Житното поле като концепция

Статията разглежда ръженото поле от гледната точка на различни хора: зърнопроизводители, обикновени хора в Русия, поети и художници. Анализирани са цветът и другите усещания, които предизвиква полето с узряла ръж. Разглежда се предимства и недостатъци на дървената кутия за хляб "Житно поле".

Чудото на хляба

Изразът "поле от ръж" предизвиква у човек, израснал в Русия, представа за необятен простор, пълнота и радост от живота. Изглежда, че това е атавистично чувство, чувство на нашите предци, които са се радвали на пълната свобода и на факта, че предстоящата зима ще бъде сита. Именно ръжта се отглеждаше на нашата руска земя и даваше отлични добиви в страна, където ранните и късните слани, лошото време и гръмотевичните бури унищожаваха пшеницата - по-капризна и по-малко устойчива на студ култура.

Празнува се от поетите

"Жито, жито... Полският път води незнайно къде, над полето, провиснал ниско, жиците стенат лениво. Житото се отдалечаваше, времето идваше, то натежаваше и се озоваваше на ръба, с цялото си тяло се навеждаше към пътя, зависваше, поне да се облегне на него". Тези редове на Александър Твардовски просто възпяват ръженото поле като жена, която "ражда" и е готова да роди здравословен бебе.

Това е само отглас от паметта на нашите предци, за които земята е била препитание, която те са обработвали и пазели, за да получат повече реколта и да оцелеят.

За нас, които купуваме хляб в магазина, е трудно да го разберем, но го усещаме. Как се е чувствал Иван Иванович Шишкин в картината си "Ръж", където обширно ръжено поле с голям бор в средата е окъпано в слънчева светлина, където всичко диша с воля и задоволство, щастие и радост?.

Какъв е цветът на полето?

Защо цветът на ръженото поле е горещ?? Освен че всички руснаци обичат да карат бързо, те също така обичат да се разхождат и да се возят по полята и ливадите, да се любуват на разнообразието от билки и на многото цветове. Всяко поле има свой собствен цвят. Полето на лайката е бяло, полето на мака е червено, полето на пшеницата е златистожълто.

А какъв е цветът на ръженото поле?? Като оставим настрана кълновете и неузрялата ръж, които ще бъдат зелени, нека отидем направо на полето със зряла ръж, когато жълтозелените нюанси на зреещата култура се заменят с жълточервени. Ръж, ръж, джинджифил. Приликата е безусловна. Така че ще бъде джинджифил. Можете да видите и златисто и кафяво, охра и жълто.

И цялата тази красота блещукащи на слънцето, развяващи се от вятъра, придаващи и червени нюанси. Топли цветове, много топли. Това е така, защото оранжевото, червеникавото и малко червеникавото е нюанс на много горещ огън. Ето защо цветът на ръженото поле е горещ, както е горещ и вкусният хляб, изпечен от ръжено брашно.

Мизерия е от думата "мизерия"

Страда е времето на прибиране на реколтата в Русия. Такова прибиране на реколтата беше трудно: жените жънеха по цял ден с ръце и сърпове, като се стараеха да не разпилеят нито един кочан, да не загубят нито едно семе. И да не се нараниш! "Страданието в селото е в разгара си. "Вас, руската жена, едва ли може да ви бъде по-трудно да намерите!" пише Николай Некрасов.

И дори сега тези, които знаят за жътвата от слухове, едва ли биха нарекли сезона на жътвата лесен, въпреки свръхмодерното оборудване за жътва.

За комбайнерите е трудно да работят от сутрин до вечер в зърнения прах, няма какво да дишат в горещата слънчева кабина, а освен това трябва да работят с доста сложно оборудване, което може да се повреди по всяко време. Усмихнати комбайнери в кабината на автомобила си на фона на ръжено поле изглежда фалшиво. Ако един работник излезе от кабината, покрит с прах, изцапан и изтощен от жегата, той веднага ще потърси сенчесто място, където да седне и да пийне. Той ще се мие и храни само вечер, след залез слънце. А утре отново на работа. И така през цялата жътва.

А жените изгребват зърното за сушене, целите в шалове, вързани "над очите", в праха от сламата, понякога под навес, по-често под открито небе. И шофьорите, които превозват зърното и просто заспиват на волана - още един признак за горещата и тежка жътва...

На картини и снимки полето с ръж трябва да изглежда така: красиво, горещо, наситено, но и напомнящо за упорития труд на фермера.

Има такава кутия за хляб

"Хлябът е главата на всичко" - казват в Русия от незапомнени времена. Вярно е, че трябва да умеете да съхранявате хляба, както правят хиляди хора, и да го съхранявате правилно.

Съществува огромно разнообразие от купи за хляб, изработени от стъкло и алуминий, пластмаса и дърво. Те също са оцветени от всички видовеХлябът е изработен от естествено дърво: бял, жълт, червен, на райета, на точки и др. д.

Кутията за хляб Rye Field на марката Avanty-stile е изработена от дърво, има въртящ се капак и е изрисувана с хлябове, класове от зряла пшеница с макова глава в допълнение. Изглежда горещо, апетитно и цветно с оранжево, жълто, кафяво и нюанси на червеното. Освен това е лакирана отгоре.

Хлябът се предпазва от изсъхване, но също така и от мухлясване. Кутията за хляб се почиства лесно отвътре и отвън. Конструкцията на уреда позволява капакът да бъде леко открехнат, когато температурата в кухнята е висока, например, за да не се разкашка хлябът. Кутията за хляб е неподвижна, тъй като е малко тежка за носене. Той има малка, но много удобна дръжка, с която лесно се отваря под желания ъгъл.

Жалко е, че кутията за хляб едва ли би се вписала в модерна, съвременна, високотехнологична или провансалска кухня.