Как да сложим вилицата и ножа след хранене: основни правила, съвети

Маниерите на масата и в обществото показват колко възпитани са хората. Много хора често нямат представа как да поставят вилицата и ножа след хранене, какво означава позицията им в чинията. Всъщност са важни знания, но и самото общуване и поведение с персонала и другите посетители на ресторанта показва колко галантен и развит е човекът.

Поведенчески характеристики

Етикетът на масата е основна информация, която всеки посетител на ресторант трябва да знае. Маниерите са особено важни, ако храненето има официален характер. Когато човек не може да води правилно разговор, да проявява такт и уважение към другите, това веднага поражда недоумение у останалите гости. Ето защо, преди да отидете на такова събитие, трябва да се уверите, че са налице такива умения. Ако нямате такива, е важно да запомните поне основните неща:

1. Седнете на масата на оптимално, т.е. средно разстояние. Близка или далечна позиция на седене не изглежда правилно. Освен това ръцете не трябва да се поставят на масата.
2. Човек винаги трябва да седи с изправен гръб, без да се навежда над масата.
3. Ако някой трябва да стигне до чинията, която е от другата страна на масата, помолете седящия наблизо да му я подаде.
4. салфетките или кърпите винаги трябва да са поставени в скута ви, за да можете да ги използвате при необходимост. Този начин е много важен.
5. Всяка храна, различна от плодове и печива, трябва да се поставя в чинията със съответния уред.
6. Ако уредът се намира от лявата страна на плота, той трябва да се вдигне с лявата ръка. Направете същото и с дясната страна.

Важно е да помните, че добрата храна не се състои само в това да сложите вилицата и ножа, а и в това да използвате устата си красиво. Говорете със среден тон на гласа, но не повишавайте тон.

С коя ръка да държите ножа и вилицата?

Преди да започнете дългоочакваното хранене, е важно да знаете кои прибори за хранене да вземете първо.

Добър индикатор - е, когато човек започва с храната от дясната страна, а напитките от лявата страна е най-добре да останат недокоснати. Значението на разположението на вилиците и ножовете в чинията е, че първо трябва да се използват по-близките предмети, а след това - по-отдалечените, когато сервирате следните ястия.

Важно е, че вилицата обикновено се използва заедно с ножа, така че тя се поставя от лявата страна на чинията. Ако вилицата е от задната страна, това означава, че се яде без нож.

Да знаете как да поставите вилицата и ножа след хранене включва правило за това как да използвате тези предмети по принцип. Съществуват два варианта:

1. Американски - вилицата се държи в лявата ръка, а ножът - в дясната. След като ножът е бил използван, той трябва да се постави на ръба на чинията с острието надолу. Когато човек се храни, вилицата може да бъде преместена в двете ръце. По време на почивката между храненията поставете вилицата върху чинията с пръстите нагоре. Тя трябва да сочи като стрелката на часовник, която сочи към 5 часа.
2. Европейски - ножът се държи в дясната ръка, а вилицата - в лявата. Последните не трябва да се преместват по време на хранене. Поставете я върху чинията също със зъбите надолу, посоката е 7 часа, а ножът - 5 часа.

Как правилно да поднесете вилицата към устата?

Важно е първото ястие да се консумира с вилица. Първоначално масата се сервира с тази лъжица. Ако не, след това в ще се сервира супа и самия уред.

Когато се храните, лъжицата трябва да се доближава до устата, като заострената ѝ част е насочена напред. Да се заемете със супата по-добре е да Изгребвайте навън или отдясно наляво.

Важното е да приемате средно количество храна. По-добре е да не загребвате много с лъжицата тъй като има възможност да разлеете съдържанието.

Ето как да поставите вилицата и ножа след хранене, като спазвате етикета. Не забравяйте, че в края на храненето лъжиците трябва да се поставят в долната част на чинията, но не и върху нея.

Край на храненето

Когато храненето приключи, сервитьорът трябва да бъде информиран за това чрез специалното подреждане на приборите за хранене. Как да сложим вилицата и ножа след хранене?

1. Поставете вилицата и ножа върху чинията, успоредно един на друг, като зъбците на вилицата сочат нагоре, а на ножа - навън. Направете същото и с приборите за хранене, когато приключите с яденето на десерта.
2. Ако храната е била вкусна, е добре да благодарите на сервитьора. Поставете приборите за хранене в центъра на чинията и хоризонтално срещу нея. Поставяме вилицата по обичайния начин и завъртаме ножа с върха на вилицата.