, не се усеща миризма.

Сред коктейлите, към които се добавя White & McKay, са Manhattan, Rusty Nail, Irish Coffee и Whisky Cola.

В дует с кола

За приготвянето на този популярен коктейл са необходими кубчета лед, петдесет милилитра Mackay & Whisky и кола. Обичайният начин за това е следният. Вземете висока чаша, която е пълна догоре с натрошен лед. Наливат се 50 милилитра алкохол, а останалото пространство в чашата се запълва с кола. След като всички съставки са в чашата, съставът трябва да се разбърка с дълга лъжица. Изключително важно е да се поддържат правилните пропорции, в противен случай вкусът ще бъде напълно различен. Обикновено се украсява с резенче лимон и задължителна коктейлна сламка.

Цената на уискито "White and Mackay

Тази алкохолна напитка може да бъде закупена в специализиран магазин или в обикновен супермаркет. Освен това много хора предпочитат да купуват такива продукти от онлайн магазини. Например за уиски от петстотин милилитра трябва да платите 1275 рубли. Съответно обемът от седемстотин милилитра струва 1586 рубли. За петстотин деветдесет рубли можете да си купите алкохолна напитка с вместимост триста и петдесет милилитра. А бутилка уиски от двеста милилитра струва петстотин рубли.

Кутия за подаръци със специална опаковка изглежда много привлекателно. Обикновено е боядисана в черно и има изображение в златист цвят на два лъва, готови да нападнат.

Прегледи на потребителите

Потребителите често хвалят уискито White & McKay в своите ревюта. Според тях той има доста мек вкус и аромат на диви цветя. Най-често се сервира в коктейли с кола или ябълков сок. Потребителите съветват да напълните чашата с няколко кубчета лед. И накрая с резен лимон. Цената на White & McKay Special и други уискита, според потребителите, е доста приемлива. По-често купуват уиски в седемстотин или петстотин милилитра. А също така вярно Почитателите на шотландското уиски са склонни да избират еднолитровата опаковка.

Според някои жени това е женска напитка и може да се пие, без да се смесва с други течности. Най-добри резултати обаче се постигат с коктейл с кола. Потребителите харесват цвета на това уиски. Често го сравняват със злато или слънчева светлина. Много хора забелязват в това шотландско уиски нотки на шери, ябълка, лешник и ванилия.

Ако се консумират спокойно и на малки глътки, можете да усетите вкуса на печена ябълка и карамел. Тези, които пият уиски, често го сравняват с една също толкова известна алкохолна напитка, наречена "Черният пешеходец". Това, което клиентите особено харесват в този ликьор, е, че технологът на производството е Ричард Патерсън.